第58章 岳二丫(第1/2 页)
妈妈和老岳大叔回到城里,努力经营着东西南北四个姥姥馒头坊连锁店。如今他们幸福快乐,用自己的双手绘制着生活的美景。
姥姥馒头坊是一家以传统手工馒头为主打的老字号连锁店。工作场面繁忙而有序,充满了温馨的氛围。其中县城东关的姥姥馒头坊连锁店是最先开业的,也是所有姥姥馒头坊连锁店里生意最兴隆的。有四名工作人员,分别是岳二丫、张家林、胡涛和胡志刚,都是附近住户,在自己家门口工作。
一进入店内,首先映入眼帘的是宽敞的操作间。操作间内设有多个工作台,工作台上摆放着面粉、水、酵母等食材以及各种制作工具。员工们穿着统一整洁的工作服,手法熟练地揉面、发酵、分割、成型、蒸制。他们分工合作,互相配合,确保每一个馒头都保持着高质量。
在店内的一角,有一个专门的蒸炉,几个员工正在忙碌地将成型好的馒头摆放在蒸格里。蒸炉的温度适中,保证了馒头能够均匀受热,蒸制出的馒头口感松软,味道鲜美。
店内还设有一个展示区,展示着各种口味的馒头,如肉馅馒头、豆沙馒头、菜馒头等。展示区附近有一个销售台,员工们正忙着为顾客称重、装袋,同时还向顾客介绍各种馒头的口味和特点。
在整个店内,弥漫着浓郁的馒头香气,让人食欲大增。顾客们在店内选购着自己喜欢的馒头,品尝着传统的美味,脸上洋溢着满意的笑容。
姥姥馒头坊的工作场面繁忙而有序,员工们秉持着匠心精神,传承着传统的馒头制作工艺,为顾客提供着美味的馒头。店内的氛围温馨而亲切,让人们感受到了家的味道。
东关姥姥馒头坊连锁店的骨干员工是岳二丫,是老岳大叔的侄女,她是个大体格子,说话也大大咧咧,工作起来麻利利索,一点儿也不拖泥带水。岳二丫也算是老岳大叔默认的店长,帮着妈妈和老岳大叔做了很多工作。
东关姥姥馒头坊的生意越做越大,岳二丫的能力也逐渐得到了大家的认可。她在店里不仅是骨干,更是大家的贴心人。然而,随着生意的扩展,东关姥姥馒头坊也面临着新的挑战。
一天,一个自称是市场营销专家的人找到了老岳大叔,提出了一套全新的营销方案。他说,如果东关姥姥馒头坊想要在竞争激烈的市场中脱颖而出,就必须改变传统的经营方式,采用现代化的管理手段。他提出了一套看似完美无缺的方案,但岳二丫却在这个过程中感到了一种不安。
岳二丫心里清楚,东关姥姥馒头坊的成功离不开妈妈和老岳大叔的辛勤付出,以及大家对传统馒头的热爱。她担心,如果盲目追求现代化,可能会失去馒头坊的灵魂。然而,她又不知道如何表达自己的担忧,因为在老岳大叔的心中,那个市场营销专家的建议就像是拯救馒头坊的一剂良药。
在一次偶然的机会中,岳二丫在收音机里听到了一个关于传统馒头手工艺的方案,一位老手艺人说了一句话让她印象深刻:“传统不仅仅是一种技艺,更是一种对历史的尊重。”这句话让岳二丫豁然开朗,她决定要用自己的力量,让大家认识到传统馒头的重要性。
岳二丫开始让人在大街上分发东关姥姥馒头坊的故事传单,讲述每一个馒头背后的辛勤汗水和美好回忆。她还邀请顾客们参与到馒头制作的过程中,让他们亲身体验传统馒头的魅力。渐渐地,越来越多的人开始关注东关姥姥馒头坊,甚至有一些附近县的顾客专程前来品尝。
就在这时,那个市场营销专家再次找到了老岳大叔,想要说服他放弃传统的馒头,转向现代化的生产方式。岳二丫勇敢地站了出来,她告诉老岳大叔:“我们的馒头不仅仅是食物,它承载了我们的文化和记忆。我们不能为了眼前的利益,就忘记了我们的根。”
老岳大叔被岳二丫的话深深触动,他意识到,真正的成功不仅仅在于盈利,更在于坚守初心。于是,他决定放弃那个看似完美的现代化方案,继续传承和发扬东关姥姥馒头坊的传统。因为当初他也是靠着做传统大馒头,而把姥姥馒头坊连锁店做大做强的。
随着时间的推移,东关姥姥馒头坊的名声越来越大,岳二丫也成为了大家心目中的骄傲。而她,也用自己的实际行动,守护了这份传统,让东关姥姥馒头坊的故事,继续在新的时代里流传。
岳二丫越做越觉得自己做传统馒头的潜力很大,为了扩大业务,她还和周围工地上的包工头联系,让他们见识了姥姥馒头坊连锁店的馒头既便宜又好吃。
岳二丫的决心和行动力让她在东关姥姥馒头坊的业