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郑越笑道:“你是故作神秘还是不好意思?把盖子揭开啊。”他笃定凝固时间不够,所以故意要让秦羽在龙魅儿面前出丑。
“一边去。”龙魅儿瞪了郑越一眼,然后对秦羽道,“把盖子打开,别磨磨蹭蹭的。”
郑越连忙侧移三步拉开距离,眼神却不离开秦羽的托盘,只待秦羽打开盖子,就立刻将准备好的腹稿说出来,甚至连说话的语气他都想好了。
“好吧,那就让你瞧瞧稀糊糊的样子。”秦羽并没有去碰瓷盘,而是先将其中一个密封的碗打开。
当密封揭开的刹那,郑越张了张口刚想说出腹稿,结果瞬间被堵了回去,因为碗里根本不是稀糊糊,中间有个圆形的凹槽,凹槽的存在,足以证明其硬度。
“不可能!”郑越眼珠子差点瞪出来,开什么玩笑,这点时间怎么可能冰冻成型?不可能的,绝对不可能的。
全场支持郑越的人刚要嘘声嘲笑,结果也都全都被堵了回去,就好像嘴里被强行塞了根大萝卜似的,卡在喉咙里要多难受有多难受,要多羞耻又多羞耻。(糟糕的比喻)
毫无疑问,郑越的表情已经说明了一切,即便是看不到桌子的人,也都能猜到结果,可是众人想不通的是,时间明明不够,秦羽是怎么将不可能变成可能的呢?
刘灿更是猛地站了起来,表情惊疑不定,别人不明白,他也同样不明白,这种总是出乎预料的感觉让他很不爽。
“卧槽,这厮怎么做到的?”韩英一巴掌拍在仇厉肩上,仇厉猛然一僵,用手握紧了刀柄,然后又缓缓松开。
龙魅儿显然也有些惊讶,忍不住坐直身子,拿起小刀在碗里戳了戳疑惑道:“告诉我,你是怎么做到的?”
秦羽将碗举起来,在碗壁上扣了几下,居然有一层硬邦邦的壳子脱落下来,将脱落下来的硬壳递给龙魅儿:“这就是秘密。”
龙魅儿接过硬壳,仔细打量了几眼讶然道:“吸水纸?”
“吸水纸?”郑越跟着讶然,这玩意是怎么出现的?难道就是这玩意让秦羽把不可能变成了可能?
秦羽颔首道:“没错,就是吸水纸,我在碗外面裹了厚厚的吸水纸,让它们吸饱水分,然后再放进冰柜之中,就能在短时间内让吸水纸结冰,从而最大程度降低碗内的温度,加快冷冻的速度。”
“嗯,似乎有些道理,还有其他吗?”龙魅儿点了点头,这样冷却的确比隔着空气要快。
秦羽伸出两根手指扬声道:“当然还有第二个关键点,那就是吸水纸吸的不是普通水,而是盐水!”
“盐水?”全场冒出无数问号,郑越的脑袋也整个变成了大问号,怎么又和盐水有关系了?关键时刻盐水你凑什么热闹?来人拖出去斩了!
两个字终于勾起了龙魅儿的求知欲,吸水纸结冰加速冷冻她可以理解,可为什么要用盐水她完全不理解,不理解于是就会好奇,好奇就会感兴趣,感兴趣就会……
咳咳想多了想多了。
(ps:暂时每天两更,时间中午晚上,上架会增加的,药王在此感谢大家收藏推荐,招待不周还望多多包涵~)
章六十三:薄冰哈根达斯
成功吊起了龙魅儿的好奇心,也成功将全场众人的脑袋变成了大问号,秦羽终于道出了盐水的秘密:“其实很简单,因为盐水的冰点比普通水低,所谓冰点,就是凝固点,当水冻结的时候,盐水还是液态,而当盐水冻结的时候,温度会低很多,自然就会加速碗里的温度降低,从而加快凝固。”
听了秦羽的解释,众人非但没有明白,反而变得更加糊涂,脑袋问号无限分裂,完全没有听懂,为什么盐水比水冰点低?为什么?
郑越在旁边听得一愣一愣,傻乎乎完全反应不过来。
龙魅儿下意识问了两个字:“是吗?”其实她也没有听懂,真的很简单吗?
“没懂?”秦羽这才恍然,这里是美食大陆,不是以前的现代世界,物理定律什么的,说也说不清楚,他总不能担任科普老师的任务吧?又不给工资。
龙魅儿顿感尴尬,罕见浮现出一抹红晕,当真是美艳不可方物,强行板下脸哼道:“怎么可能没懂?你刚说盐水的时候我就懂了!”
“哎呦没看出来哦,这妞居然还暗藏傲娇属性,脸红起来还真是蛮可爱的。”秦羽心中暗笑,就像是发现了新大陆。
“懂什么懂?怎么可能懂?你在瞎说些什么?就凭几张纸和盐