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容易再黏糊在一起。这些，就是美味洋芋粉条的做法步骤了。”

我慢慢说了一长串，说到这时，终于得已喘了口气。

“还有呢？”浩清哥双眼亮晶晶的紧盯着我。

还有？喔，对还有的。

有些不好意思的笑了笑，才是道：“是还有啊，这粉条变凉了，咱们就得给捞起来，晾晒到用竹杆搭起的架子上，等晾干了，就能一把一把的捆起来，等着卖了。这下真没了。”

一家人听完，一个个都是满脸惊奇的讨论上了。

说了上阵，爷爷才道：“行了，快吃饭，不然饭都得冷了。咱们吃完，直接试上一试，不就全明白了。”

啊，吃完饭就试，爷爷也太行动派了吧。

“爷爷啊，咱们家现在还只有筲箕，这做出来的，怕是不好看吧。”我本能的反对上了。

“呵呵，那有什么难得，等吃了饭，乘你们磨这洋芋的功夫，我也能按照你说的要求，给编一个出来。”大伯说得是一脸得意。

他这一说完，一家人也是说笑起来，可这吃饭的速度，可半点没被这说笑的功夫给耽误，而且速度还是非常之快。

不足10分钟，这原本一般都会吃上半个小时左右的饭，就被大家给吃完了。

见大家都搁了筷子，我也咧嘴笑笑放了碗，一家子人浩浩荡荡的就往糖作坊去做——洋芋粉条。

我们一家人，冲到了糖作坊外院时，很是把正吃晚饭的张、范、温三家人给惊了一跳。直到三家人听说了我们的来意，才是都松了一口气的表情。

张、范两家马上就要搁了碗来帮忙，爷爷直接给回绝了，只让两家好好吃饭。

看着两家大人有些不自在的表情，我在旁边笑道：“你们先吃你们的，我们可都是吃完了的，等需要帮手的时候，会来叫你们的。而且这东西，以后可是要靠着你们来做。”

见两家人表情都是一松，我才是笑着追着一家人进了内院。rs

第一百八十六章　要喷火的一家人

一家人七手八脚的洗土豆，然后又是牵牛榨土豆，边忙活边是说笑，忙得不亦乐乎。

看着用那大石榨来榨这土豆，很是有些不对付，我转头对爷爷提议道：“今天晚上咱们就能做出洋芋粉条了，赶这几天，能不能做出大石磨回来按上。就牲口能拉的那种，以后咱们家用处也不会少的。”

“行，只要能做出你说那洋芋粉条来，别说安一个，安两个都没问题。”正抽着烟的爷爷，是说得一脸豪气。

爷爷这话，听得旁边的奶奶打趣起来，一家也也跟着边忙活，边说笑起来，看着大家少了之前的那丝紧张，我咧起了嘴角。

大伯不光木匝手艺好，就是这竹活也是好的。在大家把洋芋粉给镇出来后，大伯按照我的要求编的一个方形状细筛子也做成了。

一家人又是烧火又是洗锅，就连做葡萄酒订回来的瓦缸子，也是被搬了一个来暂时用用。

话说，其实做这洋芋粉，调浆才是最重要的。那淀粉比例少了，糊糊就稀，滤出来的粉条容易断；但那淀粉多了，糊糊太浓稠，细筛子根本不容易把粉条滤出来。

但好在，我这强大的记忆力，还是清楚的记住了这粉条制作的淀粉比例。原本想让家里试上两次，但看到不多的土豆淀粉，所以只一次，这洋芋粉就被我们做成了。

只不过，在做时，我是细细交待好了这一条必须得注意的事项。

看着这大清时期纯天然的土豆粉，我这心里不激动是不可能的。虽然这粉条看着没有现代的晶莹好看，但这才是真正天然的标志，因为——没加食用胶啊。

内院中已经是被大哥他们搭好了架子，此时就急着捞了这洋芋粉要去晒，我扫了一眼水缸里一条条新出炉的粉条，咽了咽口水。咳嗽一声道：“大哥，别忙着，这新粉还是新出来的好吃，这都忙活一个多小时了。咱们先各自煮上一碗来试试味道吧。”

“啊，这要吃了，那明天怎么看这粉条做没做成啊。”老爹在旁边很是不赞同。

“晕啊，爹爹啊，你看现在这样，不就是做成了吗，那晒干，只是为了更方便贩卖而已。等别人吃时，还不是要重新放进水里，泡上一两个小时。泡成现在这样，才是能吃。”我赶紧的解释着。

心中暗道：这可是我们家做出的第一锅粉了，还是吃新鲜的好吃呢，而且要是做成酸辣粉，那直是巴适得很呢。

见一家人都有几分犹豫。我忙是又赶紧的游说起