第159章 陪家人品尝美食(第1/2 页)

冯斌让郑清悠带着三个孩子，他过去排了队，很快买回来冰粉和红糖糍粑。

把两样东西放在大家面前，冯斌笑着说：“来吧，尝尝看，这两样可都是川渝那边的小吃，味道很棒哦。”

看着小舅舅端回来的东西，三个孩子不禁有些好奇。

林溪问：“小舅，这两个是什么啊？”

段月看着冰粉问：“小舅舅，这个是果冻吗？”

冯斌笑着说：“这个叫冰粉，和果冻有些类似，这上面撒着花生碎和芝麻，还有糖水的，你们尝尝看，冰冰凉凉这个天气吃最好。”

三个孩子分别端着一小份，自顾自先尝了尝冰粉。

发现味道还真是很好，冰冰凉凉很好吃。

“好吃呢，冰冰凉凉的。”

“对啊，像是小舅舅做的那个西瓜酪。”

“是啊，也像是果冻。”

冯斌又把红糖糍粑举到郑清悠面前：“你尝尝看，这个红糖糍粑，味道也很好的。”

郑清悠在孩子们面前，还有点不好意思。

“哎呀，你不是拿给孩子们吃的吗？”

冯斌看出郑清悠不好意思，笑着说：“没关系，你和孩子们一起吃，要是不够吃的话，我可以再去排队嘛。”

段月马上说：“悠悠姐姐，我们一起吃。”

冯斌说：“你看，月月让你一起吃。”

郑清悠只好伸手用牙签插起一块，放进了嘴里尝了尝。

外壳是酥脆，里面是软软糯糯，而且表面上的红糖，又是增添了几分滋味。

郑清悠吃了说：“这个吃起来，有点像是糍糕呢。”

冯斌笑着说：“确实和糍糕差不多，只不过这个里面没有味道，然后是蘸着红糖水吃的。”

郑清悠点头：“挺好吃的。”

三个孩子听到郑清悠说好吃，自然是嚷嚷着也要吃。

冯斌笑着让三个孩子也都分别尝了尝。

看到父母和两位姐姐走过来，冯斌也给父母和两个姐姐尝尝看。

四姐冯晓红说：“还真挺好吃的呢，这东西是什么地方的美食啊？”

冯斌笑着说：“这个是川渝那边的小吃。”

冯晓红奇怪问：“不是说，川渝那边都是什么火锅和吃辣吗？这两个怎么都是甜的啊？”

冯斌说：“川渝也不是只有辣，其实川菜里，也是有挺多不辣的菜。”

大姐冯晓玲听了也有些惊讶：“川菜还有不辣的吗？”

冯斌说：“当然，川菜从来也不是以辣见长，川菜据说有二十多种味型呢，他们的调味是非常细致变化多样的。”

听冯斌这么说，包括郑清悠在内家里人，还真的都是比较惊讶。

因为在他们的固有印象里，川菜的代表似乎就是辣。

冯斌见大家一脸惊奇，干脆继续给大家做出一些细致解释。

“实际上，各地都有独特的饮食习惯，但也并非是只有某一种口味，川菜有很多不同味型，而且实际上也并非是以辣为主，反倒是不少菜会以麻为主。

但是运用花椒倒也并非是川菜独有，在鲁菜上也会有花椒的频繁运用。”

冯斌给家人们滔滔不绝进行一些不同菜系调味上的讲解。

很快，倒是吸引了其他一些在会场里参观人的注意。

等到冯斌注意到，他周围已经围了不少人。

大家都是被冯斌细致有关于菜系演变发展的讲解所吸引。

见冯斌突然停下来，人群里有人问：“那菜系不是古代就有的吗？”

冯斌听到这样问题，向传来提问声音的方向看过去。

但是围观的人比较多，一时之间也找不出是谁提问？

冯斌只好说：“菜系这个名词，确实不是自古以来就有，一直到清初的时候，才出现各种以地方命名的菜，比如鲁菜，粤菜之类，但是依旧没有明确菜系一说，菜系这种说法，可以说是建国以后才算是逐步流传开一种说法。”

冯斌的这种说法，倒是让现场很多人都感到有些惊讶。

因为可能在大众的固有认知里，一直都觉得中华美食的菜系，应该是自古就有的一个划分。

冯斌则继续说：“现在菜系基本上是以省去划分，可同一个省的人，大家的口味也会有偏好上的不同，有的人喜欢甜，有的人偏爱酸，有的人喜欢葱香，有的人可能不喜欢葱味。

所以我觉得好