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许乱说！除了后厨，哪里也不许逛去！”

钧哥直叫妈啊：“别说了姐！你就让我出去我也不敢了！”

珍娘见他怕了，只得再说两句好话安慰他：“。。。其实也无大妨，咱们只管后头做菜，做得好了就没事。”

正文　第四十五章再见

钧哥却有些发抖：“谁知道那位程大人喜欢什么口味？万一姐你做得不合他兴趣呢？”

珍娘好笑又好气：“你的胆子只有芥子大？看唬成这样！咱们不是被诸位老爷选出来的？怕什么？信不过你姐还信不过上头的县老爷们？”

钧哥想想有理，可还是止不住有些心颤。

好在珍娘立刻吩咐他干活，手不停脚不住，又是洗菜又是烧水，也就没时间去害怕了。

珍娘照前日的单子，从配料做起。

雅平居的赵师傅也一早到了，依旧给她打下手，两人再次合作，已有默契，进程十分顺利。

只是这一回，珍娘对雅平居的人已有警惕之意。她已经发现雅平居的后台就是县令老爷，也看得出来，对方让自己胜出并不完全因厨艺这一个原因。

雅平居与隆平居在一条街上，同业竞争自然是不在话下，那么雅平居这样帮着自己，明显也就有着借机打击隆平居的意思了。

因此珍娘也不不难推断出，自己成了借刀杀人的那柄刀了。

不过眼下，她虽知道是这样，却还是只能借助雅平居的力量，毕竟程大人是横在大家头上的一枘利刃，先要将他对付过去，才能论到其他。

于是珍娘装作什么也不知道，一门心思，只在自己手下的菜刀，和锅铲上。

手下忙着，珍娘脑子也不能闲，该做些什么，做了多少，还差多少，都在她脑中一笔帐上。

冷盘差不多了，热炒配料都切齐整了么？还有煲下的汤水，这时候该下的都下了么？

忽然珍娘手下的菜刀一顿，坏了！今儿还有道三丝汤，该用豆腐丝儿的，自己怎么忘了？不过现在手下切着肉呢，一时也分不出手来，也不知赵师傅那手艺，切得豆腐丝不？

“赵师傅，三丝汤里要豆腐丝，嫩豆腐养在水里呢，你，你能切不？”

赵师傅脸色大变，豆腐？丝？还是嫩的？

上回切片已是他的极限了！

“我，我恐怕。。。”

珍娘听这声音便知不好，可手下又实在空不出来，只得回身，欲安慰鼓励指导姓赵的那位，却不想。。。

咦，身后几案边，站的那个男人是谁？

长身玉立，一裘素净白衣，连个灰星儿也寻不出来，头发一丝不乱地拢着，用一根玉簪子紧紧插住，袖子已经撸到一半，高高挽起，空出来的双手呢，则稳稳地捏住了雪亮的菜刀。

不是赵师傅，却是秋师傅。

秋子固与文亦童同时到达，后者径直走进前门，而他呢，本能使然，从后门潜入。

一向厨房都近后门，而他秋子固最喜欢呆，呆得也最自在的地方，放眼天下，唯有厨房。

不想进来就看见雅平居那个大厨，对着块嫩豆腐直发冷汗。

不用说，以秋子固多年来在厨房里的修为，一见便知，对方为何事犯难。

是本能，也是艺高不闲手，秋子固二话不说，接过菜刀就动手。

厨房里不论什么事都是大事，配菜切不好影响炒炖，冷盘切不好影响口味，至于洗买烧汰，那更是没一件小事。

对于秋子固来说，厨房里的事就是天下最重要的事，他几乎有一种本能，只要走进来，就能看出天下任何一家厨房哪儿有了缺损，同时，他也会迅速地去修补，那个缺损。

这是天赋，无人可及。

不过说难听了，也就是多管闲事。

珍娘第一眼看到他时，心里就冒出这四个字来。

不过接锺而至，在她脑海里转换极快的，却又变成了另外四个字：熟能生巧。

得经过多少训练，方能如此熟练地在水里切出细如头发丝的豆腐丝来？

得有如何的天赋，方能如此镇定自如切嫩豆腐如切白菜梗？

更别说，这是在别人家的厨房里了！

他秋子固却自然闲适地，如同在自家后院，也不是切什么高难度的嫩豆腐，不过是切块黄瓜随便吃罢了！

就是这种与别不同的态度姿势，让他区别于天下大多数的厨师，也就是，大师与匠人的区别。

卷起的袖子下，洁白