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肉吸收了莲蓬的清香,入口后回味无穷。
糯米排骨荷花盏。采摘将开未开的荷花苞,小心将里头的花蕊清洗干净,填入调好的糯米和排骨,入蒸笼蒸熟。上桌前将包裹的荷花去掉,用新鲜荷花瓣在盘中摆出盛开荷花造型,将糯米排骨装盘。糯米香、排骨香混合着荷花、莲蓬的清香,不油不腻,软糯清香,令人叫绝。
除此还有荷叶蒸鸡、八宝荷叶饭、荷花蒸鱼、油炸荷花、荷塘小炒、荷叶粉蒸肉、荷花卷、荷花糕、糖莲子等等,让银屏等大饱了眼福、口福。
当然,这些菜谱,徐初盈确定之后都是要送到江南春去的。
将几道菜教给了刘仁夫妇,将点心做法教给了刘巧儿,刘仁便兴致勃勃的笑道:“要说起吃食上的讲究精细,这燕地的人跟咱们金陵还真是不能比!有了这几道菜,这个夏天,咱们江南春的生意一定会更加红火!”
徐初盈便笑道:“那也是刘叔和大娘的手艺也越来越好了,才吸引得来这么多的客人!正好这阵子我挺闲的,回头再琢磨几道菜,弄好了便过来教给你们!”
刘仁夫妇大喜,连连笑着说是。
徐初盈又笑道:“酒楼的生意眼看越来越好,人手方面可还够?若是不行,再召几个人吧!或是有那知根知底知晓来路的,买几个好好培养也成!”
“公子想得周到!”刘仁沉吟片刻点点头,又笑道:“只是此事却急不得,慢慢的看着有合适的倒也罢了!毕竟,公子身份特殊,倘若一个不好,总会——”
徐初盈心中一暖,笑道:“刘叔说的也是……,倒是我——唉!”
“公子千万别这么说!”刘大娘忙笑道:“若没有公子,我们还不知落到什么地步呢!累一点打什么紧呀,总好过无事可做!再说了,那余公子倒是靠谱,派来干活打下手的人都十分规矩,从不多话,也不乱翻乱看的!有他在,公子您也可放心!”
徐初盈这才想起已经好些时日没见过那位余公子了,笑道:“如此说来余兄还真是个极好的合作伙伴,如此我也真放心几分了!”
正说笑着,便见巧儿从外头奔进来比划:余公子来了!
☆、114。第114章 心情好些了吗
刘叔笑道:“倒是巧了!”
徐初盈便笑道:“刘叔、大娘你们先好好休息一会儿,我去见见余公子!”
看见徐初盈,余公子眼睛变不觉绽放出光彩,加快了脚步上前,笑道:“贤弟!好久不见了,难不成又出远门了!”
徐初盈“扑哧”一笑嗔了他一眼,有些讪讪道:“余兄又拿这个来取笑我了!好了好了,我索性坦白了吧!其实我不曾出什么远门,只是,只是平日里不太方便出门,这才撒了个谎,还请余兄见谅!”
“原来如此!”余公子一笑,点了点头又道:“我猜着也是!”
“……”徐初盈眨了眨眼睛,两人相视笑了起来。
徐初盈偏头看了看余公子,忽又笑道:“那么,每次我来这儿总会碰到余兄,莫非真正只是巧合?”
余公子一愣,亦哈哈大笑道:“贤弟既然坦白了,我自然也该坦白!并非巧合,难得见到贤弟一面,我特特叮嘱了伙计,贤弟来了便差人给我送个信!贤弟——不会怪罪吧?”
徐初盈这话原本是调侃玩笑,不想余公子竟这么说了,顿时有些不太好意思,倒显得自己睚眦必报似的。
忙摇了摇头,微笑道:“如何会怪罪呢?其实余兄来了也好,顺便咱们也可看一看账本,万一有什么事情也可商量一二。”
余公子眸底深处分明划过一抹暗暗的失望,却是含笑点头道:“我也是这么想的!”
说着将徐初盈往二楼上最东边一处雅间请,笑道:“我想着这是自家酒楼,留一间包间自己用倒也方便许多,便自作主张留了这么一间出来,还没来得及同贤弟说呢!”
徐初盈笑道:“倒是余兄想的周全了,这样很好!”
想了想徐初盈又有些不太好意思的说道:“对了,当初同余兄说的那些话,说是余兄带朋友过来吃饭也得付钱之类的,不过一时戏言,还请余兄不要放在心上!往后余兄带朋友过来,不必如此的!”
她不是个小气的人,只不过当初余公子身边那管家给她的印象极其不好,连带的对余公子的印象也非常不好,所以说话便一点儿也不客气。
可是几番接触下来,余公子此人温和儒雅,光明磊落,乃是个谦谦君子,徐初盈倒觉得自己当初有点儿先入为主、小人之心了
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