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瑟铿锵,至晓不绝。
姚家,姚老太爷和老太太都在徽州老家,老人家年纪大了,不易走动,而因着生意事务繁多,所以除了每年除夕姚志敏会携全家,举家回徽州老家祭祖,其余的节日一应是在扬州过的。好在老太爷身边也有庶幺子,也就是姚立恒的三叔及其他旁系叔伯兄弟陪着,林林总总也有好几十口子人,想来也很是放心,只是可惜了一个团圆节基本上每次都不能团圆的过。
姚乔氏宽厚,因着毕竟是团圆节,为了让府里下人也能回家过个团圆,便早就按着府里下人的人数,按定例发了双倍的月银,也放了一大部分人家去,只留了必须的当值婆子和丫头留在府里,所以府里的人到了这一天倒是比平常少得多,不过好在子女、叔伯的都在,也算是热闹了。
到了这一日晚间,按例是要举行拜月仪式的。姚乔氏作为当家主母,早就着人备好了香汤,让家里人沐浴更衣,换上深色的衣裳,等姚玉欣带着大丫头梅香和兰雅姗姗而来的时候,家里人几乎已经全到了。
姚乔氏主祭,两位姨奶奶、姚玉欣、姚玉娥、姚玉娇连着姚志祥的家眷们自然为从祭。男不拜月,姚志敏为赞礼,姚志祥、姚立恒为执事协助举行仪式,院子里的空地上早就设好了大香案,摆上了月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄、芋头等祭品,在月下,姚乔氏将月亮神像放在月亮的那个方向,点燃红烛,全家人依次祭拜月神,说出心愿祈求月亮女神的保佑。
“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。”拜祭仪式结束,姚乔氏便将西瓜切成莲花状,再按姚家人数,包括在家的,在外的,全部算在一起,把桌上的大月饼切成等大的小块,分与众人,这是每个人都要吃点的。
月饼是苏式的,上面印着“银河夜月”精美的图案,因着大家普遍喜甜,馅便是包的红豆沙的,其实味道不错,外皮酥脆,内馅绵软,只是对姚玉欣来说过于甜香油润,所以每年到了这个时候,她都只是拿起自己的那一小块,象征性的吃些也就罢了。
好在桌上也有单做的小月饼,五仁、椒盐、百果等等各式的,还有其他瓜果和菜蔬,最让姚玉欣喜欢的,还是用蒲包蒸好的螃蟹,螃蟹肉嫩,蟹黄鲜美,佐以酒醋,或是单吃都是顶好的味道。
因知道一会儿还有戏要演,这次姚玉
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