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一杯”

平一君忙呵呵摇手笑道：“不是我不接受您邵大掌门的美意，而是要喝此洒，还需

一道工夫”

杨沧浪不禁咕噜道：“喝这酒儿可真麻烦。”

祝光明却笑道：“心急的人吃不到压轴好菜。”

平一君说：“我这酒是要点泡制的功夫。前面说过，这酒是南海荒岛上，将阿妈蟹

新鲜活脱的运来，浸死在陈年上好红粉烧酒中。但饮它的器皿，也要特别不同，才见风

味，诸位且看掌中杯”

众人见那只杯浮面十分粗糙，但令人惊异的是十分单薄，拎在手里，跟一张宣纸的

重量相若，瓷杯里却非常光滑，像布一般平柔，作螺纹状，瓷杯外观，有一种浮沉的黛

绿作衬，在杯子上天然凝结而成的水状花纹，却渗以玛瑙色。

众人都失声道：“也会有这种杯子”

邵汉霄徐徐地道：“芳我没有弄错，这种杯子轻如无物，外冷内热，是东瀛‘秋烧’

精作，不知是否老眼昏花，看走了眼，却在这充满天刷浆糊，胡云！”

平一君叹道：“邵掌门人好眼力，不错，正是扶桑岛国之‘秋烧’精制。

平一君顿了一顿又说：“诸位也许会说我平老头儿，吃饭喝酒也要卖了裤子换锅子，

穷讲究来着，只是喝这‘醉蟹酒’，忒也非讲究不可。这酒盛到秋烧的瓷杯里去，再温

一温，香味四溢。醇味加倍，而且秋饶的瓷皿外冷内热，酒温不散，酒劲加浓，如此喝

来，方才是人生一大乐事也。”

当下平一君便叫家丁生火烧酒，他自己却先叫上菜，这时众人才明白小初这一大堆

杯呀碗呀的用途。

这时酒给火一逼，各人虽未尝酒，但酒意都浓屯起来，祝光明道：“这世上的酒，

能有多少是未尝便知是好的？今个儿初闻‘醉蟹酒‘秋烧杯’，可谓未饮先醇了。”

众人哈哈一笑，这时菜已端上来，第一道上来是清蒸鲥鱼，鲥鱼古名鱼，形秀略扁，

色白如雪，肉嫩肥美，时宫中达官贵人赐宴时，复日以冰雪护船来系指鱼鲜甜美，对筵

者与请筵者而言，都是奢华的菜色。这鲥鱼合作两道菜肴，一蒸一炙，清香扑鼻、文征

常食欲大开，道：“醇酒，名菜，平家庄确实是人间天上。”

杨沧浪也说：“这芦笋蒸鲥，我最爱吃。”

祝光明微笑道：“炙鲥也不差，苏东坡诗云：‘芽姜紫醋炙银鱼，雪碗击来二尺余，

尚有机花春气在，此中风味胜鲈鱼。’”

平一君拊掌笑道：“祝兄果不愧为‘诗经一剑’，这吟诗诵词的味道，可谁都比不

上。”

祝光明道：“见笑，见笑，可惜鲥鱼肉细腻而多骨刺，这个遗憾不小。”

平一君笑道：“小心下咽，自不伤口。诸位，起筷吧。”

于是众人喝酒吃饭，可请酒醇菜香，十分酣畅。

食至半途，平一君又说：“适才祝三兄吟咏句，铿锵跌宕，好听极了，我们这日子

喝洒猜拳也没啥意思，不如就请诸位雅号‘春秋’、‘尚书’、‘诗经’、‘礼乐’、

‘楚辞’来背诵名句，道明出处便算赢，不知来典便是输如何？”

平一君貌似妇人状，这一番话自是说得十分开心。

杨沧浪却大大反对：“这怎行？平庄主是考究咱们来着了。”

魏消闲也道，“这些绰号，尽是江湖中人穷想的玩意儿，我们好端端的打拳抡刀儿，

也没念过啥书，除了大师哥、三师弟学有所长处，我们都是草包，却给我们一些什么四

书五经的名词，也太瞧得起咱们。”

祝光明也笑道：“所以说呀，平庄主要跟我作诗舞文的，那真算是勾我们一脚：这

个交是非摔不可了。”

平一君听了，哈哈笑道：“江湖人也真无聊。像什么‘石钟庞一霸，百花平一君’

的外号，外人不知，一听之下，还以为老夫是采花大盗。”

众人都哈哈笑了起来。邵汉霄忽道：“平兄，怎么你光喝酒吃菜，不沾鱼荤？”

平一君一呆，即道，“邵兄好眼力，我腹部曾着红袍枪，一吃鱼虾，便告痒痛，还

是少吃是好：“说着夹了几筷。邵汉霄忙道：“平兄