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的萧县十天后能有耳闻就不错；赵进一直担心二锅头的工艺早就出现；只不过自己不知道罢了；一个学武的孩子跟酒坊酿酒扯不上一点关系；不知道也是正常。

但这个工艺总值的赌一赌；一石高粱二百文多一点；但一斤好酒几十文总能卖得上；酒坊的这些赵进一直在关注；按照这种“掐头去尾”的酿造法子；一百斤高粱能出五十多斤酒；一石官制一百二十斤；能出差不多接近七十斤酒的样子；也就是说；十倍的利润很轻松就可以拿到；更多也不是不能。

在没有出酒之前；赵进一切都不能确定；只能说是在赌；但今天来到这酒坊现场；等到第二锅酒出来；再看看卢向久和苏大那发自内心的震撼；赵进知道自己做对了。

看着忙忙碌碌的人群；鼻尖缭绕着似曾相识的酒香；赵进这次真的神游天外；他在纳闷；这样简单的法子；这些做了十几年几十年酒的老工匠居然没有发现。

不过想通也很容易；大家为了生计开设酒坊；赚的是一点辛苦钱；那有什么劲头搞创新发明；而且在这种师傅带徒弟的体系里；师傅所传授的东西都是真理；唯恐改动后出了岔子；就这么一代代传承下去；直到某一时刻某一个人灵光一现；或者有心人总结发明；找出这个法子来。

从前不分几锅；酒就混在一个坛子里；最后再混合在一起；看起来没有丝毫的浪费；实际上差的味道和杂质全部掺杂在酒里；想要好喝；只能用好水、好曲、好粮食；通过提升成本来来提升味道；没人会想到这么简单。

实际上；这法子处于人的思维盲点；就算偶尔发现；也觉得是偶然；不会当成一个点石成金的发明。

舍弃第一锅和最后一锅的法子提出后；接下来的工作赵进就提不出太多意见了；卢向久和苏大体现出做酒工匠的经验和能力；他们逐渐调整天锅里凉水更换的时间和次数；让第二锅出的酒味道更加甘洌醇厚；让每一锅酒母酒粮能蒸出更多的好酒来。

甚至连废弃不用的第一锅酒头和最后一锅的酒尾；卢向久都找出了应用的法子；他直接把酒头酒尾掺入新的酒粮之中；然后进行蒸酒；结果蒸出来的烧酒别有风味；变得有些醇香浓厚。

其实所有的工作；赵进只做了一项；他只是提出了“掐头去尾”的概念；但这一个概念；就给卢向久和苏大打开了一扇窗；所有从前积累的经验和知识在这个概念上丰富的应用起来。

一直到夜幕降临；天色黑暗；众人才停下了工作；每个人脸上都有恋恋不舍；卢向久和苏大满脸疲惫的神情；但双眼却闪闪发光。

一坛坛酒摆在酒坊中；上面贴着王兆靖写的标示；伙伴们都已经完成了赵进的吩咐；回到了这边。

晚风吹过；酒坊中的热气飘散不少；所有在酒坊里做工的人都被叫了过来；赵进笑着扫视一圈；身后刘勇低声说道：“大哥；酒坊里的人全来了。”

“今日出酒；你们有大功卢向久和苏大每人奖两个月的工钱。”赵进朗声说道。

话音未落；一片惊呼声响起；卢向久和苏大错愕之后；也笑得眼睛都睁不开；这可是将近十两银子的赏格；平常人家要赚两年的；惊喜之后；连忙跪下感谢；赵进笑着上前把人搀扶起来；又开口说道：“其余所有人奖一个月的工钱”

“哗”的一声；大家都是高兴的惊呼；这飘香酒坊管吃管住；每月支给工钱；已经让许多人满足；做活辛苦那是天经地义的；谁家也不会养闲人；没曾想这第一天开工就给奖励一个月的工钱；这可真真是意外之喜；每个人喜笑颜开。

赵进笑着转头说道：“大香；你去安排下；今晚这边也是白面烙饼；大肉炖菜。”

吉香因为他父亲的关系；赵进手下产业的后勤他要帮忙不少；接了命令连忙出门去办了。

一听晚上吃这么好；更是人人振奋；赵进清清嗓子；脸色严肃了些；开口又说道：“从现在起；如果你们或者你们家里亲戚开设酒坊；或者在其他酒坊里入股；只要被我查到；我灭他满门”

刚才还在说奖励和犒赏；大家都开开心心的；突然间话题就变成了这等杀气森森；卢向久下意识的向后闪了闪；踉跄几步；差点坐到地上。

赵进脸上又有了笑容；只不过这笑容看得让人胆寒；他淡然说道：“我是个什么样的人；你们应该都知道；我说灭门就一定能灭门；老老实实在我这里于；我也不会圈你们一辈子；只要做得好；吃好喝好；工钱年年会涨；但要打什么小心思；我只说一次；莫要害了自己；莫要害了家人。”

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