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第142部分(第1/4 页)

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造船业,也是唐朝官府手工业中较为发达的一个部门。唐朝工部下的水部郎中和都水监的舟楫署令,都是掌管舟楫河渠等事务的。唐朝在很多地方设有专门制造船舶的工场。据《新唐书?阎立德传》记载,在贞观时,曾命阎立德“即洪州造浮海大船五百艘”。另有记载,贞观十八年(644)曾命“将作大匠阎立德等,诣洪、饶、江三州,造船四百艘”。说明洪、饶、江等州都有造船工场。以后,唐太宗想再次征伐高丽,曾“发江南十二州工人,造大船数百艘”。又在四川“伐木造船舰,大者或长百尺,其广半之”。龙朔三年(663)八月,曾下诏“停罢三十六州造船”。这三十六州均系何州,不得而知,但可以得知设有造船的州是很多的。说明唐朝造船业是十分发达的。安史乱后,刘晏为诸道盐铁转运使,计划设造船工场,“乃置十场于扬子县,专知官十人,竞自营办”,每船可载一千石,这是官府经营的大规模的造船手工业作坊。

唐朝的制盐业,基本上是承袭前代,其制造和买卖,都是由朝廷控制和垄断。最初,生产的海盐、池盐和井盐,都隶属于朝廷户部的度支,到唐中叶以后,设有专门管理机构的盐铁使,并在各地设巡院、场、监等分支机构,进行管理。唐朝共有盐池十八处,蒲州所属的安邑、解县有池五,总的称为两池,每年产盐一万斛,专供给京城。盐州、五原有乌池、白池、瓦池、细项池;灵州有温泉池、两井池、长尾池、五泉池、红桃池、回乐池、弘静池;会州有河池。安北都护府所辖的胡落池,年产盐万四千斛,是当时较大的盐池,其他盐池年产数千斛不等。其次是盐井,唐朝共有盐井六百四十口。其中最多的是剑南东川一带,剑南西川院所管辖的就有四百六十口,沪州所属的富义盐井,“月出盐三千六百六十石,剑南盐井,唯此最大”。其他天德、黔州有井四十一;成州、帯�莞饔幸痪�还�稀⒖�ㄓ芯�俣����樯侥衔髟核�臁Z觥⒚肌⒓稳�萦芯����D衔鞔ㄔ核�健:Q紊���诹八�⒑�荨⒃街荨⒑贾莸鹊孛挥兴某。�诤A辍⒓涡恕⒀纬牵�峦ぁ⒘倨健⒗纪ぁ⒂兰巍⑻��⒏欢肌⒑罟俚鹊厣栌惺�唷:Q尾�亢艽螅�鲈谖狻⒃健⒀铩⒊�鹊兀�陀小把吴拗潦�В��味�蛴嗍�薄L瞥�⒍鲜逞危��凶�簦�辖�仿羲窖危�椒费我皇�痛λ佬獭W�粼斐裳渭郯汗螅�欢费渭壑寥�倨呤�模�嗣癯圆黄穑�5�场L瞥�俑��醚我翟黾邮杖耄�荨缎绿剖椋渴郴踔尽分兴担禾瞥�磕暄我凳杖氚儆嗤蜱牛�扔诎儆嘀莸母乘笆杖搿V链罄�┠辏�卫�晔樟�儆嗤蜱牛���普�杖耄�卫�悠浒搿�

陶瓷业在唐代有了新的发展,唐朝少府监所辖的掌冶署,管理的制琉璃就是掌管制瓷手工业。在隋代何稠以绿瓷制琉璃的技术,到唐代进一步得到发展。唐代瓷器色彩繁多,样式新颖。在全国各个地区都有制瓷器作坊,产品各有特色。但多为民间经营,官营作坊仅制宫廷及贵族所需器物。唐朝生产一种著名的瓷器唐三彩,是用白色瓷釉在瓷器胎上涂上白地,然后再用铅黄、绿、青等色绘制成花纹,经过烧制而成的瓷器,这是唐代在瓷器上的独创。唐代陶瓷业在着釉技术发展的基础上,用绿瓷制成的琉璃,已广泛地使用。杜甫诗中说:“碧瓦初寒外”,碧瓦就是绿色琉璃瓦。唐朝官府曾役使制陶匠人二十万烧砖塞剑门(《鉴诫录》卷二),也可看出唐代陶瓷业发展的情况。

制酒和制糖业。中国自古就有造酒的传统,到了唐代制酒技术日益提高。制酒要选择酿造使用的水,水良则酒美。据《唐国史补》卷下记载:“郑人以荥水酿酒,近邑与远郊美数倍。”唐朝官府虽也掌握酒的制造,但很多都是民间酿造,各地都有名酒。到了唐代后期,开始榷酒酤,禁止民间私酿。《旧唐书?食货志》中说:

建中三年,初榷酒,天下悉今官酿,斛收直三千,米虽贱,不得减二千。委州县综领;醨薄私酿,罪有差。以京师王者都,特免其榷。

据《唐会要》卷八八《榷酤》中说,当时在一些州府设置官店卖酒:

会昌六年

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