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来,这些东西就要总结好。还得把配方记录下来,以及一些副作用和禁忌也要记录下来,还有药物相克的东西都要记录下来。
以后推出的药膳越多,他要纪录整理的东西也越多,这大致就是相当于做一个药膳的食谱出来。
“这火锅跟平常的火锅完全不一样,有天麻的清香味却又不难入口。这鱼头的入了药味后没有腥味,比起鱼生来说更有一番味道。小郎君果然是美食大家,只要出手,必属精品!”
等火锅出来后,没等李好来试吃,那些酒楼的熟客迫不及待的就往里面捞东西吃了,吃完后砸吧着嘴巴跟身边的人说起自己的感受出来。
“嗯,吃完之后嘴里还有淡淡的药香味,令人口齿生津。这道天麻鱼头火锅称为美食并不为过,小郎君好手艺!”
在大唐,这里的人吃鱼没那么多讲究,有钱的吃鱼生。各种调料往里面砸,再展现一番让人炫目的刀技。
没钱的随便炖着吃了,因为鱼的腥味太重,炖的技术不够。炖着吃一般都没什么人吃,
淡水鱼一般都有泥腥味,海鱼就要好点。
但是这个时候海鱼到长安的路途太远,花费的时间也长,很容易变质。所以这边想吃到海鱼也难,靠山吃山,靠海吃海。
李好的天麻鱼头火锅虽然也是炖,但是却把鱼的腥味完全去掉,吃的时候一点也感觉不到鱼的腥味。除了鱼头,还能往里面加入其他的食材进去吃,跟其他火锅的分别不大。
“小郎君还懂医理?”天麻鱼头火锅要注意什么,吃的时候李好也一一跟这些熟客讲了一下,有什么功效自然也不会放过,这个是宣传药膳的最好依据。
“食物与药相同,食疗是我们祖宗留下的传统习惯,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。”
“食疗文化源远流长,也是一种长远的养生行为。五谷杂粮,有益于人而无害于身体,因而性“中”,这是食疗最主要的标准。”
李好把后世关于食疗的一些观点拿了出来,给这些老顾客们普及了一番理论。至于自己懂不懂药理,这个李好并没说。
很多时候,有些事情他就算想做,没有足够的东西支持他也做不了。医术这块就是,没有足够的药材,没有自己趁手的工具,一切都没准备好。
李好也就不想说自己还是一名医生,要不然那些病人找了过来,自己什么都做不了,看着更难受。
第五十一章 系统升级
“确实,这个民间确实用很多把药加入食物一起烹饪用来治病。不过那些东西的味道跟小郎君的这个天麻鱼头火锅相差太远了,很多都难以入口。”
中间有见过食疗的客人立刻点头附和起来,天麻在大唐这边并不算什么特别的东西,用来做药也是早有方子。
李好听后笑了笑,他能说这道天麻鱼头火锅来自千年以后的配方么?那个时候的人们从祖宗留下的各种配方中整理出来的成熟药膳,自然比这个时侯还在摸索中的好很多。
晚上回去后,李好在自己府上又来了这道火锅。武家三姐妹也过来一起吃,这道火锅又获得大家的一致称好。
“叮!系统已经升级完毕,请宿主注意查看。”晚上刚躺到床上,李好的脑海里面就跳出来系统的升级完毕提示。
这些天,酒楼那边买来的少年,还有从庄户那边忽悠过来的少年开始轮班回到长安城这边。他们分批在酒楼那边帮忙一天,然后回到府里。
李好就在这边给他们轮流培训,培训的内容也比之前的深奥了不少。简单的加减乘除都被拿了出来,日子虽然没以前累了,但是也没闲下来。
蜂窝煤和煤炉在西市的酒楼的展示下,这些现在也有了一些客源。虽然卖出的数量并不多,但是每天都在增加,而且随着天气越来越冷,这个需求就会越来越大。
这以后也会是李家的一块经济来源,这个李好不用怀疑。所以扩大蜂窝煤的生产,这个也势在必行。
忠叔从庄户那边回来后,又被李好安排出去寻找煤炭作坊和白切鸡烤鸭的作坊去了。放自己的庄户那边肯定不行,放府上操作也不行。
一个太远,另一个因为污水和气味太重,对人居住有很大影响。所以只能另外找地方,近水源,通风,还要离长安城近,方便以后出货运输。
这事情李好和大郎两人都没找到合适的地方,所以只能麻烦忠叔。他对长安城周围的情况比李好他们熟悉多了,而且李府以前的一些关系也能用上。
忠婶现在就府
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