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然后卷成卷状，将鱼骨、杂菜放于水中煮滚收火，鱼卷于浓汤中浸约10分钟。

接着莱奥先生捞起切片，紫番薯烩熟去皮，混入杏仁片形成圆状。再于炉中烘数分钟，上碟造型，最后淋上柠檬牛油汁。

小当家想着莱奥的动作，开始思考会是什么味道，然后，看向莱奥先生的目光充满了崇敬，这样一道菜，的确是非常惊人的美味啊。

☆、小当家，你来做吧

第七章

小当家，你来做吧

莱奥先生的鱼卷拼盘也完成了，这个时候小当家跑了过去。

“怎么了，昴星？”莱奥先生在没有外人的时候总是表现的很慈祥，尤其对小当家，按照年龄来说还隔了一辈儿，导致对这个最小的弟子格外宠溺。

“我帮您端出去吧。”小当家仰起头对莱奥先生说道。

莱奥先生点点头，小当家捧起桌上的鱼卷小心翼翼的走了出去。莱奥先生紧随其后，这个时候门口传来了一阵惊呼声。“太美味了！”

小当家走了出去就看到卡里奇的一干店员正在品尝玄元的作品，之前兰氏父子已经先行尝过了，然后建议大家一起品尝一下，然后做个决断。

小当家把手中的鱼卷拼盘放了下来，他听到旁边的玄元传来了一声冷哼，听起来有些不屑。这让小当家有些不高兴，莱奥先生作为他的师傅他相当尊敬，对于这个看起来相当自傲有着莫名自信心然后莫名其妙的来挑战的玄元他觉得十分的不喜，这在一直非常单纯的小当家身上是非常少见的，一般非常厉害的厨师他都是相当尊敬的，即使是对手，不过在没脾气的老好人也不可能时时脾气温和，说白了小当家就是不喜欢他这种目中无人的态度，还没有决定呢，怎么就能确定他一定做得更好呢，尤其在看到了莱奥先生看似貌不惊人的作品之后，他的表情就更加不屑了。

莱奥先生还是一副冰山脸，不喜不怒的样子。

这个时候小当家的二师兄杰拉拍拍他的肩膀：“去尝尝。”小当家回头看了看自己的师兄，有些不解，虽然莱奥先生的作品在外表上看么，是绝对比不上那谁，玄元的，但是口感绝对一流，没有理由二师兄这么表情凝重啊。

虽然小当家十分不解，但还是动了刀叉（小当家也得入乡随俗么），将一小片鱼肉从冰山上取了下来带着酱汁放在小碟子上，然后送入了口中。在这一瞬间，他的表情定住了，这种味道……小当家突然觉得有些不可思议，看着玄元的表情多了几分审视。

鱼肉固然是切得很薄，在冰块的作用下也有一定的保鲜作用，选用的是腥味很少的海鱼，组合了虽然有腥味但是被处理的很好的河鱼，口感都不错。但是，这并不是让小当家惊异的，他难以明白的是——口感。

为什么这样的鱼片沾上酱汁的味道会这么美妙，带着淡淡的甜味，又不腻口，鱼肉的鲜味儿被发挥到了极致，食物过喉的时候还有淡淡的呛味，似乎是芥末的味道，但好像又不是，或许只是少许，所以味道并不明显，但是这种清爽却足以让一个味觉失灵甚至得了厌食症的人胃口大开，这是怎样的魅力？

但是很快，小当家的眉头就舒展开了，因为他发现了这道菜的致命弱点，莱奥先生的才，虽然有一部分创新，但是让人看起来似乎没有什么抢眼的，但是如果吃完莱奥先生的菜，这道清爽的鱼拼盘也会索然无味了。

这个时候兰飞鸿开始品尝鱼卷，将鱼卷用刀叉切开后，兰飞鸿将鱼卷片儿送入口中。几乎在同一时间，他已经有了判断，同样表情的是旁边的兰将夜。他有些哭笑不得，没有想到莱奥到了这一把年纪了居然还童心未泯啊，这简直是一个恶作剧么。

两种鱼卷，吃第一种的时候，可能仅仅认为这个鱼卷的味道不错，恩，莱奥果然不愧是老师傅，但是吃第二道鱼卷的时候，那种鲜香酥滑的口感马上充斥了味蕾，一种强劲的味觉冲击，带着很香甜的紫薯味道，是一道综合美味。不巧的是，非常克制玄元今天制作的这道鱼拼盘。因为鱼拼盘是一道冷菜，口感是很不错的，但是吃过这么独具巧心的热菜，刚才清甜的口感完全被掩盖，觉得索然无味，并且如果现在再吃一口，味道就完全吃不出来了。并不是说，莱奥先生的味道非常浓重就盖过了这道鱼拼盘。而是鱼拼盘本身的优势被鱼卷给超过了。再浓的味道，好吃就是好吃，这是难以辩驳的事实。

等到兰飞鸿吃完后，剩下的人也开始吃了。当小当家把师傅的鱼卷送入口中的时候笑眯眯了起来，果然不出他所料，的确如此。

玄元看