145:咋就不信我(第2/2 页)
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也卖不完。还是城里好啊,一天就要这么多。”
周怀安见她高兴心里也美滋滋的,笑着拍拍她,“你安排就行,你等会儿去买鸡蛋,现在带我去毛竹林挖笋。”
“也好,我把你带到竹林就回来。”周母说着将鸡窝里的蛋捡起来装菜篮里,“你去拿背篼和锄头,我去把鸡蛋放好。”
不一会儿,周怀安和周母就到了北面山脚的竹林。
这片竹林原本是大队的经济林,包产到户后大队就把它分给了社员。
周母带着他去了自家分得的竹林地,“这一片都是我们家的,有二十多亩。上去有一条沟,那边就是你大爸家的了,不要把他家的挖了。”
“晓得了,你先回去,等会儿小琳该哭了。”
“你晓得挖啥样子的不?”
周怀安翻了个白眼,“你真当我是吃白食的啊?”
“你指着嫩点的挖,太老的不好吃。笋子压秤,小点的也有二三斤重,你不要挖太多了。”周母想想还是嘱咐了一句。
“晓得了!”周怀安挥挥手,走进竹林,找到一棵嫩竹笋,抡起锄头挖了起来。
这边林子里长的都是麻竹,一般都在夏季才来采挖。
竹笋可是好东西,中医认为笋子味甘、微寒、无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、宽胸利膈等功效。
新鲜的竹笋爽脆可口,营养价值也很高,含有丰富的纤维成分。
竹笋的纤维素具有促进肠道蠕动,增强肠胃消化功能。日常有消化不良或是便秘的人群,吃点竹笋可以有效地缓解这一症状。
笋子还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋子不仅能促进肠道蠕动,还能帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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