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到呢？不然怎么也会拿个上等啊。这女子的心思就是巧妙，男子在这方面差远了。

不过也有不屑的。

像是单师傅就冷冷的哼了一声道：“取巧而已，不可取。到了圣上面前，还是要靠真本事。不要以为用这样的手段就能站到最后！”

玉师傅什么都没说，可脸色也不好看，沉了脸继续做自己的糕点。

芸娘并不在意人说什么，一切看结果，拿了上等，她继续回去做她的第二道点心。

和兴奋的月季说了两句，然后打开盆子看了看面团。

面团已经醒好了，芸娘取了一份醒好的面团，擀成牛舌状，由上而下卷起，将面团转九十度，再次擀成牛舌状，由上而下卷起，然后放在了旁边。接着其它几个芸娘也如此操作着。

等都弄好后，芸娘拿过一块面团用手指在中间按下，将两头往中间推搓成圆形。

接着用擀面杖将酥皮擀成中间厚边缘薄的面皮，包入红豆馅。

包好后芸娘将收口收成圆形，收口朝下摆放。

摆好后芸娘开始捏形状了，她慢慢的捏出了一个鸟形状的头，又捏出了嘴巴，然后用刀切出若干道切口，再向同方向扭转，慢慢整理好形状，形成了孔雀的尾巴。

“大姐，这是孔雀？”

月季并没有见过孔雀，但她感觉这和上次大姐做的那道孔雀开屏很像。

“是呀，这道点心叫孔雀酥。”

芸娘欢快的应着，又给孔雀弄了羽冠，然后把其余几个面团也做成了孔雀的样子。

芸娘用黑芝麻制作成了孔雀的眼睛，又往孔雀的身上刷了一层蛋黄液，然后下了油锅去炸。

炸的时间，芸娘并不是把孔雀直接丢进去，而是放进了漏勺内。

她轻轻的转动着漏勺，这样能炸的均匀，她自己还能控制火候。

火候不能大，不能成为金黄色，淡淡的黄色即可。

炸好后，芸娘把漏勺拿了出来，放在盆子上沥干了油。

然后她把盆子内铺了些纸，又把炸好的孔雀酥放在了上面，让纸吸取它多余的油分，这样吃起来就不会感觉到腻了。

吸完了油分，芸娘把孔雀酥围成了一个圈摆放在盘子内，然后拿过切好的韭菜叶，装饰在孔雀的后半部分，这样孔雀的尾巴就更加立体逼真了。（未完待续。。）

ps： 刚看完孩子写完作业，更新的稍微晚了些，抱歉。谢谢may903932送的平安符，谢谢momotrista投的粉红票，谢谢大家的支持。

352章　玉带蘸水面

芸娘看看摆好造型的孔雀，想了下，往中间的部分摆了一朵粉色的花，绿叶中的粉花，显得更加夺目。

月季的眼睛亮了起来，真是好看呢。

芸娘往主台上端托盘时，已经有了四位师傅被淘汰了资格。

这四人有些沮丧，到了这一步被淘汰下来，确实挺难受的。

看着芸娘往主台去，他们的眼神有羡慕，有嫉妒，有不甘，也有祝福，总之四个人就四种心态。

“造型不错，色彩也算明亮。想不到你还见过孔雀。”

王公子率先开了口，众人也看向芸娘，孔雀可是稀罕物，他们都不信芸娘见过。

“回公子，民女并无见过，这点心是民女的师傅传授的。民女只是做了呈上来。”

芸娘的话很客气，相比上次她显得恭敬了许多，却透着淡淡的疏离，让王公子不喜，他还是更喜欢那个和自己对峙，敢泼自己茶水的芸娘。

“你师傅是哪里人？现在何处？”

王公子好像对芸娘的事格外感兴趣一般。

“回公子，民女不知道师傅是那里人，师傅没说，做人徒弟的不好问，至于师傅……她老人家已经过世了。”

芸娘站着，眸子低垂，看似恭敬，其实她是不想看王公子而已。

“哦。”

王公子拉长声音哦了一声，师傅去世了，人都死了，自己还能怎么问？总不能去扒开坟墓。找一个死人询问吧。

王公子淡淡一笑，不再追问，然后众人开始品这道孔雀酥。

孔雀酥的外形绝对没问题。芸娘的摆盘也很绚丽，视觉上给人冲击，好看的东西人都喜欢，众人不免心里就先满意了两分。

吃起来口感是酥脆的，火候刚好，咬一口是一层层的起酥皮，还带着丝丝的甜。

众人皆点头。味道没有问题。