腊汁肉夹馍(第1/2 页)

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郭三三是第一个吃到这肉夹馍的。

东京城中卖肉夹馍的不多，郭三三多年来走南闯北，也只是在西北一带尝到过。

郭三三嘴笨说不出来，但乐鐢的肉夹馍看起来便跟他印象中的不太一样，饼子一面像虎皮，一面有菊心，这火色便像是精心设计烧出来的。

而且这饼子大、夹得肉也实诚，还可以加蛋、豆皮等卤货。

郭三三的嘴都得使劲张才能比这馍的“嘴”张的大，一口下去，饼子酥的掉渣不说，其中的肉肥肉相间，青椒、洋葱爽口提神。

他这会儿身子暖了，脑袋也清醒了，整个人神清气爽又干劲十足。

“小姑娘你也太厉害了，这饼长得好看不说，还好吃！”

乐鐢向来相信自己手艺的，“那是，郭大哥您明天再来尝尝加豆皮的！”

郭三三嘿嘿一笑，“我恨不得单买你一锅肉回去。”

他吃了一个肉夹馍，又单要了碗辣味豆花，这会子肚子已然撑得不行，也才花了十文钱。

乐鐢看他一双大手在肚子上来回转圈，笑道，“再给您再带三个回去？”

郭三三家近来都不自己做朝食了，都是从这摊子上往回带。

“带四个，”他有些不好意思的挠了挠头，“万一我一路走回去，又饿了呢？”

陈九九笑他，“你家走过来也就几十步的路，说的却像是有二里地一般！”

郭三三给了陈九九一脚，又冲乐鐢笑了笑，“这肉夹馍顶实诚了，我那婆娘一个都不一定吃得下。”

不知道是这肉味太香了，还是前些日子积攒了比较多的回头客，今日这朝食摊子上聚人聚的特别快。

大家伙有的是奔着灌汤包来的，有的是奔着纸皮包子来的，不料今天只有这肉夹馍。

乐鐢卖了几天灌汤包，觉得对于这街上的人来说有些贵了，大家基本也就是尝尝鲜。但她又不想降价，不说那肉和面，她这手艺也是有价格的。

“如果有需要灌汤包的，可以提前一日跟我爹爹讲，我们第二天做了给带过来，便不当日现做现卖了。”

李蕾接话道，“今日只有肉夹馍、粟米粥和辣味豆花，各位想吃什么赶紧点了啊！”

乐粮他们也不似前几日那样费口舌吆喝了，毕竟这香味的“胳膊”最长、“声音”最亮，自动的便去满大街勾人了。

陈九九是个机灵且有经验的，在大家还没反应过来的时候，便如鱼穿水般挤到了前面。

他牢记前几次的教训，乐鐢的摊子，就得先下手为强。

“姑娘，给我来俩，一个纯肉的，一个肉加卤蛋的，再单来俩卤蛋、来两碗辣味豆花。”

“好嘞，”乐鐢一边剁卤肉等，一边细致的问他的口味，“香菜、青椒、洋葱，可都要？”

“都来都来，”陈九九笑，“我跟我母亲啥都能吃，能吃的很！”

陈九九拿到后立马来了一口，乐鐢在给他之前还特意淋了些腊汁。

这肉夹馍外皮酥脆，内里软烂，一口便唤醒了出门时还半睡半醒的胃口和肚皮。

陈九九吃到一半肚子便叫了，又吃一半，才感觉饱了，热乎又舒服。

“我这胃也太不争气了，我还没吃够呢，它竟就擅自饱了!”

他琢磨着待会得跑回去，就为了再多吃一口这美味。

乐鐢看了看后面排起的队伍，又看了看自己准备的肉和面，“为了让尽可能多的客人能尝到，今日的肉夹馍，每位限购三个哈！”

陈九九这下更乐了，他刚刚也就咬了一口，便立马决定再加一个；这会儿看着后面慢慢排起来的长队，可得意极了。

“前面的快点啊，”队伍后面的人着急，他们一方面着急吃，另一方面也担心白排一场，“老板动作也快些，我们这排着队呢！”

“好嘞好嘞！”李蕾满的脚不沾地，但是高兴极了。

刘齐齐总算是排到了，“来三个！”

这肉色泽红润，剁碎后比整块时看着更有食欲，特别是掺上紫皮洋葱和鲜绿的青椒、香菜之后，更是诱人，馍和肉一口咬下，馍的焦香和肉的沉香相交杂，“真真是说不出的美味！”

他买了三个，却只打算吃一个。

他边吃边往队伍后面走，“太香了这，我买多了，后面有要的吗？”

排在前面的人不着急，排在后面的可着急坏