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够维持营养的均衡。
合理控制总热量
我们饮食的三大主体食物是淀粉类、蛋白质类和脂肪类。这三种食物虽然都属于中医肥甘厚味的范畴，似乎均属于禁忌之列，但由于三者在体内的作用，以及对糖尿病患者的影响不同，我们对这三种食物不能一概禁止，应区别对待。
淀粉类摄入应合理。淀粉类属于甘味食物，甘味入脾，此类食物是后天水谷精微化生的本源，但容易壅滞脾气，所以，对淀粉类食物，我们既不可过于禁止，又不可摄入太过。此类食物太少；不仅不易被患者接受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给能量，更容易发生酸中毒。对于空腹血糖正常的糖尿病患者；一般每日应摄取200～350克碳水化合物，折合主粮为250～400克。
脂肪类摄入应控制。脂肪类食物属于中医肥厚之品，最易滋湿生热。糖尿病患者多为肥胖体形，属于中医痰湿内盛之人，因此，再过食此类食物，最易加重患者的痰湿，不仅会影响脾胃的功能，而且易增加糖尿病患者罹患血管性疾病，如冠心病、脑中风等的风险。故糖尿病不宜采用高脂肪饮食。尤其肥胖患者应严格限制脂肪的摄入，每日不宜超过40克。消瘦患者由于碳水化合物限量，热量来源不足，可相应提高脂肪摄入量，平时饮食最好选用植物油； 忌用胆固醇高的动物性脂肪和油脂。
蛋白质的摄入要充足。糖尿病患者一方面出现多饮多食，一方面出现倦怠、乏力、气虚的征象，虚证比较明显，所以，对营养性较强的蛋白质类食物，糖尿病患者应有充足的�
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