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而骆上杰真的打包了两大袋的面龟和寿桃，边开车边嗑起来。

“那个……你不用勉强光顾。”艾可欢以为他的反常，是想起对她的承诺，所以才把今天出炉的食物全部打包带走。

嗑完一颗寿桃，骆上杰拿起矿泉水配一口，再拎起一个面龟吃。

“你有没有想过改变外形？”他一边咀嚼，一边开口问道。

“改变外形？”他突然的问话，令艾可欢不自觉摸摸及肩微翘的头发，再看看身上的休闲衣着。“我……这样就可以。”

以为他嫌她太朴素，看不过去，才好心建议。

“温小姐长得真秀丽，飘逸的直长发，打扮典雅，说话轻声细语，将来一定是贤妻良母。”她赞美起他选择的对象，却赞美得有些言不由衷。

一想到温小姐可能常坐这个座位，她顿觉不快，有股想下车的冲动。

“提她干嘛？”骆上杰纳闷，他几乎快忘了温小姐长啥模样。

“我的意思是，每个人都有每个人适合的外形，我虽然没什么打扮，却感觉很舒适，若要我学温小姐，留及腰长发，穿丝质洋装，恐怕是东施效颦。”艾可欢自嘲，尴尬地笑了笑。

“你这样很好，清新自然，如果学温小姐，我才会受不了。”他不认为她需要改变或模仿谁。

他自然的称赞，令艾可欢错愕。“可是，你刚才不是问我要不要改变外形？”她没听错啊！

“我是指，这个面龟的外型。”他加强语气。

“欸？”她更困惑了。

“这个叫面龟的东西，完全没有龟的形状。”他对着拿在右手已啃了一半的面龟，品头论足了起来。

“那是只取龟壳的椭圆外形，简化做成，总不可能真的做出龟头龟脚吧！”艾可欢笑说。

“为什么不可能？”

“呃？”他认真的语气教她怔愣了下。

“加上头脚也许费时些，但应该不会太难，延续传统很重要，但有时也要顺应潮流，求新求变。年轻人对这一大块漆上粉红色色料的面龟，应该没什么兴趣，也不会有想吃的欲望，即使它软Q的口感不输西方面包。

“如果，你把东西做小一点，精致些，价格还可以提高，是不是比较能吸引到年轻女性？”停在红灯前，骆上杰侧过脸笑问她。

艾可欢吃惊的眨眨眼，对他的建议感到意外。她从没想过要改变食物的外形。

他继续说：“寿桃可以做成较迷你的桃子，甚至做成两颗相连的爱心，情人节推出，一定会是很新奇的商品。而中秋节可以做成兔子形状。除了传统的面龟、寿桃，面皮外形及内馅得做突破性的改变外，传统的喜饼也得做变化，打破订婚才需要的界限，才能扩大通路。”

听他侃侃而淡，艾可欢惊诧连连。

第6章（2）

没多久，他们便抵达他办公的大楼，他带她到公司的会议室，在超大型的屏幕上放映投影片，并交给她一份厚厚的营销企划书。

“这是我研究国内传统糕饼业，花了几个晚上做出的营销企划书。考虑你家的经济现况，无法整修门面，不能花钱买广告，我找了可以利用的管道，让你不用花钱，就能做免费的‘置入性营销’。”骆上杰拿着雷射笔，站在大型屏幕前点选页面，开始报告。

“首先，先从爱呷饼店做出‘SWOT分析表’讲解：第一站，S——Strength：优势，列出饼店内部优势。包括人才、产品、新技术、策略运用、为何能吸引客户上门？

第二点，W——Weakness：劣势，饼店内部劣势有哪些？技术、设备是否不足？策略失败原因？无法满足哪一类型客户？

第三点，O——Opportunity：机会，饼店外部可能的机会。有无可以发展的新商机？如何强化产品市场区隔？未来十年发展为何？

第四点，T——Threat：威胁，饼店面临的外部威胁。大环境为何改变？竞争者的动向？无法跟上消费者需求的改变？哪些因素的改变威胁到饼店的生存？“

骆上杰一脸严肃，为她解说企划书内容，还做出PowerPoint简报，绘上详细的图表数据，怕她对一些专有名词没概念，还特别加注说明。

“再来，先看看国内传统糕饼的发展趋势，我挑选一百家做统计，取样从百年老店到新开五年内的店铺都有。这里面并非全是知名老店，有些已结束营业，有些营业额逐年衰退，但有些生意却蒸蒸日上。