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「其实我也这样想,就是忍不住想找人谈谈。还有,那真的是我朋友……」
第八章
周日。
嘴里哼着简单的曲调,宋哲月的身影在厨房中转着,他从冰箱中、厨柜里,取出自己所需要的食材,一一熟练地整理起来。
难得一个假日,不需上班也不用加班的傅辰杰起了个大早,来到月色冷冷,坐在厨房中的小吧台桌前,手撑着颊靠在桌上,神态慵懒地看着他动作。,
那双纤细的手腕比他想象中还有力,轻松简单地便将面粉和入鲜奶揉成一整个大面团,切刀精准地划分成许多大小均一的小面团,仔细地整形,然后送进烤炉里。
新鲜的水果去皮切块扔进小锅里,慢火煮成了果酱,放凉待用。
熟练地敲开了十来个鸡蛋,宋哲月迅速将蛋白分离出来,徒手用打蛋器打发,加入糖粉、核果,挤在模型里烤成雪白色的造型小饼。
傅辰杰好奇地看着细糖是如何在炉火上烧融成糖浆,又如何像是变魔术般,经由那双白皙的双手拉成为一朵朵栩栩如生的玫瑰花,等着装饰在烤好的蛋糕上。
这一切让他看得有趣,这才知道原来那糖花竟是这样制作成的,原来那一个个不受自己喜爱的甜点,竟是要经过这么多繁杂的手续才能制成。
从揉面、烘烤、制作馅料、装饰,甚至设计成吸引人的外观……每样步骤无一不是得花上许多功夫,自己认为那是奢侈的垃圾食物的确也没错,甜点师傅得费上如此多心力才能完成一个小小的糕点,这不是奢侈是什么呢?
宋哲月制作着甜点,傅辰杰可以明显感觉出他每个动作都像带着发自内心的喜悦与满足,即使本身不爱甜食,可见了眼前的情景也忍不住要嘴角上扬,感染上几分欣喜之情。
呵,他是真的很喜欢这份工作呢,那种乐在其中的氛围,让旁人也开心起来。
趁着他转身翻冰箱找食材的空档,傅辰杰好奇问:「你从哪里学来的手艺呢?当初怎么会想要学做甜点?」
哼唱的曲子停了,突然安静下来的空间里,气氛似是瞬间冻结了住,傅辰杰正想着,自己是否问了什么不该问的问题,对方却是已经想好了答案,转身过来,抓了几颗苹果摆到工作台上,俊美的脸庞依旧是挂着轻松的微笑。
「我从前……曾经在日本工作过一段时日。嗯,当时,我的老板极为喜爱美食,家里头请了好几位大厨,一天二十四个小时随时待命,供应各国料理……我有回意外受伤,让他接到家中静养,闲暇无聊便到厨房里头看着那些厨子做料理,看多了,看出了兴致,便跟着学了些……」
「我的工作性质较为特殊,同事泰半都昼伏夜出,作息与一般人不相同。我认真学了几样菜色,却苦于无用武之地,早、中餐时段大家都还在休息,晚餐时又得工作,就算吃饭也是陪着客人应酬,没人有空闲同我分享,不过甜食倒还受欢迎,毕竟吃这个不需区分时间,恰巧我也爱极甜食小点,尔后便专攻此项了。」
说到了一个段落,眨眨眼,宋哲月对他露出十分可惜的神情。
「真可惜你不爱甜食,要不你便会知道,我做得可好极了,我曾经师从英法极出名的大师傅,学到后来,就连他们都夸我青出于蓝更胜于蓝,其中一个老师更是差点没把我绑回法国去,塞进他的店里当甜点主厨呢,呵呵。」
法籍的艾略克是老板的多年好友,年纪轻轻却已是米其林厨师,在法国拥有数家自己的店面,多次向老板请求要带走他未果,回国前在机场抱着他哭得像是被老婆抛弃似的,害他大感丢脸,扔了人就快步离开,就怕被别人误会了什么。
傅辰杰顺势又问:「嗯,原来如此,那么,你的外语能力,也是……在日本工作时所学会的吗?」
「外语能力啊?并不是的。其实我出身还不错,从小家里头挺认真栽培我的,外语这一项更是父兄重点要求的部分,所以我费了许多心思学习……嗯,后来家道中落,我才只身一人到日本工作的。」
出身不错?嗯……傅辰杰想起前阵子透过从前的人脉拿到关于这人的背景资料,他的确是大户人家里出来的孩子呢。
政界大老家中最受宠的么子,从小在父兄的呵护之下长大,家人为了保护他的存在不遗余力,媒体上曝光过的照片,只有他国小时一张看来呆呆蠢蠢的大头照。成年后他究竟长什么样子?有没有三头六臂?是不是虎父犬子?没人得知。
意图潜入他家中偷拍的狗仔只要被抓到都会被告到脱裤子,连
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