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曾做出糖分较低的糖，只要不将两份糖浆混合便是，还是极为简单的。当然，在提汁过程中也不能加热。

而这石蜜，毕竟是西域进贡才有的，本身在西域产出就不多，而大部分运于天朝，故而皇室觉得其就甚为金贵。而若一旦得知，晶糖相比石蜜更是稀罕，势必也得上供给朝廷，这是徐青绫不愿看到的。

想到半山腰的十来亩甜菜，这晶糖的产量自是不会低到哪去，何况她以后也会遣人再行种植，这一部分的晶糖的消化，徐青绫需要另寻他处才行。

她合计了一下，最多也就只能卖出个五十来斤晶糖。这晶糖她定的价不会太高，自也不会太低。即使是大户人家，他们的采办支出估计也只够买一斤晶糖而已。留待下次采办时，自然是没有了，便会采买一些晶糖的替代之物，毕竟也差不到哪里去，这样那糖也是有了销路。

况且那次于晶糖一级的糖虽说比不上晶糖，但与石蜜相比，那也足矣。

而这五十来斤晶糖也就能流入五十多户人家手中，皇家自不会这么快就得知。即使到时查到杂货铺时，晶糖已是没了，宫里的石蜜也是够用的，最多也就是会添上一些次一级的糖罢了。徐青绫这番思量，是想将损失降到最低，一斤晶糖能做出两斤那糖。

佟掌柜点点头，甚是认同徐青绫的观点，物以稀为贵，这样才能叫上价去，“你看，十两银子一两，可合适？”

这正合徐青绫的心意，一斤是十两，也就是一百两银子，统共五十斤的话，算下来就是五千两，这足够让她在京城买上一个铺子，再做些其他的生意了。她在古代的第一桶金子应该已是板上钉钉的事了。

“爷爷定的价位，孙女觉得相当合理。”徐青绫同意佟掌柜的定价，这一百两一斤的晶糖可不是寻常人家能吃得起的。“至于这，晶糖的出处，孙女还希望爷爷能够保密。”

“这点心思，爷爷还是有的，定不会让你有麻烦的。”佟掌柜点点头，更是觉得这十来岁的小姑娘心思极为缜密。本就拿出那晶糖，就让他高看不少。

徐青绫笑笑，也不尴尬，她自是相信佟掌柜不会这么多嘴，但是还是事先说明白的好。

“这里的晶糖估摸应该是两斤的量，那就先在您这寄卖了。”另外的四十八斤晶糖，徐青绫会尽快送到，以期在短期内将它出售。

佟掌柜也不答话，而是将手伸向曲岩兮面前，而曲岩兮倒也是理解他的意思，手伸入衣襟处，拿出两张票子来。

佟掌柜接过票子，递给徐青绫，徐青绫这才看到，是两张面额都是一百两的银票，忙推辞道：“这，孙女不能要，孙女是在您这儿寄卖的，而不是卖于您的，再说了，孙女还没给您寄卖费呢，怎好再收您的银钱。”

佟掌柜看了眼徐青绫身上的衣着，以他那老眼，自是能看出是新衣服还是由旧衣服改制的，“你先拿着，想必现在你也是不易的，而且你是我的干孙女，自是不能委屈了你，而这寄卖费不要再提了，否则爷爷可是要生气了。”佟掌柜加重了后一句话，意思是如果提的话，就是不将他当爷爷看待。

看见徐青绫还想拒绝，又加了句，“先作急用，就当是爷爷借你的，是要你还的。”

听着佟掌柜的话，颇为诚意，徐青绫也不好过于推辞，况且她现在确实急需用钱。而佟掌柜又说是借她的，这让徐青绫稍稍好受些，她不想再欠人情，因为世上只有人情是最难还清的。

她方才有想过将那玉盒中的物事卖了，换些银钱，但是却是不知那玉盒中装着些什么，而佟掌柜给的头面首饰自然是当不得的。

思量后还是承了佟掌柜的好意，随后站起身，向坐在紫檀椅子上的佟掌柜盈盈一拜，向佟掌柜道谢，“谢谢爷爷，孙女儿自当尽快归还。”

佟掌柜虚扶了一把，“快快坐下，爷爷我这儿不讲究这些虚礼。”

虽然佟掌柜那么说，但是徐青绫可不能将其当真，该有的礼数还是应该要有的。

待这事就这么了了，又与佟掌柜稍作闲聊。

当问及为什么取名为杂货铺时？佟掌柜回道：“这样既简单，又好记，最重要的是省事，取个其他名字，还得想上半天，不过这字就不是我写的了。”伸手指了指边上的曲岩兮，“诺，是他写的。”这虽然是他的想法，但是却是让曲岩兮给写上去的。

原来那龙凤飞舞般的字是他写的，那时她就觉得这字与这名字极是矛盾不搭，才会问出这个疑惑。不过，这干爷爷也太能省事了吧？

又扯了些旁的，徐青绫朝外看去