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晓峰将已经化开的冻豆腐和鲜豆腐各放入一些压压火,将下面弟子帮着切成薄片的羊肉摆在桌上。不过也只是摆了一盘,其他食材也不少,鸡肉片、鱼肉片,牛肉丸子,还有各种的时鲜蔬菜摆的满满当当的。
为了今天这顿饭,厨房里的弟子都候在那里,因为叶晓峰交代,这羊肉肯定吃不止这一盘,要吃完一盘上一盘,免得化了。
作者有话要说:最近有些抽,看不到的时候刷一下或者等一下就行了。
感谢投雷的妹子~
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60手打牛肉丸
手打牛肉丸
牛肉丸子和冻豆腐在火锅中翻滚着;叶晓峰和雪宸在一旁帮着两人往火锅中放置肉片。其实火锅自己吃自己涮才最有味道,不过这两位大爷比较讲究;叶晓峰两人也只得如此。
叶晓峰还不觉得如何;雪宸已经馋的恨不能将涮好的羊肉放到碗里端一边去吃个痛快。
切的极薄的羊肉片打着卷带着霜;放到火锅中只需呼吸间就会烫熟至发白;微微沾上些调料;醇香不膻,香味纯正,鲜嫩可口。
连千城染和苏墨辰这等对羊肉不是十分青睐的人;都放不下筷子;就别说雪宸这种嗜羊肉成命的主儿了。
涮过一阵羊肉;叶晓峰开始放一些带着嫩叶的青菜,让两人换换口味。
这汤本就是高汤,羊肉也是上品,再加上里面还有野生的菌菇,涮出的汤汁鲜美异常,连带着将那些烫熟的蔬菜也变得极为有滋味。
蔬菜颜色一边就捞出,鲜嫩翠绿,别有一番风味。
千城染吃了不少蔬菜,苏墨辰仅仅是浅尝即止,眼睛不住地在那里面一个个圆鼓鼓的牛肉丸上打转。
叶晓峰失笑,不过丸子还没熟,还要再等片刻。
千城染虽然看起来一副云淡风轻的美男子样,其实心眼极�
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