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种规矩,主要是担心晚上意外失火。因为人睡觉的地方,就会有油灯或者蜡烛,有些货物一点火星就容易烧起来,所以晋商的规矩就是要人货两分。在晋商分部外面,是一圈山*西人开的店铺,有的开设马匹租赁的车马店,有的是专门提供临时住宿的旅馆,也有专门买卖山*西特色产品的杂货店,当然也有山*西特色的面馆。一到饭点的时候,分部里的厨房和外面的面馆马上生意好得不得了。按照晋商的规矩,在这里长期驻脚的晋商属于晋商分部的会员,他们和他们的手下可以在分部食堂用餐,也可以到外面用餐。临时路过的晋商不但不能在分部居住,而且也不能在食堂用餐。外面的面馆主要做这些临时商人的生意,当然也有一些比较爱享受的掌柜们也经常光顾。毕竟食堂做的都是最基本的东西,管饱不管味道好不好,只有一些学徒或者伙计因为没钱只好长期在食堂吃饭。
秦泰看见人气鼎盛的面馆,闻到家乡的面食和老陈醋散发�
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