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第93部分(第3/4 页)

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放入五颗青色的甜莓果增加甜味儿,然后加入二十颗树酱果增加酱香味儿。增香的东西丁笑用了五香粉,还多加了一大碗香豆苗碎,还有一点儿香香草的汁液。调味这方面蒜芽是必不可少的,捣烂成泥之后放到锅里,再倒入辣椒粉和黑胡椒粉,再来一点儿嫩嫩的水芹粒。剩下的就是放菜盐来提升整锅酱料的咸度了。而为了增加酸度,丁笑在里面放了四颗咸梅子的果泥,保证是酸甜适口,咸中带着一丝辛辣。而且这酱料还能带出果香和菜香甚至是草香,不等彻底熬制成功,坤哥就忍不住凑了过来。“笑笑,我尝尝吧!”

丁笑舀了一匙尖儿,吹了吹送到坤的嘴边。“试试感觉如何!”

初入口时的热度过去之后,坤立刻被这种从来没有吃过的味道给吸引住了。除了酸甜咸辣之外,坤总觉得还有很多种其他的味道存在,呃……总之就是说不太好。本来以为都是果子熬的酱会甜腻腻的,结果甜味儿虽然也很明显,但酸和咸更是突出。别说烤肉了,就这么干吃都不错的,再想想拿来拌饭或者是卷在饼里。他忍不住低头亲了笑笑一口:“好吃!特别好吃!明天我去多摘一些吧!”

丁笑点头:“好啊!我也想多做一些,然后给柳黛伯母和祭祀阿姨送点儿,还有京他们那些人也是不能落下的。坤,你说等咱们天河村的市场开了,我去弄一个摊位卖各种各样的酱料怎么样?”

虽然对笑笑无论做什么都忘不了他那些朋友有些郁闷,但卖酱料这种事他还是觉得很靠谱的。“嗯,等二叔和琼叔叔回来再说。不过我觉得挺好。”

作者有话要说:转圈,一次性解决掉番茄和酱油。哇卡卡卡卡卡卡。异世果然很方便!!!

话说早上吃的韭菜蛋炒饭。。。。咸了。泪奔。

☆、118鸡仔的诱惑

鸡仔的诱惑

香菇虾仁蒸蛋出锅。坤赶紧凑合了过去;要知道这可是他从来没有吃过的东西。以前笑笑用找回来的蛋做过炒的;做过煮的;还用卤汁泡过蛋给自己吃。但是就是这样的没尝过。闻起来非常香,看上去就感觉相当不错。黄白色的蛋,粉红色的虾;还有黑了吧唧的香菇……“笑笑;这个叫什么?”

“这个在我家乡叫鸡蛋膏;不过这个不是鸡蛋;就叫雪鸟蛋膏吧!你尝尝看咸淡怎么样;我以前制作过鸡蛋和白鸟蛋的。我闻着这个雪鸟蛋好像没有白鸟蛋香的样子。”其实磕开蛋壳;丁笑就发觉这个雪鸟蛋的蛋黄比较小,估计这是影响香味儿的主要原因吧。

坤哥就着笑笑的手;吃下对方舀给自己的蛋膏,入口后的香嫩软滑真可谓是入口即化。蛋香加上香菇的菌香再混合了虾的鲜,真是绝美的一种享受!就是……“没嚼头。不过味道不错。”

丁笑嘴角抽搐:“蛋膏当然没嚼头!你别吃什么都拿烤肉做标准好不好!”说完看了一眼饭盒边上的那几个青果子。闻着还是什么味道都没有,真挺奇怪的,用手按了一下。本以为蒸熟了的水果肯定得一按一个坑,结果按了一下之后,那陷下去的果皮和果肉又缓缓地弹了起来,最终恢复原状。

这一情况着实让人惊讶了一把。丁笑顾不得热赶紧拿起一个果子,张嘴咬了一口。只这一口就把他整个人给定住了。嗷了个去的!这尼玛就是个馒头啊!还是个相当柔软却又不蓬松的馒头!嚼一嚼,略微有那么一丝丝甜味儿,还有一点点果子的清香,然后……啥也没有了。惊喜之余他仔细地看了看自己咬开的缺口,里面的果子经过蒸制之后依然是雪白的,果肉中间还有一些毛细小孔,估计这就是果子吃起来很柔软的原因。但是因为没有变大,所以并不蓬松。

看到笑笑一脸惊讶之后整个人都关注在这个果子上了,坤忍不住问:“好吃吗?”反正生吃特别没味道,这种青色的红莓果可没有人会摘来吃的。

丁笑从边上舀了一口红莓果烤肉酱,然后抹在手里的果子上,往坤的嘴边一递:“快尝尝看!保证你喜欢!”因为这个玩意儿嚼起来别看柔软却跟馒头一样有那么一点儿弹性。

坤果然被这个果子的口感和配合红莓果烤肉酱的味道给惊住了。“这个蒸过了很像馒头!”

丁笑马上给自己也涂了一点儿酱,把最后一口果子塞到嘴巴里,一边嚼着一边得瑟:“素吧!偶跟你素,这个口译做主熟!”

摸了摸笑笑的头顶,坤善解人意地:“嗯。我听懂了。”

两个人迫不及待地把剩下的果子都放到了竹帘上,然后继续上锅蒸。这十来个馒头果绝对能让自己吃饱了,就是不知道扛饿不。另外也不知道这个果子可以存放多久

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