第22部分(第3/4 页)
“没事,这价钱当然是兰儿你定;到时候跟你赵大哥说一声就是。”赵老太爷利落的挽起袖子对李梦兰说道:“兰儿你跟赵爷爷说说该怎么弄,我老头子也来帮忙这样也可以快一点做完。”
李梦兰捉狭的一笑:“呵呵。。。。赵爷爷你该不会是怕兰儿耽误了做晚饭的时间吧?”
被李梦兰点破了心思的赵老太爷也不气恼,只是哈哈的笑了两声:“说吧!这个怎么弄?”
看到赵老太爷兴致勃勃的样子,李梦兰不再打击对方的积极性:“赵爷爷,你先去把手给洗干净;然后就跟我这样将每一块野猪肉上面都抹上椒盐,然后放到这大木盆里面码好。”李梦兰一边说一边做着示范。
赵老太爷在旁边看了一下就会了:“呵呵。。。。兰儿,这做腊肉其实也很简单嘛!”赵老太爷接手了李梦兰的活计,有些得瑟的说道。
“赵爷爷,你该不会以为这样腊肉就算做成了吧?”李梦兰忍不住笑了起来,呵呵。。。。还真的是个老太爷啊!
“不是吗?”赵老太爷有些傻眼的问道。
“当然不是,这只是其中的一道工序而已;想要等到腊肉真正地腌制好,最起码也要十天半个月。”李梦兰一脸正色的说道:“其实这个腊肉的熏制时间越长味道就越美味,但是也不可以太长;如果时间太长的话。。。。那些腊肉上的瘦肉吃起来就会柴柴的,不但不好吃还会很难吃。”
李梦兰的一番话让赵老太爷感概万分:“真是没有想到,原来这小小的腊肉也有这么多的讲究啊!真是不容易。。。。”
“可不是吗?”
“妹妹,猪下水我们都给洗干净了。”李志明、李志豪两兄弟各自拎着一篮子猪下水走了进来。
“哦。。。。大哥,你先把猪下水放到一边沥干水分;二哥你过来帮着我一起腌制野猪肉,人多这活容易做完。”李梦兰嘴上说着话,手里的动作可是一直都没有停下来过。
李志明将猪下水挂好以后也过来一块帮忙,有了李志明、李志豪两兄弟的加入;李梦兰打算先去将栗子准备一下,待会儿到了晚上就只管炒制。
“赵爷爷、大哥、二哥这些野猪肉就交给你们了,我先去弄一下栗子;晚上还要炒制糖炒栗子。”李梦兰一边洗手一边说道。
昨天摘得栗子太多,只有张玉娘、林三娘、王氏三个忙着;李梦兰担心自己的外婆跟奶奶年纪太大,手脚不是很灵活。。。。会忙不过来。
“兰丫头,你咋来了?”外婆王氏坐在门口,看着走过来的李梦兰满脸的讶然:“你过来了,那些个野猪肉咋办?”
“对啊!闺女,是不是出了啥事?”张玉娘也赶紧放下手里的小刀跟栗子,有些担心的看着自家闺女。
林三娘虽然没有说话,可是看着李梦兰的眼神同样紧张。
“外婆、娘、奶奶。。。。”李梦兰觉得心里面暖暖的,呵呵。。。。有人关心自己的感觉真好:“我没事,大哥、二哥和赵爷爷三个人在腌制野猪肉;我看着没啥事就过来帮你们弄栗子,这些个明天可是要送去清水镇上耽误不得。”
“是哦!”
李梦兰这么一说,林三娘、王氏、张玉娘几个人也就想起来;呃。。。。这栗子可是还剩着一大半没有划开十字。
“闺女说的是,娘、婆婆我们几个可得加快速度;晚上这些可都要加工炒制耽误不得。”
因为自己娘家的父母小弟也都住一块,只要林三娘跟王氏俩个人一起出现在自己的面前;张玉娘总是用婆婆来区分自己娘亲跟林三娘两个人之间的区别。
这边祖孙几个人正说着话,院子里隐隐约约传来了张文礼说话的声音。
李梦兰欣喜地说道:“娘,是小舅舅回来了。”
人家都说这外甥跟舅舅的关系最好,这句话在李梦兰跟张文礼的身上得到了最好的证明。
“娘、外婆、奶奶,我去看看小舅舅。”李梦兰今儿个一整天都没有看到过自己的小舅舅,这一下可就坐不住了;赶紧和自己的娘亲、外婆、奶奶打了一声招呼,三两步就跑了出去。
“小舅舅,你回来了。”李梦兰欣喜的声音在看见站在院子里的人跟马车的时候。。。。转瞬间变成了惊呼:“咦。。。。赵大哥,你今天怎么会有空过来?”
今天的赵青云打扮的跟平时不一样,眼前的少年让李梦兰觉得很陌生;有那么一瞬间的走神,头一次。。。。李梦兰正眼看待眼前的这个少年。
染墨的黑袍,绞金
本章未完,点击下一页继续。