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还带着些许的霉气，难怪上门的客人少。

“小姐，要买什么？”店里的伙计上前招呼，这伙计看起来只有十六、七岁，穿著一袭深青的上衣，下身是白裤，小腿是蓝青色的绑腿。

“我想先试喝看看。”她示意伙计泡茶。

“好的。”伙计拿起包在纸囊里的茶饼，捶碎后将之放入碾中，双手握着轴刀，以木堕在碾槽内来回转动，将茶叶碾成细末。

“这样就行了。”葵月出声阻止伙计将茶叶碾的更细。“再细就成粉了。”

伙计将茶末放在罗合里过筛，而后拿起汤瓶（细高的水瓶）烫了烫茶盏，让茶杯温热，再取出茶匙，从罗合中舀出适当的茶末放进茶盏内，一手高举汤瓶，将少量热水注入茶盏中与茶末调匀后，再一边以茶匙环回搅拌，一边冲入沸水，这时盏面开始浮起汤花（泡沫），伙计放下汤瓶，将茶盏端给葵月。

葵月瞧着杯面的汤花有些黄黄的，因为茶叶碾得太细，所以粉末状的叶屑也夹杂在期间，她在心底叹口气，这杯茶实在不合格。

瞧着伙计一脸期待的面孔，她只得硬着头皮试试看。她以杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐至，她轻啜一口，将茶汤、汤花、茶末三者一起喝入口中，微微地焦味让她皱一下眉。

她放下茶碗，舔了舔唇，想将涩味去除。“这是浙江日铸茶。”

伙计张大眼，随即露出大大的笑容。“小姐好厉害，是日铸茶没错，你……你是第一个猜出我泡……泡的茶，我太……太高兴了。”说着说着，脸孔已涨得通红。

“可是这品等不好。”她叹口气。“还有，茶也焙得过头了，茶叶上有焦味。”

“真的吗？”他紧张的瞪着桌上的茶杯。

“我想你再练习练习就会进步的。”见他一脸忐忑，她只得出言鼓励。

“我会的。”伙计露出笑。

葵月笑着转身走出店门，在街上瞧了会儿斗茶后，走进赢府经营的朝翠园。朝翠园一、二楼是贩卖茶叶的店面，三楼则是赢瑾萧与人谈生意之所。

她不确定自己来这儿做什么，万一让赢瑾萧瞧见，她恐怕又得想一番说词，不过换个角度来说，她现在就是要引起赢瑾萧的注意，所以若能因此更加深他的疑心，对她也是有好处的，再者，她还没来过朝翠园，实在难掩好奇。

一想到此，她便肆无忌惮地开始闲晃起来。这儿大部分的茶她都在赢府喝过，所以她将心力全放在店内的摆设及布置，只是店内的客人实在太多，她一直没办法顺畅地走动，只得往二楼走去。一上二楼，她就松了口气，因为这儿比起一楼的拥挤，几乎可说是空旷的，而且摆设与装潢也高级许多，许多架子上摆了精美的茶具，就连这儿的顾客都比一楼的要体面许多。

“小姐，要买些什么？”其中一名肥胖的伙计迎了上来，打量她一眼后，原本热情带笑的脸瞬间淡了下来。

瞧着他的表情，葵月明白自己寒酸的穿著让他失望了。“有宝云茶吗？”

“有，小姐想买多少？”

他眼中的讥诮让葵月心头不快。“要买也得我先尝过再说。”

“我们这儿还没人抱怨过不好喝——”

葵月打断他的话。“怎么，这儿的茶不能尝的吗？”

“当然行。”王五领着她往前，嘴上还不忘唠叨一句，“又是个来骗喝的。”

“你说什么？”

“没，没说什么。”王五走到柜台后，从柜子里拿出茶罐内的纸囊。

葵月瞧着他熟练的将纸囊里茶拿出碾碎成米般大小，再放入罗合筛过，一边瞥了一旁在风炉上烧着的茶镇。葵月瞧着热水像腾波鼓浪一般翻滚，眉心不由得蹙了下。

王五舀了一瓢热水备用，而后拿起竹荚搅动茶镇内的热水，一手则以量匙将过筛的茶末倒入搅动的热水里，最后在将先前舀起的热水倒入翻滚的热水中止沸。王五拿起茶巾，将茶镇端离风炉放在交床上，而后用瓢舀茶分入茶盏内。

“小姐，请。”

“这茶的沬饽不均匀，重倒一碗。”葵月扬起下巴，他草率高傲的态度让她很不高兴。

王五挑眉瞧她一眼。“小姐是来找碴的吗？”

“沫饽有薄有厚有细轻，讲究的是匀，你这样胡乱舀一瓢，能喝吗？”她瞪着他。“我这人最讨厌人家不认真，你若好好做，就算做的不好，我一样喝下去，可你摆着姿态，我就要教训你。”

“姑娘说的是什么话！”见她一副当仁不让、替天行道的模