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道鲜香，此菜内见菜不见肉，又饱含肉味，不错，不错。”

一个美食大家连连点头后率先做出了评语。

“确实，这样软滑的菜特别适合老身这样上了年纪之人吃，吃起来不费劲，又味道鲜美，老身也很喜欢。”

镇国老夫人也点头，今日芸娘做的菜都颇合她的心意，再加上对方是慕先生那边的人，她更具好感。

众人皆点头，大家说的话包含了这菜的特点，确实如他所说的那般。

“老夫人说的是，杨卿家也说的好，花师傅这道菜可称为：玉碗盛来碧绿汤，香而不腻调阴阳。”

皇上赞许的点头，还用一句话点评了芸娘所做的菜的特点。

“万岁，臣觉得这道菜叫护国菜听着有些别扭，不符合菜名，刚才万岁不是说了，玉碗盛来碧绿汤吗，不如万岁赐名：碧玉羹好了。想来花师傅也不会反对。有万岁赐名，这是她求都求不来的福分呢。”

一个亲贵开口，即拍了皇上的马屁，又突显了他自己。

“也好，那朕就赐名：碧玉羹。”

皇上兴致很好，点头应下了要求。

“万岁赐名花师傅的护国菜为：碧玉羹。花师傅谢恩。”

有太监高声喊着。

芸娘一怔，改了菜名？

真是的！都不经自己同意就改了菜名啊。

不过自己也是。对于现代的不少菜，她不一样改了菜名，也没有经过人家的同意啊。

想到这里芸娘失笑。

“还愣什么！还不赶紧跪下谢恩。”

太监看芸娘只傻愣愣的站着发呆。低声呵斥芸娘。

“哦。”

芸娘应了一声跪下谢恩，就赐了个菜名，一点实惠都没有，自己还得跪拜，不划算啊。

芸娘还在心里万般不愿，那边玉师傅和单师傅可是嫉妒坏了。

玉师傅还好，除了脸黑些。还算沉得住气，可单师傅气的却差点敲坏了自己手里的锅铲。

恨不得冲出去理论一番，看看自己哪点比不上一个丫头片子。

可再不甘又如何。自己的菜没人家的有特色，没有人家得了皇上的眼缘，只能看着眼气。

芸娘谢了恩，起身后看了三套鸭的火候。已经差不多了。

玉师傅和善师傅都已把鸭子上去了。

一个做了八宝鸭。一个做了红烧鸭块，虽然说味道都算不错，可并不算新颖，没引起什么议论。

芸娘看就剩下自己了，算算时辰也差不多了，她把鸭子上面又摆放了一些焯水的小白菜和一些入味的火腿片，这样看着颜色不那么单一，更靓丽一些。

芸娘让上菜的小太监把砂锅端上去。并告诉了他如何吃法。

小太监睁大了眼睛，想不到鸭子还能这样做啊。真是内有乾坤。

侍礼者报了菜名：三套鸭。

皇上和众人都有些奇怪，这是个什么名字，套？如何套的？

只有慕先生微微而笑。

鸭子端了上来。

香，确实有股淡淡的香气，闻着很好闻。引人食欲。

颜色看着也不错，只是众人，包括皇上在内都有些失望。

“这不就是炖鸭子吗？”

皇上对于芸娘所做的鸭子可是很期待的，现在一看像是清炖的鸭子，就算汤味鲜美，也并不能让他有新鲜感。心里就有些不喜。

“回万岁，花师傅说，这三套鸭，最外面这只是家鸭，家鸭的内里还藏着一只野鸭，野鸭的内里还藏着一个鸽子，这样套了三层，所以才叫三套鸭。”

上菜的小太监按芸娘的说法回禀了一声。

“哦？竟然内有乾坤吗？你把鸭肚子分开，朕瞧瞧。”

皇上来了丝兴趣，让太监把鸭子的肚子剖开看看。

鸭子炖的酥烂，小太监没怎么用劲就分了开来，里面确实有只小些的野鸭子，再分开野鸭，里面有只更小的鸽子。

皇上哈哈大笑，其实小太监没分的时间他就看到了，因为砂锅内不止一只鸭子嘴，开始他还不明白，现在终于明白了。

“花师傅真是心思巧妙。”

皇上赞了一句，然后接过了分食太监递上来的小碟，分别尝了三种禽类的肉，又喝了几口汤。

“万岁，现在天气温热，这三套鸭又是补类，不可多食，万岁若是喜爱，臣让芸娘把菜方留下，等秋冬季节再让御厨们做来给万岁品尝。”