第217章 配足(第1/2 页)

听到这老顾客的赞赏，聂书和聂远的脸上都露出了欣慰的笑容。

他们知道，这不仅仅是对他们新产品的一个肯定，也是对他们努力的认可。

聂书的眼睛里闪烁着好奇和期待，看着女友孙采采提出的建议，他皱起了眉头：“采采，酸梅酱？这听起来像是甜品或者凉菜的搭配，用在炸猪排上，真的可以吗？”

孙采采微笑着，拍拍聂书的肩膀：“放心吧，聂大厨，我相信这个尝试一定能带来惊喜。你看，咖喱都能用来搭配炸猪排，为什么酸梅酱不行呢？”

聂远也在一旁插话：“就是，聂书，采采这个提议说不定真能行。你也知道，我们的顾客总是喜欢新鲜感。要是真的行，这可是我们店又一个创举啊！”

聂书笑了笑，拍拍脑袋：“我这是怎么了，被成功冲昏了头脑，连女朋友的好意都怀疑起来了。好，那就试试看。”

于是，聂书开始研究如何将酸梅酱与咖喱炸猪排相结合。

孙采采在一旁细心地提供着意见，两个年轻人研究得热火朝天。

几天后，聂书终于研发出了新菜品咖喱酸梅炸猪排。

他们在店里举行了新品发布会，邀请了许多常客来品尝。

王大娘再次走进了炸鸡店，看着聂书：“小聂，这次你们又有新花样了？”

聂书笑着点点头：“大娘，这次的酸梅咖喱炸猪排可是我们的大胆尝试，您一定要给我们提提意见。”

王大娘戴上老花眼镜，切下一小块猪排，放入口中。她闭上眼睛，慢慢品尝，表情显得十分专注。

良久，王大娘睁开眼睛，看着聂书：“小聂，这次的尝试，我只能说，你们真的太有创意了。酸梅的酸甜与咖喱的香辣完美结合，猪排外酥里嫩，口感丰富，我得说，你们真的做对了。”

听到这老顾客的赞赏，聂书和聂远的脸上都露出了欣慰的笑容。

他们知道，这不仅仅是对他们新产品的一个肯定，也是对他们努力的认可。

然而，一位顾客提出了不同的意见：“聂老板，我觉得这个酸梅咖喱的味道虽然新奇，但是酸味有点重，能不能调整一下？”

聂书愣住了，他看着那位顾客，思考了一会儿，然后点点头：“您说得对，我们的确可以尝试调整一下口味。感谢您的反馈。”

接下来的几天，聂书和孙采采开始研究如何调整酸梅咖喱的比例，以达到更好的口感。

经过无数次的尝试，他们终于找到了最佳的比例……..

在炸鸡店的厨房里，聂书和孙采采正忙碌地调整着酸梅咖喱炸猪排的配方。

聂书手持量勺，小心翼翼地调整着酸梅酱的用量，而孙采采则在一旁记录着每一次调整后的味道变化。

“聂书，这次我们减少百分之十的酸梅酱，增加百分之五的咖喱粉，你觉得怎么样？”孙采采提议道。

聂书点点头，按照孙采采的建议调整了配方。他将新调配的酱料均匀地涂抹在猪排上，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。

随着猪排的翻转，香气四溢，整个厨房都弥漫着诱人的香味。

“这次的味道怎么样？”聂书将炸好的猪排切下一块，递给孙采采。

孙采采接过猪排，细细品尝后，脸上露出了满意的笑容：“这次的酸梅味和咖喱味更加平衡了，猪排的酥脆和酱料的香辣也更加协调。我觉得我们可以让顾客再试一次。”

聂书也尝了一口，点头表示同意：“好，那我们明天就再举行一次试吃会，看看顾客们的反应。”

第二天，炸鸡店再次热闹起来。聂书和聂远站在门口，热情地邀请常客们进店品尝新调整的酸梅咖喱炸猪排。

王大娘也再次光临，她看着聂书，笑着说：“小聂，这次你们又有什么新花样了？”

聂书笑着回应：“大娘，这次的酸梅咖喱炸猪排我们做了一些调整，希望您能再给我们提提意见。”

王大娘戴上老花眼镜，切下一小块猪排，放入口中。

她闭上眼睛，慢慢品尝，表情显得十分专注。良久，王大娘睁开眼睛，看着聂书：“小聂，这次的调整真的很成功。酸梅的酸甜和咖喱的香辣更加平衡了，猪排的口感也更加丰富。你们真的做得很好。”

听到王大娘的赞赏，聂书和聂远的脸上都露出了欣慰的笑容。

然而，之前提出意见的那位顾客也来了，他尝了一口新调整的猪排，皱了皱眉头：“聂老板，这次的酸梅味是调整