第231章 萝卜脆(第1/2 页)

聂书站在炸鸡店的厨房里，汗水顺着额头滑落，滴在滚烫的油锅里，发出“滋滋”的声响。

他的眼神坚定，手中的炸鸡翻滚着，金黄色的外皮在油光的映衬下显得格外诱人。

孙采采在一旁帮忙，她的动作熟练而优雅，仿佛这场厨房的战斗对她来说不过是家常便饭。

“聂书，你这鸡翅是不是又加了新辣椒？”孙采采一边调整着油温，一边问道。

聂书笑了笑，“是啊，这次我用的是四川的朝天椒，辣度比之前的高了不止一个档次。”

孙采采皱了皱眉，“你就不怕顾客投诉？”

“辣是一种态度，”聂书坚定地说，“我就是要让他们知道，真正的辣是什么感觉。”

话音刚落，门口传来一阵喧哗，几个年轻人推门而入，为首的一个戴着墨镜，看起来颇有几分痞气。

“老板，听说你这里的鸡翅特别辣，给我们来十份！”墨镜男大声说道。

聂书看了他一眼，“你确定？我这里的辣可不是一般的辣。”

“少废话，我们就是冲着你的辣来的！”墨镜男不耐烦地挥了挥手。

聂书点了点头，转身开始忙碌起来。孙采采在一旁帮忙，两人配合默契，不一会儿，十份爆辣鸡翅就摆在了年轻人面前。

墨镜男拿起一根鸡翅，咬了一口，顿时脸色一变，辣得直吐舌头。他身后的几个年轻人见状，都不敢轻易尝试。

“这……这也太辣了吧！”墨镜男一边喝水，一边抱怨。

聂书笑了笑，“我说过，我这里的辣可不是一般的辣。”

墨镜男不服气，“你这是故意整我们吧？”

聂书摇了摇头，“辣是一种态度，我尊重每一位顾客的选择。”

墨镜男还想说什么，却被孙采采打断，“好了，你们要是吃不了，就别勉强。我们这里还有其他不辣的菜品。”

墨镜男看了看孙采采，又看了看聂书，最终还是选择了放弃。他们点了几份不辣的炸鸡，悻悻地离开了。

聂书看着他们的背影，叹了口气，“这些人，根本不懂什么是真正的辣。”

孙采采笑了笑，“你啊，就是太执着了。”

聂书摇了摇头，“你不懂……这是我的信仰。”

“聂书，你这炸鸡，辣得我眼泪都出来了。”聂远一边吸着气，一边用手扇着嘴，他的脸因为辣味而变得通红。

聂书笑了笑，用毛巾擦了擦手，“辣才够味嘛，你不是一直说喜欢吃辣的吗？”

聂远摇了摇头，“这次不一样，辣得有点过头了。”

聂书皱了皱眉，他知道聂远的话不无道理。炸鸡店的生意虽然不错，但总有人抱怨辣味太重。

他决定研究一种解辣的方法，既能保持炸鸡的风味，又能让顾客不再因为辣味而却步。

“聂远，你有什么好办法吗？”聂书问道。

聂远想了想，“我记得小时候，家里人吃辣了就会吃点腌萝卜，说是能解辣。”

聂书眼睛一亮，“腌萝卜？这主意不错，我试试。”

接下来的几天，聂书开始尝试制作腌萝卜。他买了新鲜的萝卜，切成薄片，用盐、糖、醋和一些秘制的调料腌制。他一遍遍地尝试，调整比例，直到腌萝卜的味道让他满意。

“聂远，你来尝尝这个。”聂书将一碟腌萝卜递给聂远。

“聂书，你真的觉得这个腌萝卜能解辣吗？”聂远疑惑地问道，面前的炸鸡金黄诱人，却因为那辣味让他望而却步。

聂书自信地笑了笑，“相信我，这个腌萝卜绝对能解辣。你试试看。”

聂远犹豫了一下，夹起一片腌萝卜放在嘴里。

起初，他只觉得酸酸甜甜的，没有什么特别的感觉。

但就在那辣味即将涌上心头时，腌萝卜的清爽味道迅速占据了上风，将辣味化解于无形。

“哇！这腌萝卜真的有用！”聂远惊喜地叫道。

聂书看着聂远的表情，心中也有了底。他立刻将腌萝卜推广到了炸鸡店，并在菜单上特别标注了“解辣神器：腌萝卜”。

“聂书，你的炸鸡确实好吃，但你们店的腌萝卜，却是我吃过的最难吃的腌萝卜。”一个高傲的男人走进了店里，冷冷地说道。

聂书皱了皱眉，他认出这个男人是城里有名的美食家，他的评价在江湖上有着很高的影响力。他立刻走上前，礼貌地问道：“先生，请问您觉得我们的腌萝卜有什