第13部分(第3/4 页)
”林钰看他切坏了一大半的豆腐干,才走过来笑道。
“别用这种长辈的口气说话,你好像比我还小点吧。”白绯若虽然听进去了,还是别扭的反驳道。
叫你看不起我,现在认输了吧,看着白绯若皱起来的小脸,林钰其实正在心里狂笑。由此看来林钰其实也没比白绯若成熟多少。
“算了,其实你最后切得那些也凑合用了。”林钰心里嘲笑完白绯若,才开口道,“就照那样切吧,也还蛮细的。”
其实林钰很怀疑这小子离家出来游学就是因为青春期到了,师父和爹娘都管不了了,所以才让他在外面闯荡。认识这么久,林钰也知道这小子基本上还是很挺理智的,智商又高的可怕,武功似乎还很高,又会医术,也不用担心安全问题。
一上午时间就这么吵吵闹闹的过去了,在白绯若这个切菜工的帮助下,林钰做了六道菜外加火锅和两样点心。
因为火锅味重,配的菜都偏于清淡家常,分别是甜辣五福卷,蜜汁山楂胭脂藕,肠粉蒸五花,九丝汤(也就是扬州干丝),椒盐鸡柳,酸辣鱼片。火锅是高汤底的鸳鸯火锅,可惜碍于时代和时节,配菜算不得太丰富,肉类倒还好,青菜就比较少了。主食是林大娘拿手的拉面和手擀面,点心是花朵形的豆沙包和红枣水晶糕。怕大家吃完火锅上火,配的茶是铁观音,因在坐之人都不怎么喝酒,只意思下的在桌上放了一瓶青梅酒,一瓶莲花白,都是低度数的清酒。
做厨师的另一个坏处是不能和别人吃饭同步,差不多开始正经上菜时候,林钰就把白绯若这个客人给赶了出去。六道菜上完,端出火锅后,林钰才在桌上坐下,本以为大家都已经吃了一轮了,没想到都没动筷子。
迎着林钰吃惊的目光,林老大夫摸着胡子笑道,“主人还没来,客人可不好开席啊。再说了,我可等着你给我这个客人敬杯酒呢。”
林钰心下一暖,灿然一笑,倒了杯酒,刚要说话,竟不自觉红了眼眶,定了定神才道。
“在座的都是我林钰的大恩人,大恩不言谢,先干为敬。”说着林钰起身一仰脖,一杯酒利落的灌了下去。
在座都是知道林钰或者说林若玉故事的,别人还好,青青回想起一个月前的奔波绝望,又看看虽然不多但可以交心的朋友,想起眼下逐渐安定下来的生活,也红了眼眶。
她倒了杯酒,也站起来道,“我也不求大富大贵,只希望大家日后的生活都能越过越好,一家人平安喜乐。”
说完,也一口饮尽了,她酒量不好,喝了一杯淡酒就觉得双腮发烧,心口突突直跳,也没再多喝。倒是林钰意外的喝了不少酒。因为她这条小命的的确确是白绯若的偶然出现,林老大夫的高尚医德,最重要的是青青的不离不弃这些因素所拯救的,所以每个人她都敬到了。
林钰酒量也不高,喝了一圈后就开始脸红,还要继续敬酒。林老大夫心下虽然也感动,不过也不想让她喝多了,连忙摆摆手道,“小玉不用别来这些客套的,你林大伯我不爱喝酒,头一杯我喝了,这第二杯就饶了我呗。咱们也不是外人,好好吃个安生饭。”
林钰才作罢,然后给各位介绍今天的菜品,几个人听了都挺感兴趣。作为长者又是客人,林老大夫首先动了筷子。
“呦,这豆腐丝切得可真细,几乎能给你大娘引针了。”林老大夫看着他眼前的扬州干丝挺吃惊,一边说着,一边就夹起一筷子干丝送入嘴中,脸色瞬间微变,细品了半天咽下去后才开口问道,“这是豆腐丝?怎么如此的鲜美?”
第三十章 牙婆
“这是用鸡汤做的底,又加了干贝火腿提鲜。另外还加了鸡肉丝,蛋皮丝,口蘑丝,木耳丝,火腿丝等其他八样材料,名字就叫九丝汤。”林钰笑道,“做起来倒还好,其实难得是刀工,因为只有切得足够细了才能入味。”
听得林老大夫喜欢,白绯若忍不住表功道,“那些这丝那丝可都是我切的,我刀工不错吧。”
林钰也不跟青春期少年争,只笑着道,“大伯大娘也尝尝别的菜,都算是我拿手的菜。尤其这道酸辣鱼片,做的软嫩柔滑。五福也不错,是分别用了海带,蛋皮,白菜,猪肉,豆腐皮卷了五种不同的馅料,有甜有咸,五福俱全。”
这顿饭的结果是除了这林钰和青青算是喝多了,其他人都是吃撑了。林钰对古代的厨具炉具以及食材调理有着这样那样的不满,自觉地今天做的菜只能算得中等水平。但是原住民们可没有现代那么丰富的吃的条件和花样,自然觉得每道菜都新奇不已。林老夫人爱吃
本章未完,点击下一页继续。