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第66部分(第2/4 页)

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了。

……

有了小罗,王佳琪公司的宣传的确正规了许多,在他的运营下,“好味道”以及“玉食人家”的企业微博号也成为了大v,这其中的粉丝都是实打实的活跃粉丝,并不是什么僵尸粉。

除了这部分的运营,他还赞助了一些j大的学生,拍了部盘点各地失传美食的微电影,其中植入了王佳琪正在做的梁溪失传美食,对于手上资源的利用,小罗的确是做得更得王佳琪的心意。

随着梁溪电视台播放的复原梁溪失传美食的纪录片的播出,“玉食人家”的人气更是进一步提升了。

许多人是看了梁溪电视台的这档节目,才决定来“玉食人家”尝个鲜的,而且这些食客,几乎都会点一样菜——梅贡饼。

这道菜,或者叫点心,属于节目中着重拍摄的一道失传菜。

很多老梁溪人都吃过鸡子大饼、挂粉汤团、萝卜丝饼等小吃,这些小吃通常都能在街边小巷的摊子上看到,可是随着城市钢筋水泥的推进,这些小吃便再无栖身之地了,有些小吃甚至失传了,而梅贡饼,恰是其中的一种。

梅贡饼的历史,说来和鼎鼎有名的酱排骨差不多年纪,都是民国诞生的,但其命运却比同样年纪的酱排骨多舛。梅贡饼曾在慎馀肉庄的手上兴盛,却也因为慎馀肉庄老师傅的离开而没落,在这位师傅离开之后,梅贡饼就失传了,而后人复原出来的梅贡饼,在味道上总是差慎馀肉庄味道的一截,许多老梁溪都说:“不是当年那个味啦。”

此次,王佳琪独立复原了梅贡饼,并且还获得了一种梁溪美食大师的好评。

因此许多食客对此特别好奇,另外还有一些老梁溪人看到梅贡饼付出的消息,也开着车,不远万里地来“玉食人家”尝尝这道点心的味道。

本来,按照王佳琪个人的想法,复原的失传美食应该要放进玉食宴之中的,可是看到大众的热情之深,就破了例。

于是,梅贡饼成为“玉食人家”首个任何食客都能够买到的失传菜。

尽管梅贡饼被公开地放在了普通菜单上,可是,想要吃到梅贡饼的食客依然要早早地就到“玉食人家”来排队抢购,因为,“玉食人家”的梅贡饼每天只做100炉,每炉只有五十个。

由于制作梅贡饼的工序繁琐,要采取上下夹烘的工序,且这上下的火候也各有不同,下火用大号碳几,上火用白煤,最后还需要两面翻烘,这才能够做出金黄如成熟稻穗的色泽,另外,也正是有了这样繁琐的工序,才使得梅贡饼滋味脆酥适口。

这100炉的梅贡饼中,还要分成梅干菜、鲜肉、葱油、玫瑰、枣泥、南腿、豆沙这几样馅料儿,通常这些出炉的梅贡饼不到半天,就能被排队的人群卖光,所以常常有不少食客吃不到梅贡饼。

也正是因为梅贡饼的限量,才引来了一个麻烦。

……

此时,萧眉正指着小罗的脸,“你们店里,要什么没什么,这种垃圾店还开什么开!早点破产得了。”

“萧女士,之前,我应该解释过了,玉食宴需要会员卡才能预定,而梅贡饼每天是限量的,所以很抱歉,不能为你提供了。”小罗并没有因为萧眉是挤走自己位置的人就对他粗言粗语,而是很耐心地解释了下为什么不能让萧眉点玉食宴以及梅贡饼。

“呵呵,我们顾客就是上帝,你对上帝的要求说办不到,意思不就是不想开下去了么?”萧眉趾高气昂的,看到曾经的对手,尊严和脸面被踩在了自己的脚下,她的心中充斥了一种奇妙的快感。

“萧女士,玉食宴必须有会员卡,但你没有,如果你愿意的话,可以用我的会员卡,至于梅贡饼,只有我们老板才会制作,所以产量供不上,非常抱歉。”

小罗提供的这番折中的办法,让萧眉身旁的一人颇为心动,本来要吃玉食宴是他提出来的,在听到没有之后也能理解这种会员制,至于梅贡饼,是萧眉自己想要的,“萧经理,要不就算了,玉食宴能吃到也不错,他们家的确是只提供会员预定的。”

劝萧眉的人,是上衡集团的老顾客,叫薄言,他的话不能不听,可是在听到要用小罗的会员卡才能预定时,她还是咽不下这口气,“这算什么?用了他的卡,岂不是向罗本岛这个loser认输了么?我不能这么干”她心中闪过这么一个念头。

“薄经理,我想叫这梅贡饼,也是想让君悦的各位尝个鲜,另外,我怀疑眼前的这位罗本岛罗经理,是因为对我心怀嫉恨,才让告诉我没有这梅贡饼的。”

萧眉将一

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