13. 第 13 章(第2/2 页)

的土豆倒入锅中，这回，盖上锅盖焖煮。

大火之下，不一会儿汤就煮得浓稠起来，沈宣玥算着时辰，将近一盏茶的功夫，她掀开锅盖，下了些盐。土豆还有些半生，正好她将面团拿来，随手揪成小面团拧两下，贴在锅边。

何厨娘还没见过这种吃法，“小姐，这是做面食？”

“对，用煮的火候来烤热面团。”

沈宣玥沿着锅边贴了一圈，后又盖上锅盖，再过一盏茶，掀开锅盖撒上葱花，便可收汁出锅。

“啊，好香啊！”兰心吸了吸鼻子，“好像奴婢在家里吃到过的土豆烧鸡，那时候奴婢的娘亲只有在过年才会做肉吃。”

说时，兰心不免有些沉闷。无他，兰心入沈府时，她娘已是病重之时，离别之际将她送进的府里，只求兰心能有个好去处。

这世上，兰心是吃不到娘亲做的土豆烧鸡肉了。

沈宣玥从兰香手里接过帕子，擦擦手，她从锅里舀出一小碗，递给兰心，“你先吃，不够的话就让何嬷嬷再去买一只鸡，往后逢年过节，我保证都让你能吃到这道菜。”

“小姐，呜呜。”兰心的眼泪一下就下来了，她慌乱擦着泪不敢去接，“谢谢小姐，奴婢还是……还是不用了，外头的贵客还等着呢。”

“乖，咱还有很多。”

沈宣玥不由分说地塞给她，“我还要做别的活呢，你也不想人家多等候不是？”

“奴婢真心感谢小姐，谢谢。”

千言万语，兰心说不出更多，她哽咽着，接过这碗土豆烧鸡焖卷子。

刚吃了一口，眼泪又没忍住下来了。

兰香见状，到边上陪着她。

沈宣玥有些心疼，但她还有更重要的事情做，她擦擦汗，扭头与林掌柜道，“你去正堂问问殿下，看他可能吃辣的。”

林掌柜前脚刚走，后脚刘邵那一嗓子嚎过来，“能吃辣，沈三，我要吃辣的，多来点啊够味儿！”

好家伙，也不需要下人再传话了，这听得是一清二楚。

沈宣玥笑了几声，她让李厨娘洗锅倒一锅水，将洗好的豆腐皮下锅煮沸，而后捞出来过了一遍凉水后切成丝，兰香买了四斤牛肉，因而她分成