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第16部分(第3/4 页)

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这种小果子有不错的弹性,有点类似于珍珠奶茶的珍珠果,嚼头也非常的有质感。当然更重要的是这是汤,所以汤才是这道菜的主体。而这汤汁更是鲜美无比,显然为了能够拿到第一的名头,这个代表队下足了功夫,在汤中炖入了不少上等食材和佐料提鲜。

直接将一碗的汤水全部喝完,魔山舒服的拍了拍自己的大肚子:“嗯,汤汁鲜美,玉豆弹性,嚼劲十足。此汤看似简单,却并不单调。味道鲜美,却并不腻人,实乃佳品!”

有了第一道菜开胃,紧接着是下面的第二道菜,看似是一种甜品的糕饼。可当入了第一口的时候,魔山的眼睛立刻就瞪圆了:“开,开玩笑吗?”

五彩的糕饼,居然有酸甜苦辣咸五种味道!要知道如果是在一般的情况下,这五种味道聚合在一起,这个味道可能只能用古怪来形容了。但是在这道菜中,有了相辅相成的味道在里面,这不得不说是将味道的感觉掌握到了一个巅峰。

或许有人会觉得五味之中,带有一个苦味,味道能够好到哪里去?其实苦味仅仅是人心理上的抗拒。想一想啤酒,不是就是有一种苦味吗?可还不是有一大堆酒鬼,每天抱着酒来喝。何况在世界五百强企业中有专门卖啤酒的企业,所以苦味并不是什么无法接受的味道。

第三道菜,香松栗。这道菜同样使用一种树上结的果子,做出来的一道独特小吃,比之上面的两道菜而言,似乎要差上那么一些。可是在魔山吃后得出:“酥脆香甜,无油无糖,营养健康!”

这种食物含有非常多并且丰富的营养元素,多吃的话可以有一定的降解血脂的功效。魔山体质严重肥胖不健康,所以在吃到了这种健康的食物后,在现场就要这个酒店时常送一些过来。

第四道菜,香辣嫩肉。是用满月小牛犊子的嫩肉,进行切片。要切的非常均匀并且纤细,非常的考验厨师的刀工。再将切好的牛肉用秘制的香辣酱料腌制,完成之后还有一道很特殊的工艺——“入汁”!

当然魔山吃的时候,一个没注意差点还将自己的舌头也给咬掉了。其味美不难多想像,如果让king看到他这样八戒吞食的样子,非一巴掌拍死他不可:“好东西,都不品味一下?直接吞!”

第五道菜,百果松。这是用一种松果做出了的料理,同样风味独特,食材天然绿色。每一颗松果子,都充满了诱人的干果香味。一旦吃了之后,就会欲罢不能,一发不可收拾。

害的魔山吃完了之后,心中痒痒总是觉得还不够。不过在后来却知道,这种果子可以提炼出一种,能够让人上瘾的物质。而且这并不会有毒品的那种对身体的危害,只是在就是总是想吃这个东西而已。

第六道菜,牛骨百味!这道菜同样是一种汤,是纯在的牛骨熬汤。将骨头敲碎慢慢的煮熬出骨髓,让味道浸入道汤汁中。里面还有鲜美的牛肉,以及一些配菜炖熬。

想吃什么口味的菜,都可以放入锅中炖熬。虽然有点像是火锅和麻辣烫,但是更多的与煲汤接近。而味道果真可以调制出无数种,可以配得上百味这个名称!

“骨肉香浓,汤汁浓郁,万千搭配,风味无穷!”

第七道,德里氏:手包肉。有几分像街头手抓饼那种,不过在制作过程方面,却要复杂和缓慢的多。据说光是制作里面的肉心,就需要十八道独门秘制工艺调配。这还不算更加复杂的面皮,香软酥松绵绵不腻。

魔山吃了第一口之后,差点就要将他给噎住了。真的是怕呀!怕一个不留神,这个美味全部流走了。肉质鲜香非常,面皮口感柔和松软,每一道可以体现出这道菜的真正功夫!

最后一道菜了,鱼鳞鲜冻。很明显了这是一个鱼鳞熬制的佳肴,经过特殊的处理变成了类似于果冻状。

魔山的一勺子想挖一块吃,结果却没想到居然被弹了出去!无奈只好找了一把餐刀,将鱼鳞冻切块后才一勺一勺的挖出来吃。而顿时他就被这种鲜美给制服了:“见鬼,这真的是鱼鳞冻吗?怎么可能这么好吃呢?!”

第一届吃货大奖赛,全部的几道菜肴被魔山品尝了一个遍,最终确定:“经过评委会慎重讨论,第一名:五彩色味糕。理由是:酸甜苦辣咸,神奇的五味并存,对于味道的把握精准至极!”

“第二名:牛骨百味。理由是:万千搭配,百味轮回!”

“第三名:德里氏:手包肉。理由是:传统工艺,千锤百炼。皮、肉鲜香,回味长存!”

为了像样一点,魔山甚至还搬出了一二三名的奖状,搞的那真是有

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