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仿佛时间倒退,彭白又回到了刚刚和刘风出去打工一样,所有的饭店都拒绝彭白,哪怕是彭白想要当一相条件为包吃包住的小工也没有人接收他,要知道,彭白可是这个世界上有数的特级厨师之一啊!这些没有眼光的人竟然不知道聘请了彭白以后的好处,真是悲哀,不过,这个悲哀是那些拒绝了彭白的饭店的悲哀,又何尝不是彭白的悲哀呢!?
彭白并没有因此气馁,也许是因为以前就被拒绝过太多的次数,现在仿佛已经习惯了被人拒绝,已经不在乎什么了。
“此处不留爷,自有留爷处啊!”彭白苦笑着想到,转身走出了这家看起来还算是有点规模的饭店正门。
就在彭白准备先找个地方吃饭的时候,两个路人的谈话引起了彭白的兴趣。
“今天我又没有应聘上。”
“有什么办法?咱们两个都是硕士学历,可是对方竟然要咱们当清洁工,就算是包吃包住,也太小瞧咱们了吧?”
“就是,不过说来也是啊!这个公司实在是太厉害,我看咱们也许可以考虑当个清洁工,反正是从头做起,慢慢的爬起来好了。”
“你算了吧!打死我,我也不愿意去,你没有听说过宁当鸡头不当凤尾吗?”
彭白连忙上前,笑道问道:“两位大哥,请问这个公司在什么地方啊?”
彭白连忙上前,笑着问道:“两位大哥,请问这个公司在什么地方啊?”
两个路人虽然不认识彭白,不过彭白现在脸上带着的是童叟无欺,又有些谄媚的笑容,所以两人还是指了指马路对面的一栋三十多层的大厦。
彭白定睛一看,这个大厦的名字竟然叫“眷成集团”。
“奇怪,这个集团的名字我似乎从什么地方听说过啊?”彭白看着这个集团的名字,有些奇怪的想到,可惜,彭白的记忆虽然好,可是有些事情是听过了就会忘记了的,因此,彭白也不再去想着这个和他根本就没有多大联系的名字,走进了大厦。
第263章 重操旧业
“咱们不用干活吗?师兄?”吃完饭以后,碗筷被专门负责收拾的工作人员收拾走了,彭白看到孙晶和其他两个厨师坐在一边喝安茶,奇怪的问道。
在彭白的思想当中,现在这个时间应该是开始烧菜了。
孙晶笑道:“咱们这个并不是大灶啊!那些大灶的饭菜当然要提前准备了,咱们这个小灶,只需要准备比较精的饭菜就好了,只有需要的时候才开始工作。”
彭白奇怪的问道:“什么才是需要的时候?”
孙晶看看时间回答道:“需要的时候就是说,当集团的经理人物需要陪客人,或者是一些其他合作集团过来商谈事务,晚上就近解决晚饭而已,不过咱们的厨艺可不是吹的,和那些大饭店比起来,可是毫不逊色哦!”
彭白总算明白了,而且彭白非常赞同孙晶后面的话,就是“咱们的厨艺可不是吹的,和那些大饭店比起来,可是毫不逊色哦!”通过谈话,彭白知道这个孙晶并不是什么特级厨师,但是就算不是特级厨师又怎么样?这个社会上能力永远都比一张证书重要,彭白以前什么证书都没有的时候,不照样打败了很多有名气的厨师嘛!虽然刚刚开始的时候,彭白在比赛当中完全是依靠着运气以及刘风的指点。
其实菜品都是死的,同样一道菜,比如说最为简单的炝土豆丝,无论你是特级厨师,还是普通的根本就没有厨师资格证书的厨师,只要知道制作的步骤,加上在制作这道菜的时候多多用心,不要马虑大意,做出来的味道基本上都是相同的。
而很多普通的厨师,在烧菜的过程当中用心研究,做出来的菜甚至比特级厨师做出来的同样的菜味道更好一些,这个就是用心做菜和熟能生巧的道理。
“一般来说,大灶那边都是吃完饭就开始开工,咱们小灶是晚上六点以后才可能有活要做,有的时候根本就是没有什么事情,可以直接呆到晚上十一点然后去睡觉的。”孙晶笑着继续解释道。
彭白点点头,他现在基本上已经明白了这个小灶的概念,这个眷威集团的食堂分为两个部分,大灶指的就是类似彭白在建筑工地的时候弄的那种大锅饭类型的。一般的员工所吃的就是大灶厨师炒出来的菜,而小灶则是类似于那些饭店当中的厨房,炒出来的菜是给集团内部一些有地位的人吃的,也许是宴请客人,也许是工作餐,也就是说绝对不能马虎处理,一定要和在饭店的感觉相同才行。
彭白刚刚明白过来小灶食堂经理的意思,就看到一个长得非常
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