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中的一些关键所在却是十分认同,听了之后两眼放光,显然是大受启发。
光说不练假把式。接下来的时日里边,赵兴和许满堂父子一心扑在了改良白酒酿制工艺上,赵兴主要负责攻克活性炭的研制,许满堂负责白酒蒸馏提纯技术的研究,许清源(许婉婷的爷爷)则负责简单的香味添加办法。
有道是:术业有专攻,经过两个多月的反复试验和比对,许满堂父子在自己负责的方面取得了突破,而赵兴的活性炭制作还没有取得成功。
第4卷 第29节:惊闻赵家儿诈尸(29)
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着急之下,赵兴跑到当地的炭窑上亲自跟烧炭师傅拜师学艺,也不顾当时已是七月流火的天气,一把汗水一把灰地爬进爬出,很有点张思德同志的精神。功夫不负有心人,在前世知识的指引之下,在赵兴同志的不懈努力之下,简化版的活性炭终于被赵兴搞了出来。
接下来的事情就简单多了,具体的生产由许满堂父子过问,赵兴时不时地提出一些改进的设想,本来他还琢磨着是不是把玻璃烧制技术也整出来,为即将问世的上党烧锅酒配上透明的瓶子,但想到山西本地以产煤为主,高岭土的产地实在记不得在哪里,只好等到将来派人远去西域学得此项技术。
当第一壶采用改良工艺酿制的白酒放在了赵兴的书桌上后,许满堂父子一脸紧张地看着赵兴,只见他滋滋地抿了一口白酒之后,诗兴大发:“上党美酒扑鼻香,玉碗盛来瑶池光。但使主人能醉客,不知何处是他乡!”
“好诗!”一旁的李进思不由赞道。
“真的好湿!进思你的口水全滴到我手上啦!”李进武一脸的抱怨。
“好酒配好诗,当真是相得益彰啊!”许满堂一脸兴奋。
“不如让小兴为咱家的新酒取个响当当的名字吧?”许婉婷也是一脸开心地说道。
赵兴大笔一挥,在纸上写下了“长河大曲”四个字,并随口解释道:“长,意指长子县;河,意指黄河;大曲既可以解释为黄河在此拐了一道大弯,也表示咱家烧酒工艺中采用的新式大酒曲与原来的小酒曲有别。你们看这个名字如何?”
众人纷纷叫好。
“长河大曲”从此名扬天下!
在漫漫岁月之中,不知道有多少文臣武将、文人骚客、走卒贩夫醉倒在上党酿出的好酒里面。销得万古愁,不知何处是他乡,忘却了心中的伤痛、忘却了“乱世人命贱如狗”的悲哀……
第十六章不醉不归醉仙楼
长河大曲酿成之后,赵兴遂将卖家具所获粮食用来酿酒,却不再忽悠李家别院的乡亲们将冬天分到的粮食拿出来,你道为何?
原来赵兴认为:长河大曲今后将成为自己势力获取财源的重大支柱产业,但却不适合大规模的酿制,特别是还有两年黄巾起义就要爆发,那时候粮食比金子还珍贵,更不能糟蹋在酿酒上。自己卖酒要走的是高端路线,赚得是人气,赚得是英雄,赚得是为富不仁的□□污吏和世家子弟的钱,却不能祸害老百姓。李家庄的乡亲们一年不喝酒没事,但一天没饭吃那就危险。赵兴打算藏富于民、藏粮于民。虽然不打算拉李家别院的佃户们入股,但赵兴打算雇佣他们帮自己酿酒,这样也算是做了好事。
当初赵兴得粮总共是两万三千多石(600吨粮食),后来赵兴卖掉一部分用来维持日常开支用度以及自己婚礼时摆筵席,现如今赵兴还有两万一千石左右的粮食,他计划将其中的两万石酿成白酒,剩余一千石用来养活家里周仓和裴元绍这两个大饭缸。许家酒坊目前已经开始向李家别院附近搬迁,赵兴可不打算将自己的秘密大白于天下。
第4卷 第30节:惊闻赵家儿诈尸(30)
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这一日,已是八月初八,热烘烘的天气已经过去,凉爽的秋风将晒谷场上的草屑吹的打着旋,谷场四面高耸的粮囤充分地展示出这个秋天李家别院的佃户们迎来了一个多年难见的丰收年,要说原因还跟赵兴有关。却是为何?当初赵兴制作的风力结合人力踩踏的龙骨水车发挥了大作用!
李家别院背山面水,却给赵兴计划中的窖藏白酒提供了巨大的方便。农忙结束之后,赵兴雇佣周围的农壮过来帮忙,在房屋后面不远处的半山坡开挖地窖。并州当地的土质还是以黄土覆盖的表层,其直立性好,特别适合挖挖地窖,而且还不是很费力气。旬月之间就挖好了一字排开的十个藏酒地窖,内部的具体格局却是按照赵兴的图纸严格执行。可惜没有人懂得军事防御,不然一眼就能看出来那
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