第11部分(第3/4 页)

已经学会了。

还有在语言准备方面，土豆、胡萝卜之类已通过配对练习完毕。

首先把买来的蔬菜分门别类放进各个小篮子里（这是分类的学习），然后逐个洗好。彻之酷爱玩水，正好发挥特长，打开水龙头，哗啦哗啦地洗起来。

傍晚，和儿子们一起做咖喱饭的晚餐。迄今为止，彻之已经帮忙（帮倒忙？）一起做过煎饼、大阪烧、炒面、油炸春卷等等，咖喱饭倒还是头一回。

彻之洗好土豆之后，我削好皮交还给他，让他切成块，大小随意。结果果断随意，大的很大，小的很小，并且厚薄不上。

接下来切胡萝卜。我先把胡萝卜切成粗约一公分的长块条，然后切下一小段作为参照样品，告诉他按这个宽度来切吧，最后在长块条上切好印子来标明要切的位置。铺垫工作做好之后，他就能切得得心应手，顺利地切完，还哼起“一根胡萝卜像1”的儿歌。

彻之帮我切了五个土豆、一根胡萝卜。切洋葱有点难度就算了，所以我自己切了。剩下的工作就大致让彻之做——把切好的菜投入锅中，加水，放入月桂树叶等香料及汤料，搅拌，等等。

单说“要花一个小时左右才煮好哦”，他未必明白时间概念，于是画好指针指向六点的时钟指给他看：要花一小时左右，时针指到6才行，让他耐心等待（即使当时不明白含义，为了有朝一日能够理解，平时也要尽量用直观的方法出示给他看，同时用语言讲给他听）。

其间给他看看菜肴的图片，读读儿童画刊，打开录音机，唱唱儿歌。彻之坐不住　，不时凑到锅前，时而吹一下煤气灶的火，时而掀开锅盖瞧一眼，时而用勺子搅拌几下，忙得不亦乐乎。

可以放进咖喱原汁了，我刚下指示，他马上高兴地把汁水倒进锅中，又急不可耐地捧碗过来，连呼“咖喱，咖喱”。尽管发音还不标准，但毕竟是向人表达要快点吃咖喱的自我意志的语言，值得我开心！

我先让彻之尝尝味道，接着再煮，煮透了就正式揭锅。

彻之胃口大开，连吃三碗。虽然土豆、胡萝卜大小没切好，但味道绝对一流！

*学校午餐的风波

四岁伊始，我就让彻之使用菜刀，小菜刀刚好合乎他手的大小。考虑到他将来要自立，只要其本人有兴趣，还是让他一开始就用真刀较好。当然有危险，要十分注意安全。

因为三岁那年参加过地域训练会的剪纸手工课，剪刀运用非常熟练，所以我知道他用小菜刀应该问题不大。在手工课上，用剪刀把折叠几层的纸随意剪几下，再铺展开来，立刻出来各种花样。彻之兴致勃勃地剪好后，有的用胶水贴起来作为图画，有的直接作为剪纸画。他甚至会在写好数字或字母之后，用锋利的尖头剪刀剜出其形状来。看着他剪得非常熟练，咔嚓咔嚓几下就完成了，不禁佩服：他真是个手巧的孩子。并且，多做些手工精细活有助于他脑神经的发育，因此在他想要使用菜刀的时候（四岁），我毫不犹豫就让他试试。

彻之讨厌吃保育园的土豆炖肉，却喜欢吃家里一起做的咖喱饭，我想教他：这两种饭菜中用到的土豆其实是同一样东西。

参照保育园的菜单，在家里也一起做些有土豆的菜，他到吃得津津有味；在保育园里，我请老师通融一下让彻之进园里的厨房参观做菜的实际场面，让他确认：用的是同样的土豆。园里的厨房做咖喱饭的时候，彻之也兴奋地考察一番，品尝了一下味道。这样，他逐渐适应了保育园里的午餐。

在保育园里大家都挺配合彻之，不强迫他吃东西，即使不吃也不责备他，耐心地等待他肯接受配餐口味的一天。一年过后，彻之逐渐与其他小朋友一起吃起来。①【①译者注：只有因势利导才能使他脱下心灵的盔甲，消除抗拒感。古人云：欲擒之必先与之。要先适应他，再改变他。】

进入小学，从五月份开始学校配餐②。【②译者注：日本新学年从四月开始。】刚开始尽管吃得慢吞吞，但饭还是全部吃完的，自从我从陪读变成单接送后，他开始不想吃学校的配餐。

当老师把学校午餐当成教育的一个环节、开始配餐指导的时候，彻之就完全抗拒吃饭了。据说轻轻拍他的脸颊催他的话，勉强吃几口，但随后又吐出来。这种状况一直持续到第一学年的最后阶段。

在自己家里、朋友家里、福冈老家这些比较熟悉亲近的地方，他什么都吃，但在餐厅、旅途的宾馆这些生疏的地方，他就拒绝进食。哪怕自己家里做好带来的便当，在远足的地方也一口不吃。