第二千零七十九章 报销(第2/3 页)
,私房钱+撒谎……相信王建国,他非常知道那会是什么下场,他起码半年只能和狗同吃同住!
已婚男人的痛啊!
“不要那么小气,都说了会报销!”张主任显然没那么在意。
王建国没有狡辩,而是直接掏出了自己的口袋,同时打开自己的支付宝和微信,给自己领导检查。
余额少的可怜!
“另外,主任你没有注意这里的物价么?”
“怎么了?茶餐厅能贵到哪去?”张主任不在意。
“不不不,普通的菜,当然不会那么贵,可不得不承认这个鬼佬真的会吃!他吃的全部是功夫菜!我也没想到这里的茶餐厅居然还有这么贵的菜色!”
这时一直没什么存在感的‘存在感为零’的男人说话了:“隐藏菜单。”
“隐藏菜单?”
“对,只有你问,他们才会给出的菜单。”
“很贵?”
“非常贵!都是非常老式的菜色,好吃,但费功夫,材料也很贵!比如刚刚他点的那道鲜响螺炖龙趸扣,就要一万三。”
“噗呲!!!”张主任直接一口把茶水全部喷了出去:“什么东西这么贵?!!龙肉么?”
“龙趸啊!大佬!就是这个价啦。”
龙趸,是鲈形目石斑鱼科石斑鱼属鱼类,又名鞍带石斑鱼、龙胆石斑鱼,是石斑鱼类中体型最大的鱼类。鞍带石斑鱼是一种深受广大消费者青睐的,含有丰富和优质蛋白质、矿物元素的高档名贵的海鱼食材,食用价值较高。
作为石斑鱼中的贵族,它用鲜美至极的肉质,和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。甚至在餐饮界流传着这样一种说法:如果你没有品尝过龙趸鱼,你绝对算不上是一个真正的饕客。
野生龙趸在大海中不轻易露面,有经验的渔民往往用延绳钓、手钓或底拖网捕获它。特别是超过150千克的大龙趸,据说它已有四五十年的海上生活经验,所以就更难捕到,偶尔捕获便成为罕见之物。龙趸鱼肉质美味,营养丰富,味道好于一般石斑鱼,而且能做出多种龙趸佳肴,目前货源稀少、售价昂贵。
香港资深食家唯灵说过,龙趸越大条越好吃,过50斤的味最佳。据行家所言,挑龙趸要选鱼身、嘴和尾完好无损伤的,要整齐不充血。有人将鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为“龙趸三宝”,也有人认为颈骨、鱼扣、鱼肠、鱼翅和下巴才是当之无愧的“五大天王”。
其实凯一直以来都没吃过龙趸。
一方面以前没穿越前,他不靠海,海鲜贵的要死,普通海鲜都没吃过多少,更何况这种海珍中的海珍了。以前他只听过龙趸,却从来没吃过。
穿越之后,直接在国外……还是没吃过龙趸。
没办法,国外不吃这玩意,要么就是濒危物种,要么就是不习惯,要么就是有毒。
刚刚凯在他们争执的时候,询问隐藏菜单。才知道今天老板进了一条龙趸,好奇之下就点了。
他没有想要坑他们的意思。
他不缺钱,遇到自己感兴趣的,就点了。完全没在乎过价格……所以压根没问。
于是,来了一套龙趸大餐。
另外什么鱼翅燕窝,鲍鱼什么的都点了。
什么好,点什么。
什么天九翅,两头鲍,血燕之类的都点了。
同时他还知道了什么叫做天九翅,什么叫做两头鲍。
我们在香港的老电影中,在江湖片中我们经常能听到一个词就是天九翅,鱼翅是海鲜中的顶级食材,在我国,鱼翅是一种昂贵的食材,凯以前一直以为那玩意是粉丝。
天九是我国的叫法,天九的来源出自牌九中,牌九是我们发明的一种娱乐方式,当我们在32张牌九中抓到一副天九自然就是一套好牌了!鲸鲨翅或者姥鲨翅就是天九翅,鲸鲨是世界上最大的鲨鱼,是一种比大熊猫还要宝贵的海洋鱼类,姥鲨的数量同样稀少,和大熊猫属于一个级别的保护对象,但是天九翅的最正宗就是出自于姥鲨,背鳍和尾鳍最为正宗!不过通过实验发现,鱼翅并没有很高的营养价值,所以面对大海中数不清的海鲜,就放过这些鲨鱼吧!毕竟鲨鱼肉我们并不需要,而割下鱼鳍的鲨鱼就没有了行动能力,大量失血的鲨鱼会成为其他海鲜的饵料,或是沉到海底慢慢腐烂!
至于两头鲍,两头鲍即指双头鲍。鲍鱼几头的说法是源自重量,也就是一市斤能称几个的意思。一市斤2个的鲍鱼称之为双头鲍鱼,一斤4个的鲍鱼称之为4
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