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忙的地方,连忙将衣袖撩起一副做好准备就开干的样子。
涂茶也不含糊,直接倒了半盆面粉进盆中,舀了一碗水在旁边候着,看秦风只是撩着衣袖没有上前,朝他眨了眨眼。
“你倒是上来干活啊。”
对于和面完全没有概念的秦风懵懵懂懂地就上前,按照涂茶的指示将手放进面粉中。涂茶慢慢地将水顺着秦风的手倒进去,倒了差不多半碗后放下碗抓着秦风的手开始运动。
“先将水和面粉和在一起,你自己要这样揉搓。”
等到倒进去的水被面粉吸干,涂茶又将剩下的半碗水倒入,这次则不帮着秦风一起揉,而是让秦风自己揉搓。
一开始面粉很干爽,慢慢地干爽的面粉因为加入水后变得粘手。秦风感受着湿乎乎黏兮兮的东西黏在手指上,恨不得立马将手从盆中抽出,将手上的那些面粉糊冲洗干净。
“一开始会比较湿,你把水和面揉好了,揉匀了面团就会好了。”
涂茶察觉到秦风的念头,立马按着他的手伸进盆中,一脸正经地看着他,开玩笑,秦风要是不帮忙的话就是他上了,他可不要碰这种东西,特别是现在的面团。
秦风自己揽下的活,只能自己干。涂茶在旁边看到面团慢慢地被揉起来就离开了,他还有其他的需要准备。
先将虾米和粉丝分别泡软,粉丝泡好后切成一小段一小段的放在一旁,将准备好的鸡蛋打散,韭菜洗净切成末状,这些准备工作做好,秦风那边的面团也揉好了。
面团一开始湿乎乎的,到后来越揉就越光滑,慢慢地手上沾染的那些也全部被面团沾走了,秦风看着自己揉出的大白馒头,觉得成就感满满。
涂茶拿过一块湿毛巾递给秦风,秦风立马将手擦干净。白馒头现在看着好,之前实在是触感太恶心了。
前期工作准备得差不多了,就差鸡蛋还没好,涂茶拿出之前拜托一三买的比较平的锅子,将其在灶上热好,再倒入少部分油,晃动锅子铺满油,将蛋液摊在上面,轻轻晃动锅,让蛋液随着锅子的晃动铺满锅。铺满后将锅放在灶台上,等到蛋皮一边的边缘卷起,涂茶连忙用手将蛋皮小心翼翼地掀起。
之后再飞快地进行第二张蛋皮的制作。
等到所有的蛋液都被制成蛋皮,涂茶的指尖也被烫红了,秦风站在背后一直在碎碎念,涂茶被他烦得受不了回头瞪了他一眼,他立马缩小声音,等到看到涂茶将还冒着热气的蛋皮拎到砧板上的时候,又加大了声音。
涂茶忍了又忍,将豆皮切成了小方块后才嘭地一声将刀往砧板上一摔,靠在灶台上对秦风勾了下手指。
秦风一凛,站在原地硬着头皮将刚刚一直碎碎念的东西加大了声音,“娘子这么烫的东西不要下手,要小心自己,会疼的,看看已经红了。”
涂茶早就猜到秦风在碎碎念什么,可是猜到归猜到,等自己听到对方亲口说出来那感情的激荡还是有差别的。
涂茶面无表情的看了眼秦
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