第78部分(第2/4 页)

见到她出来，连忙为二人介绍，这个中年汉子就是这里的主人。

“三哥，听说你去打猎了，都打着什么野味了？”小婉问道。其实以年龄而算，就算是叫他三叔也是应该的，但‘三哥’的这个称呼比较随意一些。

三哥憨厚地笑笑道：“没往深里走，打了一头嫩麋子。”

王伯道：“老三媳妇是整治野味的大行家，村里谁家办事，都要找她媳妇。”说着，他扬起嗓子，大声喊道：“老三媳妇，要打起精神来，今天来的是贵客，饭菜要做好了”

“王伯，你就放心吧”厨房里传来三嫂的声音。

咦？张陵他们哪儿去了？小婉目光一扫，没发现张陵他们几个人的身影，不禁奇怪。

王伯见她的目光到处逡巡，便笑道：“那位小郎君带着人去厨房了。”

小婉点点头，也进了厨房，这厨房很大，虽然灶台上满是烟熏火燎的样子，但收拾的很干净。

张陵等人正在看地上那只嫩麋子，三嫂正在往这只麋子的肚腹中添调味品，这只麋子的个头不小，足有三十多斤，看得出，这还是一只刚刚成年不久的麋子。

麋子说起来味道不如狍子，但肉味可比野猪肉香嫩多了，而且夏天刚过，狍子身上的寄生虫很多，整治起来也比较麻烦，倒不如这麋子好吃。

张陵对这麋子显然很感兴趣，在药王坪那边的山里，这种动物可不常见，他弯腰用手指捅了捅那只麋子，问道：“这里经常可以吃到麋子肉吗？好不好打？”

“这东西倒是不难打，可现在要找它，得去山里。外面的人太多了，野牲口都不肯出来了，倒是野猪肉更容易打到。”三嫂答道。

细一说，小婉等人才知道，这两年长安那边又有不少人在翠华山附近修庄院，打猎的人也多了，一些比如狍子、麋子、青狼这些动物都有不少迁移进了山里，比以前的数量少了许多。而由于青狼这种肉食动物的迁移，使得没了天敌的野猪大大地繁殖起来，但野猪肉的口感可就差多了。

除了麋子肉；厨房里准备的还有野猪肉；其中居然还有一只烤乳猪；而野兔比较常见；这里都能供应上；野鸡比野兔少些；但肉质却比家鸡多了清香味；更可口，用来煲汤，再适合不过。

除去这些肉食之外，三嫂大清早还去林子里采摘了不少的野菜，那炖鸡汤的蘑菇倒是晒干的，现在已经透出了香味，让人馋涎欲滴。

这厨房虽然大，也没有老待在里面的道理，小婉将张陵他们几个全叫出来，在院子中间顺便将头发晾干。不一会儿，满院飘香，王伯和三哥已经在张罗吃饭了，本来二人是单给小婉和张陵二人摆了一张桌子，他们则准备和张松他们几个挤一挤，但在小婉和张陵的坚持下，他们只能和小婉她们一张桌子，巧儿就坐在小婉的伸手，手里还把玩着糖纸。

从当时的等级观念来说，同席对于王伯等人确实是挺别扭的，但小婉和张陵都没有那个意识，毕竟张家兴起也没多久，不像那些诗书传家的世家，讲究那么多，所以推让一番之后，王伯他们也就从了。

没有张陵他们在旁边问东问西，三嫂做菜的速度也就上来了……没多久，野味大菜开始陆续上桌，而且王伯现从家里拿出一坛自酿的果酒，芳香醇厚，味道相当不错。

野鸡汤和野兔肉是最先上的，厨房里做的是大块焖炖，；所有的味道和配菜都熬了进去；那皮点着香抽的金黄酱色，香气扑鼻，令人胃口大开，筷子一夹，居然可以轻易夹起来，撕的一条一条的，丝毫不费力气。野鸡汤的表面飘浮着一层油光，加上蘑菇特有的香气，份外诱人，喝一口，简直能把舌头都嚼下来，小婉已经很久没有吃到如此的野味了。

第一卷　乱世　第一百五十节　马柳镇

第一百五十节　马柳镇

上了两样野味之后，便是几味野菜，爆炒、生拌……六、七味素菜端上来，先荤后素，口感甚为爽滑，那几个下人在城里待得久了，哪里吃过这种原汁原味的乡野菜蔬，一个个放开肚皮，吃得不亦乐乎，连张陵都添了一碗汤。

看张陵吃得香甜，小婉只是笑，她吃得很慢，一小口一小口的，还不时要照顾巧儿，将一块块香酥的肉块挟到她的小碗里。

野鸡汤的味道不错，她喝了大半碗，肉却吃得不多，倒是每样素菜都吃了一些……后面还有野猪肉和麋子肉，不着急。

“还是乡下好啊，能吃到这么好吃的东西，酒楼要吃这些东西是非常贵的。”张松腆着肚子说道。

“说得轻巧，要不让你回