第163章 秃黄油蟹黄酱(第2/2 页)

顾北尘看着剩下的巨大螃蟹，琢磨了一下，开始处理。

这螃蟹太大了，一根蟹脚就比他大腿还粗，剖开里边全是饱满的蟹肉。

把所有蟹脚剖开一道口子，但没有将蟹肉直接取出，而是带着蟹壳斩断成三寸一截长短，这样可以保证在红烧和清蒸的过程中蟹肉不会全部散成一堆碎肉，丧失口感和卖相。

螃蟹去掉蟹壳，取里边的蟹肉，斩成均匀大小的蟹肉块。

蟹肉块和一半的蟹腿拿来红烧，蟹之大，一锅炖不下，足足三口大锅方才将螃蟹红烧。

剩下的蟹腿则是直接清蒸。

刚上岸的海螃蟹，最是鲜美。

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而鲜美的海鲜，只需要最朴素的烹饪方式。

前面激战正酣，冲上岸的海妖越来越多，实力也是越来越强，三阶、四阶屡见不鲜，战斗变得愈发惊险刺激。

顾北尘在后边烹饪也是渐入佳境，香味飘散在沙滩上，让前方激烈的战斗都变得温馨了几分，还有几位摇光岛的外门弟子给他打下手，帮忙烧火。

一名天璇岛的弟子扛着一只巨大的皮皮虾走来，往顾北尘的旁边一放，喘了几口大气才道：“顾师弟，你看这只大虾子怎么样？能烧一锅吗？”

这可是三阶海妖，他鏖战一番，才将其拿下。

说完，他忍不住看了冒着香味的大锅，喉咙滚动了一下。

顾北尘看着那大虾，足有一丈长，通体晶莹，连连点头：“这可是好东西，值得烧一锅。”

说着，顾北尘掀开锅盖，拿起大勺，盛了一大碗的红烧螃蟹起来，又揭开一旁的蒸锅，夹了两截蟹腿放到碗里，递给那位弟子：“来，师兄先吃点垫垫肚子。”

“这怎么好意思……”这弟子嘴上说着不好意思，手上接的比谁都快，端着大碗，看着裹着浓厚酱汁的螃蟹，香味伴着热气那是扑面而来，眼睛都亮了：“那我就不客气了。”

他端着碗到一旁，夹起一块蘸满酱汁的蟹肉喂到嘴里，醇厚的酱汁裹着鲜美可口的蟹肉，在舌尖上爆发出了绝妙的滋味，咬开之后迸溅的鲜甜汁水，更是让人欲罢不能。

他销魂的表情落入众弟子的眼中，众人几乎已经能够想象到该是如何美妙的滋味了。

“这味道，绝了！” 那弟子赞叹道，立马又夹了一根蟹棒喂到嘴里，相比于蟹肉，蟹棒的肉更有嚼劲一些，但并不柴，越嚼越香，越是鲜美，又是另一种口感上的盛宴。

“顾师弟，你看看我这只海螺。”

“顾师弟，你看看我这条海鱼……”

其他弟子坐不住了，纷纷扛起自己的战利品上前，从顾北尘这里换走了一碗红烧螃蟹。

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