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什么呢,大家一定很期待吧!”一抹靓丽的身影出现,踩着轻快地步子,手拿假想话筒(至今未曾搞明白动画片里中国古代哪里来的舞台灯光话筒……默),身穿深蓝色露脐制服……没错,就是她,在上海船上比拼的时候那个聒噪的女主持。
任何时候看到她都比上一次想要揍她啊……
呃,不记得她的名字了,暂且叫小欠吧……欠揍的欠。
“主题是……噔噔!”天花板上挂着的第一幅字顺着小欠向下拉的动作展开,长达3米的宣纸上只写了一个字:
酸。
酸?
凯由看到题目后,表情不变,片刻后嘴角勾起弧度。
解师傅看完,沉吟片刻,随即也马上松了表情。
“似乎两个人几乎在看到题目的同一时间都瞬间想到了对策,而且好像都很有把握的样子呢!所以我们拭目以待,看看最后,鹿死谁手!”
☆、凯由的酸汤鱼
烹饪完成!
屋子正中央的沙漏还剩一半的时候,解师傅就已经宣告完成。不久之后,凯由也相继表示作品完成。
“啊?只用这么点时间就完成啦?而且看上去两边都很有自信的样子诶。”一集一度的嘟嘟表示疑惑环节开始了。
可是这一次,却没有一个人回答她的疑惑,因为,场上的气场也太奇怪了。
解师傅这一边,看上去就是很普通的面食料理,没有碱水面那种清淡的汤底,也没有高汤作底料,看上去好像也没有放辣椒。汤很清澈,略微带一点棕色。
“这……这就算完了?看上去没什么特别的嘛。”嘟嘟嘟嘴,一脸担心。
“对啊,做面食怎么可能超过阿飞的龙须面啊。”四郎附和。
阿飞表示很受用,不过如果那句话是从小当家嘴里说出来的,那他应该会更受用一点。
“应该没这么简单。”阿飞心情好,所以就顺势接下话。
“解师傅做的,应该是用荞面做的碱水面。”
“荞面?”
他们说话的声音不小,于是解师傅回答,“没错,我用的是荞面做的碱水面,简单汆烫过之后放进兑好的盐醋汤水当中,浇上羊肉臊子,最后加点陈醋,就可以完成了。”
“看来,你还没弄清楚这个题目是什么意思啊。”凯由凉凉地开口。
不理会解师傅的反应,凯由继续一脸拽地继续,
“以为凭借荞面河捞就可以赢得比赛?你也太天真了。让你看看,什么才是酸!”
凯由话落揭盖,顿时一股酸甜的香味扑面而来,而锅子里面竟然是……是鱼?
巨大的砂锅中,分明是一条条完整的鲫鱼,紧接着凯由把整个砂锅向上抛起,他一跃而起,飞快地用刀在空中一阵砍切之后,剩在锅中的,就只有鲫鱼鲜美无刺的鱼肚。
“两位都已经展示完毕,下面呢,让我们来看一下今天的评审阵容吧。”随着主持小欠话落,场上瞬间亮如白昼,原本就不暗的屋子里亮得刺眼。他们这才发现,在屋子角落的暗处,坐着一排人,每个人都被塞住了耳朵,蒙住了眼睛,但并不妨碍他们对小当家他们的熟悉度。
其中一个白发蓝装棕帽,一个黄色头巾,黑绿色长发,深绿色褂衫……那分明就是及第师傅和十全大师啊!
他们的装束我是不记得有换过,所以特点及其鲜明……
“所以大家有没有一种熟悉的感觉呢,没错,今天我们的评审就由特级厨师十全大师和及第师傅,当然还有我们的Boss大人担任。”
哦对,旁边那个一坨状的是老Boss,没注意。
“他们在你们做菜时会蒙上眼罩,堵住耳朵,不会知道哪道菜是谁做的,所以最后评选的结果就将由这三位给出。”
噔噔噔噔噔噔噔噔,嘭嘭,哐!
“在我眼前的这份料理很爽口开胃,颇具嚼劲的荞面配上羊肉臊子,却完全没有羊肉的那股骚味,反而拥有一丝陈醋的清香酸味。”
“而另一份料理,风格和前者的完全不同,味道偏浓重,看上去红彤彤的汤,其实完全没有一点辣味。鲜滑的鱼肚肉,充分融入了汤底的番茄浓汤的滋味。”
及第师傅和十全大师如是点评着,一个是清淡的醋酸荞面,而另一份则是味道厚重的茄酸鲫鱼。两者风格迥异,任何一个都可以称得上是极品,也都充分迎合了酸的主题。
“那么,第一轮的优胜者会是谁呢?”小欠举着假想话筒出场。
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