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第23部分(第1/4 页)

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张氏忙道:“三弟妹果真是读了书了,见识到底是我们不能比的。”

苏婉不欲跟她们多寒暄,直接道:“你们也看到了最终酿好的样子,我现在把最后一道程序说与你们,其实也很简单,就是打了鸡蛋清,搅拌后倒入酒中,过一会儿,便有杂质沉到坛底,咱们要把上头的酒倒出来,如此反复两三遍,便能得到清透漂亮的红酒了。这活儿做起来有些麻烦,倒的时候千万不能让底部浑浊的酒跟着倒出来。”

“不麻烦。”宋小妹挽了袖子摩拳擦掌,欲要大干一场的架势,“三嫂放心交给我们的吧,定然干的漂漂亮亮的。”

倒是张氏注意到旁边地上装满一碗的液体,便问:“这便是刚刚那坛里倒出来的酒?不能用了吗?”

“当然。”

李氏咂舌:“才一坛子便要舍掉整整一碗,这些加起来那得浪费多少酒啊。”

李氏说出来在场几人的心声,宋母是恨不得不浪费一丁点酒。

苏婉只当没看到她们眼底的心疼,淡淡的道:“还是那句话,羊毛出在羊身上,澄清过后的红酒清透亮丽,叫人爱不释手,便是贵些,也有人愿意买,但你们看着其他坛中的酒,虽然都是一样,看着却差了一个档次,能不能卖到一两银子一斤,倒真说不准了。”

门外二娃探了个脑袋进来,笑嘻嘻的道:“我知道三婶说的什么意思,叫咱们切莫因小失大呢!”

☆、第四十章

? 花了两天时间,所有的葡萄酒都过滤澄清完毕,宋有根后来又去镇上买了两个只比水缸小一点瓦缸,洗干净消了毒,澄清后的葡萄酒便都倒入两个缸中,盖子封好,便不再动了,其余还有几大坛,大概四五十斤的样子,留一部分自家喝,剩下的到时都送去苏家。

苏婉心知宋家人定舍不得喝,却打定主意自己一定要搬一坛回屋,每天睡前喝一杯,活血养颜还安眠,还可以用来做面膜。

她起初打算酿葡萄酒便是为了自己用,其他都是附加价值。

九月底,宋子恒书院又放假了,秋收时节,他没有叫人带信回来,自己租了辆牛车便赶回宋家村了,他动身比较早,巳时左右便到了家,拎着东西进屋,院里竟无一人,回自家屋子看也空无一人,他索性放下东西,在屋里换了身旧衣裳,刚出屋子便看到宋小妹带着一身泥回来了,手里还拎了条活蹦乱跳的大草鱼,大鱼尾一甩,泥水便溅她一脸。

宋小妹从井边拎了个桶打了半桶水,把鱼放进去,又怕它乱跳掉进井里,特意将桶放离了两米远,一抬头看到她三哥,立刻惊喜道:“哥,你这就回来啦?这次书院放几天假?”

“照例是半个月,家里开始收稻谷了吗?”

“还要等两日呢,前些天在挖红薯,还没全挖回来呢,老叔又来说塘里的鱼要得抓了,镇上卖鱼的打了招呼说明日便会来收,有多少要多少,爹想省得麻烦,干脆把藕也都一道挖上来,去年收咱们家藕的那人说过今年也要,直接送去便行,是以今天便都在塘里忙活,做完这个才开始收稻谷。”

宋子恒点点头,又问:“家中无一个人,是不是都去了荷塘?”

知道宋子恒问的是谁,宋小妹也不卖关子,直接道:“可不是,都瞧热闹去了,三嫂看起来比三妞三娃还兴奋些,竟是从未见过似得,平日一提到吃的便欢喜,今日做饭都喊不动她,说是叫我自己看着办。”

宋子恒不由一笑:“可不是未见过。”

“可是三嫂不过来指教,我哪知道该做什么,连着吃了好几天的鱼,清蒸红烧酸菜鱼,都快吃腻了……”宋小妹说着,忽然眼前一亮,“不如我做个水煮鱼片吧,三哥你还未吃过,可香了,就是有点辣。”

宋子恒心思不在这儿,只一笑道:“你决定便是,我先去塘边看看能帮上什么忙。”

“快去罢。”宋小妹挥挥手,“好叫三嫂吓一跳,她不知道你近日便会回来,还以为要等到年底。”

然而宋子恒满心期待的见到了苏婉,苏婉却并没有显得多惊喜,她的注意力都被塘里给吸引了,这次是大面积的捉鱼挖藕,直接放了半池子的水,池底的泥都露出来了,一条条肥鱼在浅浅的水中跳跃,冷不丁便溅人一脸的泥。

宋家除了三妞三娃,和宋奶奶,其他人都下去捉鱼挖藕了,常年干活的人速度当然快,一桶桶的鱼和藕陆续送上来,大娃运气好捉了一条十来斤的大鱼,得意的举起来朝苏婉喊道:“三婶,看我看我!”

然后苏婉就看到那大鱼尾巴冲

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