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青菜就别想了,野菜也还没长出来。
青蕊准备做两菜一汤,红烧土豆块,干豆角炒腊肉,笋干汤。
先把土豆削皮,切滚刀块,待用。接着把笋干和干豆角发泡,然后搬了张板凳把腊肉取下来切了一小块。
烟熏火燎,腊肉已经黑乎乎的。青蕊咂舌,这就是正宗的烟熏腊肉啊!
用热水洗了几遍才见到本来面目,肉已经熏得发黄,肥的呈透明状,很有食欲。
洗好切薄片,先下水滚一滚水,捞出待用。
青蕊先烧了土豆块,锅里放油,热至七八分,下辣子,大蒜块炒香,放点盐再炒几下,下土豆块,炒至透明,加酱油少许,上好色后加水,上盖焖至水干,调味出锅。
接着做干豆角腊肉,把发好的干豆角切小段,锅放油烧九分,下干豆角翻炒熟透,下干辣椒,蒜瓣,姜丝,放盐。
这个时候盐要放够,因为腊肉烘前放了盐,等会就不能再加。
等炒出香味,放腊肉片,炒一会儿加点料酒,酱油再炒几下加水。
前面两道菜她做得并不太熟,到笋干汤的时候就快多了。
菜出了锅,米饭也熟了,她把菜端到堂屋桌子上,这才招呼两个小家伙洗手吃饭。
屋里的罗二牛闻到饭菜的香味,听到侄子侄女的笑声和青蕊温柔的喊声,心里说不出多满足。
他看了看窗外,摸摸没有知觉的腿,他多想出去走一走。
“吃饭了。”青蕊端了饭菜进来,正好看到二牛黯然神伤,顿时感同身受。
这样年轻的小伙子,一辈子躺在床上,该有多难熬?
不知道空间里有没有治腿的药?
“好香。”罗二牛收拾好情绪,微笑道。
本就是眉目清秀的少年,这一笑仿佛化开了冰雪,让人觉得舒服极了。
“吃吧,不够还有,我做了很多。”帮他放好小桌子,把饭菜摆放好,青蕊笑道。
二牛看着她温柔的笑容,心里说不出的熨帖,点了点头。
青蕊回到堂屋,见兄妹俩个没有动筷子,走过去坐下问:“怎么不吃?”
“等婶婶一起吃。”猫儿乖巧说。
青蕊心里暖暖的,揉了揉兄妹俩的头:“吃吧,冷了就不好吃了。”
这一顿,饭菜见底。
猫儿揉着肚子道:“婶婶今天做的饭菜好好吃哦。”前几天做的虽然也好吃,但是今天的特别好吃。
狗儿也点头赞同,他的小肚子都圆滚滚了,连一向吃得少的二叔都吃了两碗米饭呢。
“以后婶婶天天做这么好吃的饭菜给你们吃。”他们吃得满意,青蕊很满足。
进屋拿碗的时候,同样看到二牛脸上的满足笑容,青蕊脸上的笑意更浓。
青蕊刷了碗,正准备回房间休息一下,这时青蕊的娘何月娘来了。
她急匆匆进来,握住青蕊的手道:“蕊儿,娘来接你回家。”
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第3章
“娘,家里刚吃完饭,您要早来一会儿就好了,先吃点面条垫垫,晚上我早些做饭。”西厢房里,青蕊把一碗面条端到何月娘面前,上面还卧着一个荷包蛋。
中午饭颗粒不剩,好在早上原主和了面,青蕊擀了碗面条,狗儿又拿了个鸡蛋出来,她煮了荷包蛋。
荷包蛋在这里颇有讲究,一般都是出嫁的女儿接母亲到家里才特意煮给母亲吃的。
有女儿长成的人家,旁人打趣都会说马上可以吃荷包蛋了。
何月娘看到那个香滑白嫩的鸡蛋,眼泪掉下来:“蕊儿,是娘不好,娘不该答应你奶把你嫁到罗家来,你也太傻了,你要是有个三长两短,你可让娘怎么活?”
鹅田村有两百来户人家,村子占地很广,村民们住得也稀松,孙家住村西口,罗家在村东头,隔了七八里路,步行将近半个时辰,得知女儿的事,何月娘丢下孙家一屋子活计赶了过来。
在路上她想好了,无论如何今天要把女儿带回去,欠罗家的银子她来还,要是女儿出了什么事,她怎么对得起先夫李开明?
“娘你莫哭,蕊儿这不是好好的么?”青蕊握住娘亲冰冷的手,安抚道:“女儿只是失足落水,没有做傻事。”
当初何月娘同意女儿嫁来罗家确实有一部分原因是为了救儿子石头,但是主要还是觉得罗家家境好