第32部分(第2/4 页)

老天就对你太好了。”又叹道：“赌博钱财来去是快，可没准还不到一天这一百两就输进去了呢。”

赌博不是正途，不过倒是给九九提个醒，“不如就开个赌馆吧。”赌馆鱼龙混杂，既有百姓又有江湖中人，开得大一点，还会引来王公贵族，官员大臣，或许还能从他们身上找些缺口。

“姑姑你也说，一百两没准一天就输进去了，那这才百两银子，怎么够开个赌馆呢？”

九九叹道：“是啊，想得是好，开一个赌馆别说一百两，怕是一万两，一百万两都不够。”

不过既然已经有明确方向，九九并不灰心，“那就先用这一百两赚出个本钱来。”

“姑姑想到办法了？”

“先开个饭馆，本钱又小，又能引来四方客。”

年夜饭一过，九九单独把百灵叫回房。

“如若我没记错，你父母还健在吧。”

“回小姐，百灵得父母都在老家。”

“已什么为生？”

“守着几亩田地过活，倒也过得去。”百灵反问，“小姐为何突然问起奴婢得父母？”

“把他们接到长安，给他们开间餐馆可好。”

百灵一听眼前一亮，“真的么？”远离父母岂能不想，可又一想，喃喃道：“我父母种了一辈子地，哪会经商开饭馆啊。”

“这你不用操心，你先写封书信送回去，让他们十五之前赶到长安，到时他们只是替我打理，经营方面我会指点。”

“好。”百灵忙答应。

“切记，待你父母到长安之后，他们就不再是你的双亲，见面需隐秘，也让他们对外保密，不要让人把这间餐馆与将军府扯上关系。”

“奴婢明白。”百灵对九九言听计从。

从初一到十五，九九就没停下过，带着百灵乔装打扮一番便四处选址，最后用这一百两租了个地段不错的店面，又置办了桌椅厨具，请了大厨、掌柜和小二，待到开张之前，百灵得父母终于从乡下赶了过来。

久未与女儿见面，自然是老泪纵横。

待一切准备就绪，九九得【四方客】餐馆终于开张了。

王掌柜为人精明很懂经营之道，算是让九九捡了个大便宜，九九不吝银两，又给王掌柜加了薪，那王掌柜笑得一脸深褶，“定会为东家鞠躬尽瘁。”

“鞠躬尽瘁倒是不必，管好【四方客】的账目，经营好这餐馆就好。”

九九联系现代，列出了一张十分新颖得菜单交由刘大厨学习，“不知刘大厨，可否做出，这样的饭菜？”

刘大厨是个厨痴，见这几样菜名字新颖，做法奇特，立刻精神抖擞，“我做几次，定能熟悉。”

“摆盘也很重要，我还带了几张草图，你回头照着摆盘点缀即可，现在【四方客】人手不足，待以后定会多给你配几个下手。”

“忙得过来，忙得过来。”刘大厨答应着，屁颠屁颠得拿着食谱菜样去学做菜去了。

九九又策划了一系列活动方案，交给陈小二，“把这些让掌柜的写好，你贴到餐馆四处。”

陈小二歪歪脑袋，“东家，这小的从来没见过哪个饭馆会这样？”

“你只需照办就好，【四方客】要想在长安站稳脚跟，必定要与别家与众不同。”

之后，九九又亲自交给陈小二一些基本礼仪，让他得服务得更周到些，这饭馆虽小，但九九对【四方客】的定位是中高档，需要引一些文人墨客，贵族子弟，一可求些字画，二来可从他们言谈中得些信息，再来可与他们交好，以后引来做幕僚。三来嘛，有钱人得钱好赚些。

所以普通百姓就先放下，待到以后有能力，再接济。

九九虽然擅长舞刀弄枪，但从小也学了些舞文弄墨，自认不差，便先着手画了几张，挂于饭馆各处，隐去自己的特长，落款——长平。

这一番折腾，【四方客】虽小，但却带有浓浓得文化气息。

某日突闻酒香，九九闻香而去，却见百灵得父亲，蹲坐在后院，举着个葫芦饮酒。

“郝大叔，你这酒……”

“自家酿得，祖宗留下的酿酒方子，喝惯了，再喝其他的酒都没什么滋味，东家要不要尝尝。”

“叫什么东家，郝大叔，以后叫我九九即可。”取来个杯子，倒了一小盅，品尝入腹，九九赞叹，“这酒香醇四溢，比宫中贡品都不差。”

“祖宗当初也想把这酒上供，可惜没有门路，便也作罢，我们家