第45部分(第3/4 页)

“肠粉烹煮技巧么？”步方眯了眯眼睛，倒是对这新菜品十分的感兴趣，作为一个厨师，对于肠粉自然是不陌生，毕竟这是一种十分美味的早餐。

肠粉，是一种米制品，也称作拉粉、卷粉、猪肠粉，算是一种比较简易的美食，主要便是将米浆蒸熟成薄皮，再往薄皮中倒入刚刚炒好的馅料卷起便是可以。

步方脑海中思考着肠粉的烹煮方式，心中不由的有些痒痒，对于刚出现的一道美食，他迫不及待的想要烹煮出尝一尝，不过想了想，他还是放弃了。

主要是他现在因为真气消耗过大，有些疲惫，整个人显得有些慵懒，还有一个原因便是，肠粉属于早餐，在早晨早点起来烹煮才是最好的选择。

所以步方便是放弃了起来练习菜品的冲动，躺在床上，很快便是沉睡了过去。

一夜悄然而过。

第二天，天刚刚亮，步方便是起了床，他伸了一下懒腰，洗漱完毕后，来到了厨房之中，先是训练了一下刀工，他的流星刀工第一层已经快要圆满了，大概明天在训练一天便是可以圆满。

刀工练习完，步方便是烹煮了一道醉排骨，这是小黑的每日一餐，步方烹煮的十分的熟练，很快，浓郁醉人的肉香便是飘荡在了厨房之中。

端着醉排骨来到小店中，步方开了门板，冷风顿时呼啸而入。清风帝国帝都，已经正式迈入了寒冬，天空灰蒙蒙的，似乎有要下大雪的预兆。

“小黑，吃饭了。”步方端着醉排骨来到了小黑的面前，这只吃货狗瞬间便是从地上蹦了起来，吐着舌头，兴奋的盯着步方手中的醉排骨。

两天都没吃东西了……馋死你狗爷了！小黑的眼睛直放光，直勾勾的盯着醉排骨。

那迷醉的肉香，让小黑快要沦陷，当步方将醉排骨摆在它面前，它便是迫不及待的开始怼盘子。

还是同样的配方，还是同样的味道！醉排骨……就是这个味！

看着小黑那怼着盘子不断摇晃的尾巴，步方嘴角一翘，回头踏入了厨房之中，准备开始尝试一下肠粉。

他先取出了系统准备好的米浆，这米浆洁白如奶，散发着淡淡的馨香，显然磨米浆的米并不是凡米。

将米浆倒入特制的托盘之中，这托盘不厚，所以米浆的厚度也不算很厚，大概二毫米左右，倒好了米浆，步方便是将这托盘放到了蒸架之中蒸煮。

在蒸煮米浆的时候，步方便是开始着手准备肠粉所需的肉馅。

“猪肉或者牛肉，虾仁，菜叶，菜脯粒……”步方一边嘟囔着一边将这些食材都是准备好。

不过在他拿出系统准备的猪肉的时候，整个人微微一愣，脑海中不由的浮现出了一个想法。

“系统，如果我把这猪肉换成了游龙牛肉……应该可行吧？”步方问道。

“可以，不过因为更换了食材，所以菜品定价将发生改变。”系统认真的说道。

“恩？多大的改变？”步方好奇一问。

系统严肃的声音再度响起：“原本的肠粉馅料采用的是三品灵猪肉，宿主将其兑换为七阶游龙牛肉后，肠粉的价格将从十元晶提升到六十元晶一份。”

十元晶提升到六十元晶……步方眨巴了下眼睛，心中不由的惊叹，七阶食材毕竟是七阶食材，果然给力，不过一份肠粉这么昂贵恐怕是没有人会选择吃吧。

“系统，可否将用游龙牛肉为馅的肠粉当做加强版肠粉？”

“可以。”系统道，这其实就如蛋炒饭和加强版蛋炒饭是一个道理。

步方点点头，手中青烟一闪，龙骨菜刀入手，便是开始处理菜品馅料，他先烹煮的还是三品灵猪肉，准备做正常的肠粉，在准备好肉馅后，他取了一小块游龙牛肉，游龙牛那么巨大，取这么一小块肉实在算不上什么。

两种肉馅分别放好，那米浆也是蒸熟了。

将托盘取出，白色的热气冒腾而起，那热气中夹带着米香，浓郁醉人，让步方忍不住深吸了一口气。

将蒸熟的粉皮从托盘中取出，那粉皮晶莹如玉，光滑如镜颇为赏心悦目。

取过粉皮，步方手中的龙骨菜刀一阵旋转，尔后这粉皮便是被等距离的分为了一块块矩形粉皮。

取了一块粉皮，步方先将准备后的三品灵猪肉配虾仁，菜脯粒的肉馅放在其上，尔后小心的卷起，一块“白如雪，薄如纸，油光发亮，香滑可口”的肠粉便是完成。

第九十四章　一口二十元晶的肠粉【求推荐票】