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出口中的烟,叹气道:“好事不出门,坏事传千里,刚刚的事情很快就会传播开来,这里又不是只有你一家大排档,你说以后还会有人来吗?”
“这……”
“老板,我是做商业顾问的,专门负责解决一些小型企业的种种问题,这是我的名片,有需要联系我吧。”刘建兵从口袋里掏出一张名片,递到老板面前,道:“现在也不早了,我还要出去吃饭呢。”
“商业顾问?”档主接过刘建兵的名片,眼神中带着浓烈的质疑,面sè不善道:“刚刚的蟑螂不会是你雇人放到我的汤桶里的吧?我这里刚刚出事,你就上前来自我推销,未免也太巧合了些!”
“老板会这么想也是人之常情。”刘建兵嘴角微微一翘,胸有成竹的说道:“汤桶就在你们眼皮子底下,我们有那个机会将蟑螂放到桶里吗?更何况像你现在所说的,出了事情,我就上来自报门号,让你怀疑,这不是此地无银三百两吗?如果真是我干的,我大可再等两三天,等你这里没有客人的时候再上门推销,岂不是更合情合理。”
“名片你先留着,有需要再找我,你也可以找其他人,我不会强求。”刘建兵眼中有着不为人知的得意之sè,潇洒转身,径自离去。
“……等等,你有什么办法?需要付你多少钱?”
刘建兵拉开一张座椅,示意档主坐下,道:“如果您采纳我的建议,需要付给我两千,如果您觉得建议不行,那么只需要给我两百的咨询费。”
档主犹豫再三,咬牙道:“……好,说来听听!”
刘建兵给档主倒了一杯茶,侃侃而谈道:“但凡做饭馆生意的,不外四个要点,一是手艺要好,二是选址要好,三是价格公道,四是服务周到。前面三点,老板已经做得很到位,服务方面在还没有刚才那一幕的情况下,算是还可以的。可是在这四点之外,还有一点,却是最为关键的!”
“什么?”
刘建兵慢条斯理道:“卫生!”
“这不是废话吗?哪个做饭馆的会不注意卫生,你看看眼前的杯子,都是经过消毒处理的。”
刘建兵竖起食指,轻轻的来回摇动,道:“我说的卫生不是指这个,而是指厨房!”
“厨房?厨房都是禁止外人入内,卫不卫生无关紧要。”
“以前是,但是对于现在的你却是至关重要。别人都知道你的汤里有蟑螂,自然会怀疑你的食物卫生问题。所以,以你现在的处境,最好的办法莫过于将一切都公之于食客的眼中。或是将厨房的墙壁砸掉,或是安装监控,连接到外面的屏幕,让食客能够将厨房里面的卫生状况看得一清二楚,那样所有不利于您的谣言都会被事实打破!”
刘建兵端起面前的茶杯,将茶水一口喝干,意犹未尽的说道:“相比其他不明底细的饭馆店,我想更多的人都想吃到卫生的食物,哪怕为此多花上一两块钱。这个建议,您觉得怎样?”
档主相当的痛快,伸手掏出口袋里的钞票,摸出两张毛爷爷,不悦的放到刘建兵面前。
…………
以上说的只是个人建议,每当我看到一些隔着墙壁的厨房,我都会想到里面肯定是油污遍地,杂乱肮脏,带着一股异味的。当时我就想不明白,多注意一下卫生,简简单单的对外开放,可以获得更多的顾客,为什么那么多开店的没有一个想到。后来跟其中的一个老板聊过,才明白,原来是自己的阅历想法太过浅薄,不能敏锐的注意到其中真正关键的地方。
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第七章 诡异的昵称
() 夜幕降临,小区的路径上,缠绕在树干上的霓虹灯相继亮起,绚丽多彩。
“刘总,我觉得你的建议真的很不错啊,为什么他不采纳呢?”
“为什么,因为他不是王国那种脑残的白痴。”
刘建兵叹息了一声,道:“在我们这种外行看来,刚刚的建议是不错。可是对外开放厨房,那么他就必须将厨房卫生搞好,当然他不太可能专门请一个清洁工,所以这种苦差事就只有落到厨师身上。简单一点说,就是你在我这里一天工作九个小时,我突然跟你说以后要工作十二个小时,工资不变,你干不干。所以这是第一个行不通的理由。”
“第二个理由,不对外开放,他们买的菜或者肉,可以用最便宜的那一种。而一旦要让别人看到他做饭的材料,那么他势必要买一些好点的,无疑之中就增加了他们的成本负担。”
“第三个理由,他们要是敢这么做,其他的同行为了保持
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