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一个家里,不需要两人都会做菜的。
作者有话要说: 太腹黑了!阿则,要我说你啥好呢?
谢谢【CP无节操】的地雷和花花,掌声鼓励~ o(* ̄▽ ̄*)ブ
※ 电闪雷鸣,潜水的霸王们,再不出来本攻就放大招来炸你们啦,炸不出来的,通通拿网捞走去做带冻姜醋鱼!
※ 离月榜还差一位,如果上不去本攻就自宫!
※ 明天下午起要外出,所以提前到中午更 (* ̄▽ ̄)
☆、33第三十二章 竞争太激烈 中
二十天的宣传期转瞬即逝,“美食大赛”报名情况大大出乎所有人的意料。
“一千四百六十五!”唐朱两眼放光地看着谢攸宁,“可真行啊。数得上的大厨都来了,连家庭煮妇、煮夫也纷纷报名。”她骄傲地总结道:“把各阶层、各年龄段都一网打尽!”
她说得确实没错。
看着眼前有男有女、老少搭配的一堆人,谢攸宁的成就感油然而生。
今天,是海选的第三批。一百个选手齐集在广电中心最大的演播厅里,二十口锅灶上,各种锅碗瓢盆、调味品、蔬果菜肉摆得满满当当。
人太多,赛制就订得简洁明了。
每轮二十个选手,自带食材,自由发挥,在一个小时之内创作好他们最拿手的菜品,供四位导师品评。
被看中的留下,没被导师选上的淘汰。
而导师们各自选择的四大擂主,也同样从海选开始,以示公平。
为着避嫌,谢攸宁既没有选汤振曜,也没挑陆正则派来的人,而是看中了一名毫无背景的家庭主妇汪明芝。她的主张是:美食无关技巧,贵在用心。
虽然是海选,各位选手已纷纷使出了浑身解数,但求一鸣惊人。
冰糖肘子、葱烧海参、水煮活鱼、糖醋小排、红酒焗蜗牛、口味虾、樟茶鸭、松茸鹧鸪汤……从天上飞的到水里游的无一不有,流水价呈上来,稍稍动筷就撤走。
谢攸宁偷偷捧着小肚子哀叹,这样填鸭式地喂养到决赛,估计她得胖好几圈。
不行,要配点减肥茶来喝。
早上的晨练也要从半小时增加到一小时!
还没等她腾空胃袋,下一波选手的作品又上桌了。
主持人照例报菜名,谢攸宁只听到一个重点:素珍鲜。
那是道用莲藕、木耳、莲子、荷兰豆和百合做的菜,里面没有任何荤腥,看着就清爽宜人。已被各种肉类轮番上场弄得审美疲劳的众评委们,纷纷眼前一亮。
“这莲藕是先用葱油小火焙过的,把泥土味都逼走了,而且外脆里酥,口感相当特别。”
“木耳也不错啊,应该是用煮菌菇和开洋(干虾仁)的汤汁来泡发的。都是顶顶鲜的东西,这木耳想不好吃都难。”
“要我说,最花心思的还是这莲子,每一颗都去掉芯、填上捣碎的菱角,再清甜不过。”
三人你一言我一语,把菜轮番夸了个遍。
能想到这样做法的厨师确实不简单,五种食材,各自采用不同的烹调手法,分别调理后再依次摆盘,既不串味,又能使鲜香叠加。
而最最讨巧之处在于,大家已经吃过几十道大菜,正需要这种爽口的小炒来调剂下胃口。
于是,四位评委难得意见一致地给出最高评价,“素珍鲜”成为本场唯一的满分。
主持人当场宣布,“恭喜汤振曜,直接晋级!下面,有请评委颁发晋级小金铲。”
谢攸宁立刻被邀上台来。
“谢老师,刚才各位评委老师都对‘素珍鲜’赞不绝口。观众们也很好奇,这道菜是不是完全没有缺点呢?”主持人笑得很真诚。
找话题,尤其是找可以引起争议的话题,是他的长项。
谢攸宁一愣,从味道来说,汤振曜今天的表现无比精妙完美,找不出瑕疵。
她盯着大屏幕上打出来的成品照片,突然灵机一动,说道:“这道菜确实无可挑剔,远远超出大家的期待。不过,名字稍显逊色,我建议,可以改为……荷塘月色。”
主持人迅速接话,“荷塘月色,说的太好了!木耳为堤岸,有莲藕、莲子,荷兰豆做荷叶,再有如百合般皎洁的明月,正是一副最美的月下赏河图。”
话还没完,台下便掌声雷动。
鼓掌稍歇,他似还嫌气氛不够热烈,又道:“恭喜汤振曜,不仅能直接晋级,还可以遇到谢老师这
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