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卢萦白了一眼大哥,嘴里还解释着,“活的你们能带走吗?杀完了弄些干货,腌上熏上的都好带走不是?顺便啊,明日吃杀猪菜!你们都没有吃过呢吧?”
卢大郎一听有好吃的,立马答应下来,“好,明日交给我们吧!”
卢萦终于松了一口气,自己手里的猪群实在太多了,得赶紧解决一批,不然自己也得单独弄好给他们送,正好他们都在。还省了自己的力气。其实,卢萦也想给几位兄长好好补补,多吃些肉,想着他们回去了,手下那么多的人,分到自家还能剩下多少?估计嫂子他们吃的也不是很多,不然不会身子不好,小侄子小侄女们也不会血虚的!
唉,都是这天灾惹的祸!
第二日一早,卢萦就让人领出了十几头猪。这还是光这边院子里面的呢。外面的暗卫的住处里面也被安排了小一百头的猪牛羊的,任务量很是大,不过暗卫那边的同志们倒是甘之如饴的。
按照卢萦的算计,连着七日宰杀。估计能杀掉个一千头吧?这次运给各地的肉类。每家都有万斤以上了。可以坚持很长时间了。
卢萦不管外面的事情。卢汉他们自然会跟几家的管事打理好的。
自己院子这边,她也是交代了几位兄长如何杀,需要留下所有的零碎内脏。还有猪血什么的,血肠这玩意可是最受卢家男人们的欢迎了。
一整日,卢家的院子里面都是猪的惨叫声,卢萦跟卢燕儿已经习惯了,只有赵小六童鞋吓的哆哆嗦嗦的,不敢去看,躲在厨房里面跟着卢萦转悠,看着好多好吃的吃食,心里才慢慢去了恐惧。
下午的时候,卢萦招呼了自家的兄长们还有崔颢跟蒋庆志都过来吃饭了,男人们洗了手换了一身没有血腥味儿的衣衫过来,围坐在桌旁吃着新鲜出炉的杀猪菜。
卤好的猪头,猪手,红烧的猪大肠,酱拌的猪心猪肝,蒸好的血肠,用猪骨头调好的汤下的酸菜猪肉,还有糖醋排骨,小炒肉,锅包肉,等等等等,加上‘锅贴’,其实就是玉米面加上白面两参的小饼。
都是肉啊,男人们满眼放光,这么豪爽的吃肉不要太奢侈吧?卢萦还给大家介绍,这是正宗的杀猪菜呢!
以前在范阳的时候,这些卢家人都是吃过酸菜的,对这个味道很是熟悉,如今再吃到,心里多了一份思念,不知道祖父祖母,父亲母亲他们可好?
崔颢跟六郎跟在卢萦身边经常吃,没有多意外。
蒋庆志倒是头一次吃,别说肉多了,就光是这酸菜他也喜爱的不行,里面这是豆腐吗?要说现在这年景,豆腐根本买不到了。没想到卢家的人好厉害,还能弄来豆腐吃!其实,你不知道,卢萦自己就会做豆腐,卢家的人都知道!还有那个红烧的大肠,他都不知道这些东西还以吃啊?味道还不错!
卢萦让人端出来好多的辣椒酱还有辣椒油,红方腐乳,臭豆腐,酱韭菜花什么,卢大郎是个爱吃辣的,在酸菜上面厚厚的铺了一层辣椒酱。
卢萦就着红方腐乳,剩下的人各种花样的沾着调料吃酸菜。
赵小六在六郎的帮助下,吃的那叫一个欢实,眼睛还紧紧的盯着桌上的各种肉,六郎笑的不行,自己吃的同时,还紧着夹菜给媳妇吃。
二郎三郎四郎都是实在的,根本不说话,基本上筷子都在夹肉肉,嘴里都在咀嚼着。
卢大郎其实就是个话唠,边吃还边念叨,“哎呀,囡囡,这酸菜可是得多给我些,你嫂子啊,这些年都没有吃过这么好的东西,跟了我,也没有享到福,你小侄子们也是!”
二郎嘿嘿一笑,“囡囡,别听大哥的,他就是为了跟你多要些好吃的!”
三郎也不遗余力的拆穿卢老大,“大哥,你太假了哈,小妹给咱们月月送好多的东西去呢!我都吃到酸菜了,你能没吃到?”
四郎点头,一本正经的道,“就是的,小妹一个人也不容易,攒了些好吃的都送给咱们了,你还抱怨!”
五郎白了一眼大哥,不加评论。
卢大郎立马蔫了,这些都是兄弟吗?是敌人吧 ?看不得自己好吗?
卢萦哈哈大笑,故意调侃大郎,“大哥,你放心,别的没有,这酸菜可是管够的,这东西好弄!”
卢大郎瞪了一眼小妹,“你明知道我说的是什么,就那肉,就得多给我些,我都吃不饱肉的!”
满桌子的人哈哈大笑,连六郎都凑趣道,“大哥,说露馅了吧,你就是想吃肉了!”
卢燕儿也跟着道,“我就爱吃菜,等着我回去多吃些这酸菜的!