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2. 椰油(第2/2 页)

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去东南亚国家旅游,见当地人用一个铁片刮椰蓉,效果相当好,也不用削去椰肉上的褐皮,可以省一道工序。只是需要硬度很高的铁,不知道能不能从铁匠铺定制,不过就算有,远水也解不了近渴。那就先用裴凛之的匕首试试?

去椰子外皮也不是个轻松差事,必须要利器才行。吉海拿石头硬砸,效果不佳,非常慢,萧彧拿了菜刀去砍,但是没砍几下手腕便酸痛不已。他完全高估了自己这个身体,养尊处优的太子爷,手只用来提笔举箸,什么时候干过这种活。

吉海见他揉自己的手腕,便一声不吭地将菜刀拿过去,一刀一刀砍起来。

萧彧看他细细的腕子举着大菜刀,看得有点心惊肉跳,便说:“你当心一点,别剁到自己的手。”

吉海抬起头,冲他露齿一笑,继续砍椰子,手法比萧彧要熟练多了,是个干活的好手。

吉海便在萧彧的指挥下,将椰子厚厚的外壳去了,露出里面的褐色的硬壳。

萧彧拿了两个干净瓦罐过来,用菜刀将椰子从中剁开,由于他手法不熟练,椰汁洒了一地,他将剩下的倒嘴里尝了尝,有一股淡淡的椰香,并不赖。为什么当地人不喝椰汁?是因为开椰子太麻烦了吗?

萧彧将一分为二的椰子拿在手里,开始用匕首刮椰肉,发现这椰肉真硬,难怪没人看得上。

不过这椰子真是好东西,营养丰富不说,也能解饥,不过崖州的百姓应当不至于闹饥荒,一年四季如夏,水稻三熟,物产这么丰饶,是不可能缺吃的。

吉海惊讶地看着他的动作,忘了手里的活。

萧彧停下来:“别看我,继续。”

吉海反应过来,去砍自己的椰子。

这时孟思归过来了,见萧彧暴殄天物,用那么贵重的匕首去刮椰肉,简直痛心疾首。他飞快地跑回家,从家里拿来一块白色的鱼骨给萧彧:“这是我从海边捡的,非常硬,郎君看能不能用。”

萧彧看了一下,应当是某种大型鱼的骨头,非常坚硬,如斧状的顶端薄而锋利,尾端倒是很圆润,这比双面开刃的匕首要安全多了:“这个好,多谢。”

他将骨头踩在脚下,将椰肉在上面刮,这样便方便多了。但就是这样取椰肉,他也坚持不了多久,还不如思归能干,只好把活儿就交给了两个孩子干。

萧彧很不满意,这前储君的身体也太弱鸡了,必须要好好锻炼才行。

忙活了一下午,萧彧得了两大瓦罐椰蓉。

天一黑,家里也是漆黑一片,连油灯都没有,蚊虫尤其多。萧彧睡不着,从院子里割了一些艾草来熏蚊子,长夜漫漫,干脆又架起锅子,连夜熬起了椰子油。

将椰蓉加水过滤出椰汁,放入锅中开始熬椰汁,等椰汁中的残渣凝结成团,捞出来,剩下的水和油继续熬,熬到水分干掉,剩下的就是椰油。

忙了大半夜,萧彧收获了一罐椰子油,别提多满足了。得到椰油的第一件事,就是往干涸已久的灯盏里倒了一点,然后点燃灯芯。萧彧看着豆大的光线,叉腰得意得哈哈大笑:从此以后,咱家也有油灯了。<

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