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的,用手一捻就碎了的那种,再端到院子里碾碎了。
原本尚还在马爷姆家里的石磨,早在吃出了豆腐的美味之后,就给转移到老李家来了。本来尘逸还有些不好意思呢,毕竟又是瓶瓶罐罐儿又是石磨的,隔壁院子里的东西没少给折腾到老李家来,其实他们真不是故意的。
但是子马爷姆几乎长在了他们家的饭桌上之后,尘逸的小心眼儿又犯上了。反正拿一拿二也是拿,还不如干脆就拿个彻底呢。他已经计划好了,新房子建起来的时候,就直接把隔壁也圈进来算了,省的还得开门关门的。
碾碎了之后就把豆子泥揉成团儿,拍打、压紧成砖头的形状,虽然不太美观,可是省时又省力的,就挺好的了。
七个“砖头”就放在门口那儿晾着,等到干了就能用宣纸包起来缠上绳儿,让它自行成长就成了。
大酱弄完了之后时间尚早,尘逸就开始折腾豆角儿。这东西他可喜欢的紧,虽然煮的时候费劲了点儿,不好熟,熟不好还有毒,可他还就偏爱那豆角儿,顿顿吃顿顿都不待够儿的。
先把豆角洗干净了蒸熟,这样晾干了的豆角儿也还是嫩绿色的,叫人看着就有食欲。然后再剪成条儿挂在竹竿儿上晾好,干豆角儿可也是别有一番风味儿的。
吃货尘逸表示,只要是好吃的,那就都是不能放过的,先弄了再说。
第三十六章
要给十来个人做吃的;还不能太麻烦了自己,累着了是坚决要不得的!如此该做什么好呢?自然是大乱炖了。
尘逸先往大锅里放入了五花肉和八角、花椒、姜片调香,然后再加水和高汤、大葱和桂皮炖上半个时辰,高汤是用早就熬好了的一直放在空间里以备当*精调鲜用的。汤底做好吃了,炖出来的菜才够香。
再依次放入土豆块儿、豆角、胡萝卜、茄子、大白菜继续炖半个时辰,等到快熟的时候,放进西红柿和青椒,煮出来颜色好看才让人更有食欲。
对待这帮大老爷们;做啥都不如做肉来的实在;不过这里猪肉太贵了;尘逸就转而选择做了两条红烧鱼。这鱼呢,自然是奴役了李大壮给弄干净的;他只需要给做熟了就好。
唯恐不够用装了碗辣白菜;院儿里的白菜实在是有点多,不想浪费就干脆腌了不少,除了辣白菜还有酸菜。现在的老李家什么都可能缺,就是好吃的无论如何都是缺不了的。
主食是糙米饭,用凉水过了几遍,这个时候吃正是最爽的时候,比精米饭凉爽痛快有嚼劲儿,前提是你得不嫌他割嗓子。当然解暑的冰绿豆汤是少不了的,把家里的三个大葫芦都装满了。然后尘逸就望着这一堆的东西开始发愁,不是搬不动,是一次搬不了啊。
自家媳妇儿的麻烦自然是得自家男人给解决了,尘逸正在发愁的当口儿,李大壮就满头大汗地进家门了。
“你怎么回来了?”尘逸随手从空间里拿出一杯冰凉的橙汁儿迎了上去。
“回来帮你搬东西啊。”李大壮进院儿后的眼睛就扫到了中间的三个大竹篮,接过橙汁儿大口大口地咽了下去。
“正好,我一个人还真提不过去。”尘逸见李大壮喝好了又递给他一条湿毛巾。
李大壮随手擦了擦,有些埋怨地道:“这天儿这么热,你就不该应下这事儿,我看着就觉得心疼。”
“行了。”尘逸接过毛巾又仔细地替他擦了擦,没有亲眼看过都不知道,种地这么累,看着李大壮这几天早出晚归的,他也心疼。
“不都是你哥们儿嘛,再说了,不就做几个菜嘛。”
李大壮闷不吭声地提起了两个沉的,把最轻的那个留给了尘逸。
哥们儿咋了,哥们儿能给他生儿子吗?还是媳妇更重要啊。好哥们儿会欺负他媳妇儿吗?显然不会啊。所以,那帮家伙都是损友啊损友。
尘逸提起了那个最轻的跟在了李大壮的身后,面对着自家小心眼儿的男人有些无语了。他自己本来都够小心眼儿的了,哪成想嫁的这人心眼儿也不大啊,他才不会干赔本儿的买卖呢,吃点儿小亏是为了那个更大的西瓜。
“过年开春儿咱盖新房子还得用到他们呢。”
“不就盖个房子嘛,我自己也是行的啊。”李大壮逞强地道。
“我要盖的房子可和你想的那种不一样啊,咱俩要生活一辈子的地方儿,可得好好地弄弄呢,你一个人忙不过来。”尘逸毫不留情地戳穿了李大壮。
李大壮撇了撇嘴,不说话了。好吧,为了他俩生活一辈子的地方,通体一下子就通畅了
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