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克雷说得没错。价值链像黏合剂一样,把迥然不同的各个企业连结在一起,不论这些企业是地方性企业、区域性企业,还是跨国公司。不论对什么企业而言,供应商都很重要,因为后者(“上游企业”)决定了供应的成本、质量和可靠性。同样,“下游企业”处于你的企业和你的最终客户之间,与它们的关系塑造了你的企业在市场上的成功。
由于价值链延伸出去,超越了各个不同企业的边界,也就因此成为一扇窗户,让人们看到一家公司的生态及社会影响,以及其总体的健康状况。以综合评估价值链的健康状况为目标协同工作,就会创造出一个空间。在这里,对于生态、社会和商业的关注汇合到一起。
在合作的第一阶段,这一点对可口可乐就变得十分明了。此时,这家公司已经持续努力了几年时间,在具体的指标上改善装瓶厂的用水效率。“改善指标是真正的挑战性目标,”维尔米尔说,“在有些情况下,要求把用水降低20%~40%,包括我们的产品中含的水,用于清洗和工艺过程中的水,以及工厂厂区内厕所、排污和浇灌等的所有用水。但是,那时候,我们关注的范围只在我们工厂的四面墙以内。”
“水足迹”,即总体用水量,包括产品配料中的用水。2把可口可乐改善用水效率的各个目标与“水足迹”相比较,也就等于是把这些目标放到了一个新的背景之中。虽然,可口可乐的水足迹的确切数字仍处于探讨之中,也因地区差异而有所不同,但克雷的测算所代表的则�
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