第十五章 准备(第2/2 页)

晚饭崔璨做的是肉炖茄子和土豆，快好的时候，再加上青椒，这就是东北有名的炖菜地三鲜。

菜刚刚好，崔士高夫妻俩就回来了，各自的车子后面放着买来的东西。

“这些是我们全部的钱买的，明天如果不能赚钱，我们家就没有多余的钱了。”跟着女儿和丈夫把东西卸下来，李玉清看着女儿有些担心的说。

看着父母买来的盘子、方便筷子、铝盆、还有托盘和水壶，再就是最大的花销羊肉。这个时候的羊肉什么的还是很纯的，没有兑水，没有掺假，也很新鲜。

“好，我们先吃饭。吃完了我们就把东西都收拾出来，明天我们一定会开门大吉的。”说实话，崔璨虽然知道这个一定能赚钱，可是明天能否赚钱，她还不是很有信心的。

崔士高和李玉清看了彼此一眼，都看到了对方眼里的不自信。都在心里埋怨自己，当初怎么就脑子一热，跟着女儿发疯了呢？她一个十六岁的小丫头没有见过世面，怎么可能知道什么赚钱呢？尤其自己还信了她，跟着到城市租房子，真是脑子不好使呀！

夫妻俩的表情被崔璨看在眼里，知道现在说什么都没用，也不再说明天的事。“妈爸！你们赶紧洗手，我饭已经做好了，我们赶紧吃饭吧。”

四人吃过了丰盛的晚饭，就开始忙碌了。李玉清带着王娅纬开始清洗那些碗盘控水，然后按照崔璨吩咐的那样，把买来的鲜花生和毛豆洗好，等着明天煮出来。而崔璨则和爸爸一起把买来的肉都洗好，切好，腌制好。

崔璨看了看，该准备的都准备的差不多了，把收拾出来的一些青菜腌制起来，决定明天拌凉菜用。

收拾好后，已经是晚上的十点多了。四人虽然还不是很有底，可还是洗洗早点睡觉了。

好在这几天下雨，气温并不高，所以那些肉什么的，放在水池边也还可以。这倒是让崔璨决定，赚了钱之后第一时间买台冰柜，这样也能买的多些肉类，或者还可以增添些海鲜之类的。而且买的多了，价钱也可以降下来，成本自然也就少了。

一宿无话，第二天太阳出来了。虽然门口的路面因为下雨的关系，有些低洼地方还留有积水，可是走路和行车倒也不耽误什么，更不会出现脏水横流之类的。只要太阳出来一烘，也就干爽了。

六点多，四口人就吃过了早饭。简单的大米粥和青菜，吃过了早饭，几人就开始忙碌起来。李玉清带着崔璨把家里的那些鲜花生和毛豆用水煮了，放些八角和花椒，煮熟了之后，再放些咸盐，也就成了五香花生和毛豆。崔士高和王娅纬则把昨晚腌制好的羊肉拿出来，还有家里现有的一些蔬菜，然后四人一起拿着洗好的竹签一起串肉串和蔬菜串。每根竹签上串五小块肉，一斤羊肉可以穿近三十串。这一串一块钱，除了成本，一斤肉就能赚一多半还多呢。这个成本一算，李玉清和崔士高都有了些信心，只等着下午的开张了。

忙碌完之后也到了中午，四人煮了饭和菜，吃完后又睡了一会儿午觉。下午三点以后，四人开始忙碌起来。崔士高父女把烧烤炉和架子摆在了大门口，并把炭火生了起来。李玉清和王娅纬则把那些洗好的碗碟用大盆端到了大门口的旁边，用塑料布盖好，只等着用了。然后把昨晚买来的小桌子和凳子，放到了院子里背阴干净的地方。这个时候就看出了院子里种着菜地的不和谐了，桌子只能放在过道上，人坐着有些窄巴。

崔璨作为主力，先是拿了准备好的羊肉串放到了炭火上烤制，然后随着时间，把准备好的各种调料一一撒上。随着气味的飘飞，很多路过的人看了过来，有些大人孩子甚至围了过来。

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